Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Ferie się skończyły, więc wracam do niedzielnych wypieków ciastek do szkoły. Wyjeżdżałam w piątek, i dosłownie godzinę przez odjazdem pociągu wyjmowałam ciacha z piekarnika. Na szczęście Miśki nie zjadły wszystkiego, i faktycznie coś zostało, może wyst...

Składniki:500 g mąki2 jajka180 ml mleka60 g cukru30 g masła8 g suchych drożdży1 rozmącone jajkokrem czekoladowy1. Mleko podgrzewamy do temperatury pokojowej. Drożdże i 1 łyżeczkę cukru rozpuszczamy w 2 łyżkach mleka - odstawiamy aby zaczęły praco...

Znane i lubiane przez wszystkich ciasto marchewkowe, ale trochę w innej odsłonie... z kremem bananowym.Ciasto to nie było planowane, ale zalegały mi w domu marchewki i banany, aby się nie zmarnowały musiałam coś wymyślić. Najlepszym sposobem na wykorzy...

Pałac Sanssouci, Poczdam 09.2013Urlop minął nam pod znakiem niedźwiedzia. Z reguły stojące na dwóch łapach, kolorowe, oklejone, mniej lub bardziej urocze można było spotkać w różnych częściach Berlina. Miasto z chaotyczną zabudową, oszklonymi wieżowcam...

Jeśli coś było na tyle ważne, że nie możesz o tym zapomnieć wiedz, że musi do ciebie wrócić. Może w innej osobie, innym miejscu, czasie, ale wróci.~ Fiodor DostojewskiKiedy miałam 19 lat, pierwszy raz fizycznie odczułam, żenie można mieć wszystki...

Weekend rozpoczął się pogodą iście jesienną. Na blogach pojawiły się wypieki z jabłkami, śliwkami i gruszkami, oprószone cynamonem. Jeszcze chwila i zacznie się publikowanie świątecznych pierników i ciast z ogromną ilością czekolady. Ale zanim na...

Pączki z czekoladową polewą i mocno czekoladowym kremem budyniowym to propozycja dla idealna dla wielbicieli czekoladowych łakoci. Te domowe pączki są proste w przygotowaniu, a przy tym wyjątkowo smaczne o przepysznym nadzieniu i aromatycznej, błyszczą...

Uwielbiam banalnie proste słodycze, które wyczarujemy w mig, a które smakiem dorównują tym bardziej skomplikowanym. Korzenne ciasteczka z fasoli z makiempomimo, że łatwe w wykonaniu, zniewalają smakiem. I jeśli masz w lodówce nadmiar ugotowanej f...

Migdałowo- kardamonowe ciastka bombki z Decoradą!Ale zapach! Ale smak! A ciastka bombki je się oczami! Wreszcie nadszedł ten czas! Ten ukochany i wyczekiwany czas, kiedy mogę w kuchni spełniać swoje małe marzenia i pragnienia, niczym mała dziewczynka, ...

Dzień drugi, muszę przyznać, podobał mi się najbardziej. Tak naprawdę mogłabym go przeżyć jeszcze kilka razy, i nadal się nie nudzić. Bo czy może być coś lepszego dla przyszłego cukiernika niż odwiedziny w najlepszej hurtowni, jedzenie najpyszniejszych...

Przedstawiam Państwu Tort!;) Chyba pierwszy na moim blogu... Tort z dodatkiem pysznych batoników Snickers, oblany czekoladową polową, posypany orzeszkami ziemnymi - brzmi smacznie?bo jest smacznie ;)! Tylko trzeba się przy nim trochę napracować, ale dl...

Do biegu, gotowi, START! Dziś pod lupę idzie knajpa START, znajdująca się na Wildzie, jednej z poznańskich dzielnic. W STARCIE każdy znajdzie coś dla siebie, bo i mają tam dania mięsne, wegetariańskie, wegańskie, ale i bezglutenowe. Ale co najważniejsz...

Hej, kto powiedział, że do pieczenia nadaje się tylko mąka ze zbóż? Zboża to bomba węglowodanowa, która w połączeniu z cukrem w słodkich wypiekach, bądź tłuszczem w słonych, powoduje, że nasz organizm krzyczy o ratunek po jed...

Delikatny, kremowy sos z nerkowców przyprawiony rzymskim kminem, garam masalą, imbirem i świeżą kolendrą. W sosie zatopione lekko słodkie kulki z warzyw. Całość podana z indyjskim pieczywem - roti - i ryżem.Jeśli miałabym wskazać ulubione indyjskie dan...

Kiedy mam ochotę na sycący posiłek, a jednocześnie nie chce mi się zbyt długo siedzieć w kuchni, wtedy robię jedno treściwe danie. Bez surówek i innych dodatków. Zapiekankę lub tartę, do której podaję schłodzoną maślankę lub kefir. Prosto, smacznie i d...

Świętomarcińskie rogale z Cukierni Piekarni Piotra Koperskiego przyjechały do mnie w ubiegłym tygodniu, prosto z Poznania. I.... stało się - zakochałam się. Muszę powiedzieć, że to była JEST miłość od pierwszego kęsa :-)Jako, że co roku na 11 listopada...