Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

W jednym z ostatnich zimowych weekendów miałam okazję uczestniczyć w spotkaniu blogerów organizowanym we Wrocławiu.Spotkanie nieco różniło się tym od wcześniej znanych mi spotkań, iż mogli uczestniczyć w nim nie tylko blogerzy, ale i ich partnerzy oraz...

Zbieranie jeżyn to dość bolesne doświadczenie, ale warte swojej ceny. Z przepięknych owoców jeżyny cudownie smakuje gotowany sok, który wzmacnia organizm i idealnie sprawdzi się w okresie zimowym, jako wspaniały lek na przeziębienie. Przy produkcji sok...

Morze Czarne to ciasto, którego powinni spróbować wielbiciele czekolady, szczególnie gorzkiej. Kakaowy biszkopt przełożony jest masą czekoladową na bazie mascarpone z kremem orzechowym i rozpuszczoną gorzką czekoladą. Od delikatnego kremu śmietankowego...

Ufff ale długi tytuł, ale trzeba było pochwalić się techniką ;) Przepis pochodzi z książki "Chleb" Hamelmana, ale trochę w nim zamieszałam. To znaczy właściwie to nie zamieszałam do niego drożdży, które są w przepisie, bo zakwas wygląda kwitnąco (miała...

Biszkopt z absolutnie obłędnie kokosową i lekko czekoladową masą, która w smaku przypomina pralinki Rafaello. Gdy do kremu dodaciełyżkę soku z cytryny i likier kokosowy a do nasączenia likier amaretto, krem zachwyci każdego :) Warto też dodać owoce - p...

Apetyt na pierniczki to łatwa sprawa, bo je zjadasz, tylko czeka Cię do sklepu wyprawa.Ja, trochę bardziej się wysiliłam, kilka paczek od razu zakupiłam,bo apetyt na pieczenie złapałam, więc ciasteczka z piernikowym nadzieniem przygotowałam...

Grudzień był trochę polski, a trochę angielski. Obserwowałam, jak nad Tamizą zapada zmrok, a każde ozdobione kolorowymi lampkami drzewo i każdy rozświetlony stragan wzdłuż TheQueen's Walk przypominały o zbliżających się Świętach. Można było zaopa...

Witam KochaniŚwięta wielkanocne coraz bliżej, więc i pora zacząć przygotowywać bardziej świąteczne wypieki :-) Oczywiście w formie próby.dziś przychodzę do Was z ciastem, które uchodzi za bardzo czasochłonne i dość trudne, ale wcale tak nie jest.To zna...

Mini-chlebki drożdżowe z chrupiącą skórką i bogatym nadzieniemKolejny weekend za pasem... Kolejne Wypiekanie na śniadanie przybyło do kolekcji :)Tym razem piekliśmy Bułeczki z pieczarkami i suszonymi pomidorami. Przepis pochodził z bloga Pracownia wypi...

Majowa Piekarnia Amber pachnie szkockim chlebem. Wszystko za sprawą propozycji Marcina prowadzącego bloga "Grahamka, weka i kajzerka...". Przy okazji dodam, że blog Marcina jest pełen wspaniałych pomysłów na domowe pieczywo :)Tak się składa, że n...

Karpatka to jedno z ulubionych ciast mojego męża, córka zaś uwielbia wszystko co z czekoladą. Zrobiłam więc karpatkę czekoladową, aby wszyscy byli zadowoleni.Ciasto: 1 szklanka wodyszczypta soli125 g masła lub margaryny1 szklanka mąki5 jajK...

Cobbler to szybki i łatwy deser, podobny do bardziej znanego crumble. Tutaj jednak zamiast lekkiej kruszonki, owoce przykrywa się gęstym ciastem z dodatkiem mleka, jajek i proszku do pieczenia. Kwaskowate jabłka z cynamonem pod grubą warstwą chrupiąceg...

Nareszcie mamy lato. Niech trwa jak najdłużej. Niech będzie ciepło i słonecznie. Na przywitanie lata zrobiłam torcik „Rafaello”. Dlaczego właśnie takie ciasto? Ponieważ bardzo lubię desery z wiórkami kokosowymi. Ciasta i ciasteczka z kokosem zaws...

Przysmak późnego PRL-u i moich "szczenięcych" lat :)Przepis jest bardzo prosty, bez zbędnych udziwnień,wykorzystujący najzwyklejsze składniki. Zdaje sobie sprawę, że wielu amatorów słodkości oburzy się na dodatek masła roślinnego czy margaryny - ...

Nie ma to- tamto- będzie sernikJNie takicałkiem zwyczajny...Ten wypiek gościł na także naszym świątecznym stole.Kruche ciasto czekoladowe w zestawieniu z puszystą, kremową masą serową pełną mięciutkich suszonych śliwek(które god...

Lato! Najlepsza pora na piknik pod chmurką nad jeziorem czy pod gruszą w sadzie, czas, gdzie nikt się nie śpieszy, można leniuchować do woli o ile pogoda nam pozwoli, bo coś ostatnio płata figle, z tej okazji upiekłam mięciutki orkiszowy chlebek,...