Przepisy z kategorii Boczek

Składniki boczek, 100 g szalotka, 1 szt. czosnek, 2 ząbki cukinia, 150 g sól morska, świeżo mielony czarny pieprz śmietana kremówka (30%), 150 ml tarty parmezan, 4 łyżki orzechy włoskie, garść świeża bazylia, kilka liści makaron długie wstążki, 150 g &...

Tak, wiem jest po sezonie grillowym, ale podobno na boczek zawsze jest sezon :) Poza tym marynatę możecie wykorzystać do innego mięsa. A jest boska. Słodko-pikantna na bazie czerwonego wina. Bardzo polecam! Składniki surowy boczek, 500-600 g ole...

Zawsze robię pizzę na cienkim spodzie. Taką też zamawiam w restauracjach. Tym razem miałam ochotę na grube ciacho, a jak grube ciacho to pizza sycylijska. Ale postanowiłam przetestować nowy przepis. Korzystałam z receptury MISTRZA Jeffreya Hamelmana. I...