Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Smarowidło dla tych, którzy nie mogą lub z jakiegoś powodu nie chcą jeść jajek - wegańska bezjajeczna pasta z ciecierzycy. Każdy może cieszyć się smakiem jajek na Święta, nawet ich nie jedząc! :)Ostatnio na blogu pojawił się przepis na kotlety bezjajec...

Cześć! Wiecie kochane, że moją pasją jest gotowanie. Jestem z zawodu kucharką i jak każda osoba pracująca w gastronomii posiada w swoim domu kilka książek kucharskich. Ja mam wiele książek. Z jednych korzystam mniej, a z innych więcej. Dzisiaj chcia...

Uwielbiam zupy z dodatkiem grzybów, ale kurkowej wcześniej nie gotowałam.Na blogu Asi z Kwestii Smaku znalazłam przepis, który wydał mi się interesujący. Ugotowałam zupę i prawie nic nie zmieniłam w jej przepisie. Wyszła pyszna, niczego jej nie b...

Witam Kochani :-)Święto niepodległości, to już 98 rocznica odzyskania przez nasz kraj wolności.W całym kraju odbywają się liczne wydarzenia kulturalne, śpiewanie pieśni patriotycznych itp.Każdy obchodzi ten dzień na swój sposób.Ja od dwóch lat piekę na...

Nietolerancja glutenu, w mniej lub bardziej nasilonej formie, to dziś powszechna przypadłość. Podobno, większość osób z nietolerancją nie zdaje sobie sprawy ze źródła swoich dolegliwości. Nietolerancja może obniżać komfort życia, może też mieć poważne ...

Przepis ten znalazłam w najnowszym numerze “Elle à table” i się zdziwiłam… no bo jak to??? Amerykański hot dog czyli śmieciowe jedzenie bez parówki tylko z kaszanką, z warzywami, z sosami i do tego wymyślony przez młodego szefa kuchni hotelu Marignan...

Krok po korku, krok po kroczku, najpiękniejsze w całym roczku, idą święęęętaa, idąą święęta!Słuchacze Trójki na pewno znają doskonale ten utwór zwiastujący zbliżające się święta. Podśpiewując go sobie pod nosem przygotowałam w tym tygodniu deser, który...

To już ostatni przepis, który dodaję do tegorocznej akcji o kuchni czeskiej.Tym razem proponuję kluski ziemniaczane.Składniki:1 i 1/4 kg ziemniaków,150 g mąki ziemniaczanej,1 średnia cebula,200 g boczku,1 kostka sera bryndza (80 g),sól,pieprz,mielona g...

Tytuł posta bardzo trywialny. Jednak nad farszem rozwodzić się nie będę, lecz nad ciastem na pierogi, który gra tutaj pierwsze skrzypce. Ciągle, gdy postanawiam zabrać się za lepienie to dzwonię do mamy i pytam o to samo, czyli omojej mamy ciasto...

Ten przepis mam już od około 30 lat. Bardzo proste w wykonaniu i smaczne. Idealne...

Dziś pichcę kopytka. Odbiegam aczkolwiek od tradycyjnego przepisu czyli od ziemniaków, mąki pszennej i jaj. Postanowiłam zastąpić te trzy składniki zdrowszymi zamiennikami. Zamiast mąki pszennej użyłam razowej mąki bezglutenowej. Miejsce ziemniaków nat...

Ciasteczka figowe chodziły za mną od dłuższego czasu. Jesień okazała się doskonałą porą na ich przygotowanie, choć tradycyjnie to ciasteczka bożonarodzeniowe. Pochodzą z Włoch (nazywane są cucidati) i choć różnią się czasami kształtem, to najczęściej n...

Zaledwie kilka dni minęło, odkąd przemierzałam długie, dłuuugie kilometry tatrzańskich szlaków. Kto lubi nieśpieszne górskie wędrówki, ten wie jak sprawy się mają. Zanim człowiek wdrapie się na te odległe, upragnione szczyty – nie ma lekko, trzeba się ...

Urlop potrzebny jest każdemu. Korzystając ze sprzyjających okoliczności życiowych, zrobiłam sobie urlop od blogowania na ponad miesiąc. Przez ponad 30 dni nie tylko nie publikowałam nowych przepisów, ale również nie zajmowałam się niczym, co w finale m...

Świąteczny torcik na pewno zachwyci wszystkich Waszych gości zebranych przy bożonarodzeniowym stole. Aromatyczne, korzenne, czekoladowe ciasto z lekkim kremem z mascarpone i białej czekolady, przełamane kwaskowym smakiem czarnej porzeczki. Cało...

Upiekłam już wiele bułek do burgerów. Jedne były lepsze, drugie gorsze, ale żadne nie dawały mi pełnej satysfakcji.Tych sklepowych, próżniowo pakowanych z niekończącym się terminem przydatności, nigdy nie kupuję.Wolę zjeść te nawet mniej udane, a...