Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Niejednokrotnie eksperymentowałam z przepisami na pizzę. Chciałam zrobić z niej lżejszą i mniej kaloryczną wersję. Były już pizze na cieście z mąki ryżowej, z mąki pełnoziarnistej, kukurydzianej. Dziś całkowicie odmienna wersja- z cukinii i patisona ! ...

Bardzo lubię takie placki. Tym razem zjedliśmy je z sosem jogurtowo - czosnkowym, z dodatkiem gravlaxa (peklowałam surowego łososia przez ponad dobę m.in. w soli, z dodatkiem koperku) i koperku.Ciężko mi podać przepis, bo konsystencję ciasta ustalam na...

Omlet z twarogiem i jabłkiem podany z miodem i masłem orzechowymSkładniki:2 jajajabłko30g mąki żytniej30g twarogu półtłustego proszek do pieczeniaDodatki:olej kokosowy do smażeniałyżeczka (10g) masła orzechowegołyżeczka mioduWykonanie: Białka ubijamy n...

Lubię grube, puszyste amerykańskie naleśniki z dodatkiem syropu klonowego albo świeżych malin. Długo długo szukałam przepisu na najlepsze, najbardziej puszyste pancake's. I znalazłam, po wielu próbach dodałam mąkę kokosową. Nie dość, że smak kokosa jes...

Wczoraj kupiłam mąkę eko z kasztanów i miałam wielką ochotę troszkę z nią poeksperymentować i stało się... W niedzielne popołudnie kiedy za oknem pruszył śnieg, uciekłam do kuchni, a już za kilka minut w domu roznosił się uwodzicielski zapach kardamonu...

Trochę z nimi zabawy ale efekt wynagradza starania Kwaśne rabarbarowe wypełnienia miło kontrastuje z bitą śmietaną. Możecie użyć świeżego rabarbaru lub np. konfitury. W podobny sposób przygotujecie tartaletki z innymi owocami. Składniki na ciasto około...

Składniki:2 szklanki mąki pszennej + mąka do podsypywania3/4 szklanki ciepłej wody2 łyżki jogurtu3 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka suszonych drożdżyłyżeczka soli1/2 łyżeczki sody oczyszczonejoliwa z oliwek do posmarowania plackówW misce mieszamy wodę z d...

Pyszne kruche ciasteczka z lemon curdem, który po upieczeniu przyjmuje postać galaretki. Dzięki niemu nie są suche, a cytrynowy smaczek reguluje słodkość ciasta. Robiłam je kiedyś z jabłkami, lecz to nie to samo. Idealnie rozświetlają pochmurne nie...

Churros to hiszpański, słodki smakołyk, smażony w głębokim tłuszczu i podawany posypanym cukrem pudrem i Post Churros pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Knedle w Czechach jadłam tylko raz i były zdecydowanie inne od tych proponowanych  dzisiaj przeze mniebyły polane masłem i posypane makiem i przypominały nasze parowce! A u mnie na słono i z bułką kajzerką. Spróbujcie:-) Bułki kajzerki ( najlepi...

Szybkie placuszki z cukinii to wyśmienity dodatek do dań obiadowych z mięsa. Można również podać jako samodzielne danie z jogurtem, sosem tzatziki czy czosnkowym. Składniki: mała cukinia jajko 3/4 szklanki mąki pół szklanki mleka sól, pieprz, papryka w...

Składniki na ciasto: 450-500g mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 1/2 kostki drożdży (50g) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy Przyprawy do ciasta (łącznie 1,5 łyżeczki): szczypta bazylii, oregano lub ziół

Na jesiennie smuteczki polecam lekki deserek bez pieczenia, przygotowany z "dbałością". Jeśli już piekę to raczej chleby, a rzadziej ciasta. Za to bardzo lubię szybkie deserki i kremy czekoladowe. Lubię przygotowywać zdrowe i kolorowe posiłki dla moich...

Podlasie to jeden z moich ulubionych regionów. Piękna przyroda i niezwykła kuchnia łącząca w sobie wiele kultur. Przykładam tego może być Ciasto Salceson z jabłkami(pieczone). Proste i wyjątkowo szybkie w przygotowaniu ciasto, które daje wiele możliwoś...

Na święta przygotowujemy ciasta lub inne słodkości. Ja jestem fanką muffinek, więc prezentuję małe muffinkowe zestawienie, może przyda się na święta. Zapewne jest z nimi trochę zabawy, szczególnie z nakładaniem ciasta do foremek, ale efe...

Chleb młynarza (na zakwasie)...Wypieczony z mąki pszennej i żytniej razowej.O sprężystym, miękkim wnętrzu.I cienkiej, chrupiącej skórce.Tradycyjny, idelany do kanapek.Polecam!Składniki:Zaczyn:1 łyżka aktywnego zakwasu żytniego;65 g mąki pszennej (u mni...