Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Składniki:Na ciasto:- 2 szkl mąki pszennej- 3/4 szkl cukru pudru- Ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia Delecta - 3 żółtka- 125g zimnego masła- kilka kropel aromatu cytrynowego DelectaLemon Curd:- Sok wyciśnięty z 2 cytryn- 2 żółtka- 1...

Najbardziej znanym i chyba najczęściej robionym ciastem z truskawkami jest biszkopt z truskawkami i galaretką. Ja wolę jednak inną wersję tego ciasta, a mianowicie roladę bez zawijania z lekkim musem truskawkowym i kremem śmietankowym. To lekkie ciasto...

Nadchodzi czas życzeń, prezentów, podsumowań ipostanowień. Czas, bo później mogę "zapóźnić". Zacznę od końca. Postanowiłam się... nie martwić. Ja myślę, że się martwię, a on, żezrzędzę, się czepiam, spinam, przeżywam, rozkminiam... No to ły...

Czyli sernik jaglany, choć mam wrażenie, że słowo „sernik” nie bardzo tutaj pasuje. Co prawda przypomina on swoją fakturą tradycyjnie serwowany na polskich stołach twarogowy deser, ale na tym kończy się podobieństwo obu tych ciast. Jednak nawet jeżeli...

Naszło mnie w ostatni weekend na jakiś fajny deserek ;)Przeszukałam szafki, wyciągnęłam półprodukty, które już były otwarte i stwierdziłam, że coś się z tego na pewno przygotuje.Nie myślcie sobie, że skoro "Resztek", to nie wiadomo z czego...&nbs...

Kolejny z moich ukochanych smaków dzieciństwa. Co roku czerwiec upływa mi pod znakiem truskawek podawanych na setki sposobów, na ciepło, na zimno, w musie i w kompocie, a nawet w postaci zupy. Wszystkimi tymi przepisami, zdatnymi do tego, by podać je m...

Kruchy spód, migdałowe wypełnienie i kwaskowaty rabarbarowy wierzch, zakochałam się w tej tarcie mimo, że do tej pory nie przepadałam za rabarbarem. Z tymi czerwonymi łodygami jest u mnie podobnie jak ze szpinakiem, przez całe lata uważałam za kompletn...

Ten torcik, to prawdziwy raj dla miłośników czekolady. Spód to delikatne brownie czekoladowe, a na nim mus czekoladowy z delikatnym dodatkiem świeżych malin. Nie powiem nawet, że zniknęło w "okamgnieniu" a dla Mdf-a ledwo udało mi się zachomikować kawa...

Śniadanie u mnie zazwyczaj jest na słodko- owsianki, jaglanki, ryż na mleku, kleiki, to są moje ulubione propozycje. Do tego różne owoce- nigdy jeden :D No i dodatki- kakao, masło orzechowe, dżem, migdały itd. Uwielbiam ;)Tymczasem, pokusiłam się jedna...

Składniki (4 porcje):Zupa pomidorowa:bulion warzywny: 1 litr wody, 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek pora i selera, 1 mała cebula, 1 liść laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego2 puszki pomidorów krojonych bez skórki Łowicz (2 x 400 g.)7-8 szt. pomidor...

Rozpoczęliśmy sezon czereśniowy. Stragany uginają się już od słodkich, niemal czarnych korali, a my z przyjemnością kupujemy kolejne kilogramy. Głównie zjadamy je tak po prostu, ale od czasu do czasu mam ochotę wrzucić je do ciasta. Tak oto słodziutkie...

Od kilku sezonów coraz szerzej rozpowszechnia się kolejna moda - moda na bycie slow. Jemy burgery z prawdziwej wołowiny, które przygotowują dla nas przez godzinę zamiast przez 5 minut. Zamiast espresso wybieramy metody przelewowe i parzenie kawy traktu...

Tak w sam raz po świątecznym objadaniu, może lepiej byłoby przed świętami, ku przestrodze. No, ale jest jak jest, także czytajcie i dzielcie się swoimi spostrzeżeniami ;-)Ja znam tylko jedno dziecko, które nie rzuca się na słodycze kiedy je widzi. Mało...

.na cieście dakłasCiasto dakłas (pâte à dacquoise)czyli ciasto makaronikowe(tak go określili w książce "Desery..." Pierre Hermé) składa się z samych białek, cukru, cukru pudru imielonych orzechów.Tradycyjnie się robi z mielonych...

Podobno ludzie dzielą się na takich, którzy jedzą pierniki tylko na Gwiazdkę i takich, którzy przez cały rok nie szukają powodów by po pierniczka sięgnąć.Ja należę do tej drugiej kategorii, uwielbiam zapach piernika, namiętnie palę woski zapachowe z ko...

Najdelikatniejszy sernik na świecie. Trzeba poświęcić mu chwilę, by go przygotować, a potem móc spróbować, ale warto! Rozpływa się w ustach !!!Składniki:masa serowa:5 kostek twarogu półtłustego lub tłustego (250 gram każda), zblenderowanego...