Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Przeżywam nadal fascynację ziarnami ze wszystkich stron świata. Zwłaszcza tymi mniej popularnymi, choć zmienia się to w niesamowitym tempie.Tym razem postawiłam na amarantus, którego już nie raz próbowałam. Kilka lat temu w babeczkach ze śliwkami, późn...

Początek sezonu letniego bez ciasta z owocami i kruszonką? Nie do pomyślenia. I nawet dieta nie może stanąć tu na drodze. No dobra, nie jestem na diecie, nie mam też nietolerancji pokarmowych. Jednak jak już pisałam wielokrotnie wyeliminowałam z jadłos...

"Jestem ciągle przekonany, że dobre, proste, domowe ciastka są lepsze niż wszystkie kupione w sklepie, jakie udało mi się znaleźć."James BeardSezon truskawkowy coraz bardziej się rozkręca. Z racji tego, że truskawkami, zwłaszcza tymi rodzimymi, możemy ...

Dzisiaj mała odskocznia od piernikowych smaków i aromatów, czyli to, co powstało z ostatniego biszkoptu - delikatne ciasto z lekką warstwą sernikową. Fajne połączenie smaków, pasujące do rozgrzewającej kawy lub herbaty. Dodatkowo bardzo prosto i szybko...

Bardzo szybkie ciasto pomarańczowe na niedzielę! Nic tak nie poprawia nastroju, jak trochę kalorii, zapach ciasta w domu, smak ciepłej kawy i dobra książka w wiosenne, deszczowe popołudnie :)Składniki2 szklanki mąki, niepełna s...

Kto by pomyślał, że muffiny z dodatkiem szpinaku mogą być takie dobre. Swój zielony kolor zawdzięczają właśnie szpinakowi, który nie jest ani trochę wyczuwalny w cieście. Babeczki są wilgotne, lekkie, nie za słodkie, a dodatek skórki cytrynowej sprawia...

Jesień w Stanach kojarzy mi się z dynią. Można z niej przygotować różne potrawy, również słodkie. Jużjakiś czas nosiłam się z zamiarem zrobienia rolady dyniowej. Przepis okazał się dosyć łatwy w wykonaniu, a efekt bardzo smaczny:)Przepis pochodzi...

Uwielbiam kruche ciasto i szarlotkę.Zresztą... Kto nie lubi szarlotki(?) Znam ludzi, którzy nie lubią kawy, czy też czekolady, ale szarlotki (chyba!) nie da się nie lubić.Takie ciasto chodziło za mną od dawna, ale czekałam, aż inni nabiorą ...

Zagniotłam ciasto na CIASTECZKA LAWENDOWE, ale miałam napoczętą śmietankę kremówkę i wyszło, jak wyszło... Z ciasta kruche spody, z zamrożonych borówek frużelina i ze śmietanki czapa na wierzchu ;) Okazuje się, że lawenda i jagody to całkiem zgrana par...

Ciasteczka są przepyszne, a te z pewnością zaskoczą nawet kogoś kto za kaszą jaglaną nie przepada. W tych małych okrągłych cudach znajdziemy bogactwo smaków, a co najważniejsze każdy ze składników jest zdrowy, dlatego bez zarzutów można sobie z nimi po...

Fanką walentynek nie jestem. To jedno z takich "świąt", które obchodzone raz w roku nie ma najmniejszego sensu. Jest to jednak zawsze okazja, by upiec pyszne ciasto ;)Zapraszam Was zatem na walentynkowe ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi. S...

Drożdżowe to moje ulubione ciasto, osobiście kocham je pod każdą postacią. Owoce, powidła czy tylko kruszonka to jest bez znaczenia bo wszystko pasuje do ciasta drożdżowego, tym razem naszła mnie ochota na zwijane z makiem. Ciasto wyszło pyszne choć w ...

Tort ozdobiony czekoladowymi jajeczkami, a ciasto też jest czekoladowe :) Co ja się będę rozpisywać, taki tort to jest kropka na i po świątecznym obiedzie.Świąteczny torcikciasto:4 jajka1/2 szklanki mąki tortowej3 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do...

Uwielbiam pączki przygotowywane w domu. Kolejny przepis do zapisania i powtórzenia. Wykorzystałam recepturę z książki "Jak gotować" z 1988 r., której autorką jest Maria Disslowa, z moimi drobnymi zmianami. Z przepisu wyszły mi 22 wspaniałe, pyszne pącz...

Kolejny przepis z mojej pierwszej książki kucharskiej " Mała szkoła gotowania". Tym razem zdecydowałam się wypróbować przepis na Placek naleśnikowy z jabłkami.Przepis nie skomplikowany ale jest nieco pracy przy odwracaniu placka ponieważ tą czynność ro...

kruche babeczkiz owocami i kremem budyniowymSmak ten chodził za mną już od jakiegoś czasu - smak kruchego ciasta, połączonego z puszystym i rozpływającym się w ustach kremem budyniowym (i to najlepiej nie takim z torebki, a własnoręcznie robionym...