Przepisy z kategorii Parmezan

Składniki cukinia, 1/2 szt. bułka tarta, 4 łyżki tarty parmezan, 4 łyżki sól, 1 łyżeczka pieprz czarny, 1/3 łyżeczki pieprz cayenne, 1 łyżeczka suszone oregano i bazylia, po 1/2 łyżeczki jajko, 1 szt. jogurt grecki, kilka łyżek Sposób przygotowania Cuk...

Zawsze robię pizzę na cienkim spodzie. Taką też zamawiam w restauracjach. Tym razem miałam ochotę na grube ciacho, a jak grube ciacho to pizza sycylijska. Ale postanowiłam przetestować nowy przepis. Korzystałam z receptury MISTRZA Jeffreya Hamelmana. I...

Składniki makaron tagliatelle, 100 g oliwa do smażenia po suszonych pomidorach mała cebula, 1 sztuka czosnek, 2 ząbki mrożony groszek, 50 g suszone pomidory, 4 sztuki śmietana kremówka, 100 ml parmezan, 10 g + trochę do posypania mascarpone, 50 g ̷...

Pierwszy raz jadłam takie pomidory na ubiegłorocznych wakacjach. Wiedziałam, że będę musiała powtórzyć ten przepis w domu. Przyrządzone w ten sposób są słodziutkie i bardzo aromatyczne. To świetny dodatek do śniadań czy grillowanych mięs. Chociaż ja uw...