Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Zapraszam na wypasioną mocno kakaową tartę,napchaną mnóstwem kremu i słodkimi bananami.Spód na tartę:225 g mąki pszennej180 g zimnego masłajajko (małe)3 łyżki kakao70 g cukru pudrucukier wanilinowyszczypta soli1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaMąkę i ka...

Tort Dobosa to klasyk, którego autorem jest budapesztański cukiernik Józef Dobos. Jest dość pracochłonny - zwłaszcza ze względu na ilość (aż 8!) cieniutkich placków, które musimy upiec, ale efekt wart jest zachodu. Zapraszam.Tort DobosaSkładniki na cia...

Okazuje się, że uwielbiam szarlotki.Kiedy ktoś mnie pyta, a zdarza się to często, jakie jest moje ulubione ciasto, to błądzę w okolicach sernika, makowca czy piernika, szarlotka zdecydowanie nie pojawia się na pierwszym miejscu. Ku mojemu ogromnemu zdz...

Truskawki w lutym? Koniec świata! A jednak ostatnio wypatrzyłam je w sklepie i uległam. Kupiłam koszyczek. No dobra, dwa. Pachną obłędnie. Smakują, no cóż… żeby móc się cieszyć smakiem truskawek, poczekam jednak do maja albo czerwca. Tym razem służyły ...

Zapraszam na#ciastojakzobrazka idealne na świąteczny stół ;). To dobry pomysł na słodkość dla osób, które nie przepadają za smakami piernikowymi i korzennymi. Ciasto marchewkowe tym razem pachnie pomarańczami, które również są stałym elementem bo...

Ostatnimi czasy śpię wręcz tragicznie.Za to bardzo dobrze śnię na jawię.Z głową w chmurach, w lekkim letargu, zastanawiam się, kiedy nieopatrznie wpadnę pod jakiś samochód.W zasadzie dziwie się, jak ze swoim roztargnieniem udaje mi się przetrwać w tej ...

Z racji tego, że jutro tłusty czwarteki wszyscy się prześcigają w coraz to ładniejszych, bardziej wypasionych wypiekach.Ja postanowiłam w tym roku iść na łatwiznę i podrzucić pomysł tymco im brak czasu, albo zapału do wyrabiania ciasta.Bądź też s...

Wybaczcie (lub nie?), ale im więcej "wolnego" człowiek ma, tym gorzej..Tym więcej obowiązków, zaległych spraw ujawnia się.. tym bardziej człowiek nie wie, co ze sobą zrobić!Niestety dziekanat narzucił mi godzinny popołudniowe (a jak wiadomo, porannym p...

p { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); }p.western { font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; }p.cjk { font-family: "Arial Unicode MS",sans-serif; font-size: 12pt; }p.ctl { font-family: "Arial Unicode MS",sans-seri...

Ostatnio był dzień Nutelli, a już za kilka dni, dokładnie 9 lutego, obcjodzimy kolejne święto! Międzynarodowe Święto Pizzy. W taki dzień każdy może lekko zgrzeszyć :-) Ja wybrałam mniejsze zło i zrobiłam pizze na pełnoziarnistym spodzie. Oczywiście met...

Bajaderka jest dość znanym przepisem, często jednak w formie kulek albo w postaci bomb. W cukierniach stanowi to mieszankę resztek ciast i różnych dodatków, które u mnie nie budzą zaufania.Co innego w przypadku domowego ciasta. Możecie użyć "nieu...

Wypiek chleba na zakwasie opanowałam do perfekcji jak i ciasta drożdżowego. Od dłuższego czasu przymierzałam się do czegoś trudniejszego, chociaż tak naprawdę strach ma wielkie oczy i jak się okazało, to wcale takie trudne nie jest. Uwielbiam ba...

Rogale, z delikatnie listkującego się ciasta, z nadzieniem z białego maku, orzechów, biszkoptów, ciastek migdałowych rozpływają się w ustach. Rogale półfrancuskie z białym makiem i bakaliami obowiązkowe na stole w Wielkopolsce na dzień Świętego Marcina...

Kolejny rok zbierałam się do zakupu formy do babki gotowanej.Zakupy wciąż odkładałam i niestety zamówić nie zdążyłam.Z pomocą przyszła moja teściowa, która, jak się okazało, taką formę ma :)Z chęcią ją pożyczyłam wraz z przepisem na babę.Babka jest rew...

Jedno z moich ulubionych ciast. Pani Walewska, przepis zaczerpnięty ze strony Moje wypieki, zawsze robi ogromne wrażenie na gościach. Nie jest tak pracochłonne jak mogłoby się wydawać. Mimo dłuższej chwili spędzonej w kuchni efekt końcowy wart jest zac...

Obowiązki z drugim maluchem powodują, iż nie mam czasu na wrzucanie przepisów na bloga :((( Postaram się poprawić pod tym względem. Dzisiaj przedstawiam przepis na tort czekoladowy z masą mascarpone, który przygotowałam na 4 urodziny mojej ...