Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Zawsze robię pizzę na cienkim spodzie. Taką też zamawiam w restauracjach. Tym razem miałam ochotę na grube ciacho, a jak grube ciacho to pizza sycylijska. Ale postanowiłam przetestować nowy przepis. Korzystałam z receptury MISTRZA Jeffreya Hamelmana. I...

Na moim „zimnym” parapecie leżakuje kilka dyni. To część zapasów, które poczyniłam jesienią. Dynia jest wdzięcznym owocem, bo w sprzyjających warunkach może przeczekać nawet kilka miesięcy. To poniekąd wartość dodana i lubię z niej korzystać. Gdy w śr...

Od trzech dni szaleja u nas wichury. Szczegolnie nieprzyjemnie jest noca, kiedy wiatr szarpie roletami, deszcz ze zdwojona sila uderza o parapet a ja lezac w lozku zastanawiam sie, czy swiezo posadzone drzewa i krzaki w ogrodku przed domem beda tam jes...

Bardzo podobne risotto było na blogu i już wtedy pisałam, że jest najlepsze na świecie! Tym razem wersja bardziej pikantna.Składniki:1,5 szklanki bulionu warzywnego (przepis)1 szklanka czerwonego wina wytrawnego3 małe buraki1 marchew1 cebula1 tor...

Rok temu. Dokładnie rok temu. Sama nie wiem, co czuć dzisiaj powinnam. Na pierwszym miejscu tęsknię i jest mi smutno. Ale zaraz upominam sama siebie: "dlaczego smutno?! Bądź wdzięczna za to, co się zaczęło dokładnie rok temu". Jestem. Wdzięczna i szczę...

Jeszcze jeden świąteczny, ekspresowy przepis na szybką przekąskę dla niezapowiedzianych gości. Ja nie skąpie chrzanu, bo uwielbiam jego smak i zapach. Nie mogło tutaj zabraknąć oczywiście mojej ulubionej rzeżuszki (pieprzycy).JAJKA FASZEROWANESkładniki...

Sałatka macedońska (po włosku po prostu macedonia) to jeden na najpopularniejszych włoskich deserów (oczywiście nie konkuruje z tiramisu i panna cottą :)Idealny na lato, choć Włosi robią macedonię przez cały rok (u znajomych jedliśmy ją na Sylwestra!)P...

Wyszły naprawdę przepyszne - przepis inspirowany spring rollsami, które jadłam w restauracji wietnamskiej oraz radami koleżanki :)Składniki:kilka arkuszy papieru ryżowego500 g fileta z kurczaka3 łyżeczki zielonej pasty curry100 g makaronu ryżowego1/2 p...

W końcu nadszedł czas, by ponownie oddać się swojej pasji, jaką jest gotowanie. Tyle się zmieniło od czasu ostatniego wpisu...aż nie mogę w to uwierzyć (2011!). Nowe życie, nowa praca, nowa kuchnia i nowy mały członek rodziny, zaledwie 3 miesięczny :) ...

Przychodzi taki moment w życiu, kiedy trzeba na chwilę zwolnić.Przyjrzeć się samemu sobie i ocenić sprawiedliwie. Czy warto tracić zdrowie i życie na marzenia, które nie są nasze?Święta to wyjątkowy czas. Pełen refleksji.Wykorzystaj go.Składniki:200g m...

Sama przyjemność robić takie ciasteczka. Jak już zaczynam piec ciasteczka to czuje, że święta tuż,...

Znudziły się Wam zwykłe koreczki? Jeśli tak, to koniecznie sprawdźcie ten pyszny przepis na pięknie wyglądające koreczki z makaronem :-)4 ogórki gruntowe25 plasterków kiełbasy żywieckiej200g żółtego sera25 kokardek makaronowych25 borówekOgórki obieramy...

Czy naleśniki śniadaniowe muszą być zwyczajne? Nie! W bardzo prosty sposób można je urozmaicić. Wystarczy dodać pyszne kakao i wiórki kokosowe, posypać cukrem pudrem i dodać owoce sezonowe. Wspaniałe śniadanie gwarantowane. Polecam szczególnie dla dzie...

Tort malinowo — kokosowy to tort dla tych, którzy nie przepadają za skomplikowanymi przepisami, którzy wolą prostotę i co równie ważne wolą przepisy szybkie. Tort malinowo — kokosowy robimy na tradycyjnym biszkopcie (przepis TUTAJ), krem natomiast możn...

Ostatnio pisałam Wam o mikołajkowym brownie, a teraz pokażę Wam jak inaczej można wykorzystać ten przepis. Jesteście ciekawi, zobaczcie sami :) Składniki: Ciasto na muffiny przygotowujemy z tego przepisu: http://ourcookingspace.pl/mikolajkowe-brownie/ ...

Przepyszna, puszysta, wilgotna, rozpływająca się w ustach babka drożdżowa z której finezyjnie spływa połyskujący lukier to klasyka wśród wypieków - szczególnie w okresie wielkanocnym.Rozkosz podniebienia ukryta w prostocie tradycyjnej, domowej babki w...