Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Tak sobie myślę, że szaszłyk to trochę śmieszne słowo. Szaszłyk przewija się przez całe moje życie, a to za sprawa Taty, który jest Szaszłykowym Mistrzem. Tata szaszłyki przygotowuje od zawsze. Wybiera najlepsze mięso, marynuje je i piecze. Kied...

Lubicie ciasto francuskie? Ja bardzo! Zarówno w wersji na słodko ( z kremem budyniowym , serowym, owocami ) albo w wersji na słodko ( z tuńczykiem, pastą serową albo warzywami ). Dziś pokażę Wam fajny pomysł, który można wykorzystać na nach...

Goście już jadą? Wieje, pada, a zjadłoby się coś słodkiego? Kryzys finansowy, kryzys chęci, a może kryzys z czasem? To ciasto jest odpowiedzią. Pochodzi z USA, prawdopodobnie z czasów "Wielkiego Kryzysu", choć w innych źródłach podaje się, że wymyślon...

Drożdżówka z makiem i orzechami - kuchnia podkarpackaCiasto drożdżowe to dla mnie symbol ciepłej, babcinej kuchni. Nie ma drugiego bardziej domowego ciasta, przywołującego dobre wspomnienia z dzieciństwa, niż drożdżówka z makiem czy orzechami. Podkarpa...

Znacie Ellę Woodward? Jest to Brytyjka, która jakiś czas już prowadzi bloga kulinarnego, a ostatnio ukazała sie jej książka "Deliciously Ella" ("Smakowita Ella"), która stała się bestsellerem w UK :) W Polsce przetłumaczona książka będzie miała premier...

Dziś mam dla Was prawdziwy hit. Ten kokosowy krem czekoladowy z nerkowcami jest przepyszny. Piszę te słowa i przypominam sobie jego smak, niestety dawno już po nim nie ma śladu to zdecydowanie zdrowsza wersja kremu czekoladowego bez nabi...

Z okazji Dnia Babci był obiad...nie było pieczonych słodkości..był tradycyjny schabowy, sałatka z marynowanej marchwi, latte i kupne pączki :-) Wszystkiego Najlepszego babciu - słyszałam głos moich dzieci a sama fotografowałam moje dzieło :-) Sałatka m...

Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów,czyli zdrowa, wegetariańska i pyszna.Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów idealna jest do kanapek, sprawdza też się jako dip do warzyw. Inspiracją dla mnie był przepis z blogaKuchnia na obcasach .&nb...

Dzisiaj chlebek bananowy! Można go zjeść z konfiturą czy twarożkiem na śniadanie albo jako dodatek do kawy. Jest wilgotny, umiarkowanie słodki i ... w całym domu pięknie pachnie bananami podczas pieczenia! Od niedawna staram się całkowicie wyeliminować...

Trochę świąteczne a trochę zwyczajne. Ciasto będące ukochanym mego Małżona ale w innej wersji.Zaryzykowałam będąc świadomą, że nie takie szarlotki mąż uwielbia. Na szczęście lubi Jamiego Olivera więc obdarzył mnie zaufaniem a potem praktycznie sa...

Brownie w świątecznej odsłonie - z suszoną żurawiną i orzechami włoskimi. Przepyszne, wciągające i niesamowicie czekoladowe. Z chrupiącym wierzchem, ale w środku kremowe i wilgotne. Biegnijcie do sklepu po potrzebne składniki, bo idealnie sprawdz...

Pasztet bez mięsa? Tak, to możliwe! Pierwszy raz spróbowałam takiego pasztetu u koleżanki jakieś 2-3 lata temu. Co najlepsze w ogóle nie zorientowałam się, że jest zrobiony z samych warzyw, a jego smak bardzo mi się spodobał. Wczoraj popełniłam swój pi...

Bezglutenowe i bezjajeczne ciasta mam już opanowane do perfekcji. Na początku zdarzało się, że się rozpadały, zapadały, zakalcowały. Teraz już się tak właściwie nie zdarza i odważam się więcej eksperymentować - z mąkami, z dodatkami. Takie ciasto to dl...

Znacie Pumpkin spice latte? Latte oferowane przez Sturbuck w sezonie jesiennym. Uwielbiam je. Dawniej pijałam z mlekiem krowim, później z mlekiem sojowym, a teraz niestety nie mam zbyt wielu opcji, bo soi (ze względów zdrowotnych) też raczej unikam. Po...

Zupa brokułowa, niby taka zwykła, a tak idealnie sprawdza się na obrzydliwą jesienną pogodę, gdy jedyne o czym marzysz to nigdy, przenigdy nie wychodzić z łóżka. Czasem warto, choćby po [] Artykuł Zupa brokułowa z serem Gorgonzola pochodzi z ser...

Prawdziwe pyry poznańskie jedzą placki ziemniaczane, więc nie mogło ich zabraknąć w mojej kuchni. Nie byłabym jednak sobą, gdybym nie stworzyła własnej wersji wegańskich i bezglutenowych placków ziemniaczanych, które są lżejsze i zdrowsze niż te klasyc...