Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Drodzy, nadszedł czas na kolejny chleb w naszej Piekarni. Marzec trwa i ruszamy przed siebie z nowym wypiekiem. Za oknami rodzi się wiosna, a my czekając na nią niecierpliwie ćwiczymy się w chlebowej wspólnocie. Jaki chleb na marzec? Wyboru doko...

Chleb zmieniający życie to superzdrowe pieczywo bez grama mąki. Składa się z samych nasion, orzechów i płatków owsianych i choć jest zupełnie inny od chleba, które dotychczas piekłam faktycznie odmienił moje podejście do pieczywa. Jest bardzo łatwy w p...

Eklerki z kremem budyniowym Eklery to ciastka przygotowane z ciasta parzonego. Nadziane kremem budyniowym lub klasycznie bitą śmietaną. Z wierzchu oprószone cukrem pudrem lub polane czekoladą. Chrupiące, słodkie i obłędnie pyszne ! Ciasto parzone na ok...

Czekoladowe ciasta niestety znikają u mnie z prędkością światła. Dlatego w weekend upiekłam czekoladowe ciasto z malinami. Jest proste w wykonaniu i uniwersalne na tyle. że możecie maliny zastąpić dowolnymi owocami. Jeśli zdecydujecie się na mrożone ow...

Sobota w moim domu to dzień w którym staram się ogarnąć "sajgon" jaki powstaje podczas tygodnia. Zna to każda kobieta, która codziennie wraca zpracyok 17, potem odrabianie z dziećmi lekcji i dzień się kończy. Dlatego jedynym dni...

Dzisiejszym ciastem świętuję 300 wpis na swoim blogu :) Przyroda świętowała ze mną, bo za oknem pojawiła się zjawiskowa tęcza :)Pamiętam swoje zdziwienie, gdy w latach młodości u kogoś na herbatce zaserwowano to ciasto. Poszłam w gościnę, bo miały być ...

Podobną potrawę jedli już starożytni Grecy, ale to w 1889 r. w Neapolu powstała w formie znanej współcześnie. O co może chodzić? Właściwa odpowiedź jest tylko jedna. To przecież... pizza! Początkowo jej składnikami były pomidory, ser mozarella i baz...

Kiedy przychodzą dni po brzegi wypełnione aktywnością, czy długo oczekiwane weekendy po tygodniu wytężonej pracy, lubię odreagować stres krzątając się w kuchni. Nie zawsze jednak mam wtedy cierpliwość i ochotę na robienie czegoś skomplikowanego i zaska...

Kołocz z jabłkamiObok tradycyjnego kołacza z serem, na stołachkuchni śląskiejczęsto też gości wersja z jabłkami lub z makiem.U mnie zdecydowanie częściej pojawi się wersja z jabłkami,gdyż mak jest zbyt ciężko strawny.Takowy kołacz może być dobrą ...

Czas na kolejny, pocieście, przepis ze śliwkami. Tym razem w formie muffinów, które idealnie nadadzą się jako słodkie śniadanie lub przekąska do kawy :)MUFFINY ZE ŚLIWKAMI (ok. 15 sztuk)Składniki:500 g mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1 ł...

Landes to dziki region, rozciągający się na południe od Bordeaux, aż pod granicę hiszpańską. Teren pokryty iglastymi lasami, zasadzonymi tutaj przez człowieka w XIX wieku by zapobiec erozji wybrzeża. Jedni go uwielbiają, inni uważają za wyjątkowo nudn...

Słodko kwaśny smak … Jako dziecko uwielbiałam sam rabarbar maczać w cukrze i gryźć. Wykrzywiało buzię, bo kubki smakowe szalały :D słodko kwaśny smak. Mniam… Wehikuł czasu, to wspaniałe jak dzięki zapachom, smakom, dźwiękom możemy się przenosić w czasi...

Stromboli czyli pizza lub calzone, tylko że wykonane i podane inaczej. Stromboli nadziewane kiełbasą i serem. Pycha Przygotowanie ciasta do kubka dodać drożdże,szczyptę soli, 1 łyżkę mąki, miód, część ciepłej wody. Wymieszać i odstawić do wyroś...

Ten przepis to połączeniu kilku, tzn. przepisu mojej mamy na faworki oraz kilku wyczytanych na forach. A dokładnie chodzi mi o fragment, Czytaj dalej

W pracy zostałam poproszona o zorganizowanie i przygotowaniebiznesowego śniadania. Mottem przewodnim było hasło fitśniadanie, dlatego mnie poprosili o organizację tego wydarzenia. Miałam ograniczony budżet na około 30 osób mia...

Chodziło za mną ciasto, ale takie zwykłe, lekkie, bez kremów, nie za słodkie itp. A że Wielkanoc nadchodzi, to babka stała się idealnym rozwiązaniem. I to babka o kwas...