Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Miało być słodko i miło, ciasteczkowo.Po dłuuugim weekendzie spędzonym w pracy nastał poniedziałek, również pracujący.Kawa i ciasteczka, taki był plan. Niestety w nocy przez Warszawę przeszła burza.Smutne połamane drzewa witały mnie g...

Na około prawie 70 sztuk:Farsz:- grzyby suszone - około dwie damskie garści- cebula (a jakże!)- białko z jednego jajka- trochę bułki tartej- sól- pieprzCiasto:- 2 szklanki mąki- żółtko z jednego jajka + jedno całe jajko- wrzątek albo inna gorąca woda- ...

Czy jest ktoś kto nie lubi tradycyjnych pierogów? Myślę, że takich osób jest bardzo mało. Pierogi są jednym z tych dań, które zależnie od farszu jakiego użyjemy zmieniają się, możemy więc z nimi kombinować do woli i nigdy nam się nie znudzą. Moje są ty...

Podobno cała Dania pachnie teraz, w Święta, tymi ciasteczkami. Dzięki przyprawom korzennym nazywane są przez niektórych "duńskimi piernikami". Gotowe ciastka są kruche i dość twarde. Warto przechowywać je w szczelnie zamykanej puszce z dodatkiem kawałk...

Jakiś czas temu na zajęciach z przedszkolakami uczyliśmy się o warzywach. Nie od dzisiaj wiadomo, że świat najlepiej poznawać wielozmysłowo. Dlatego też przedszkolaki oglądały surowe i obrane marchewki, dotykały, wąchały i smakowały. Wspólnie próbowali...

Ciasteczka Monte Carlo odkryłam oglądając jeden z odcinków australijskiej edycji programu Master Chef. Okazały się być prawdziwym rarytasem! Składają się z pysznych, lekko chrupiących maślano-kokosowych ciasteczek, (które same w sobie są już obłędnie s...

Taki torcik królował u nas w ubiegłą upalną niedzielę :)Ciacho na zimno, bez pieczenia, lekko kwaskowaty, do której wykorzystałam "Pulpę z marakui"z Biedronki.Pulpę podzieliłam na dwie części- na górę przecedziłam przez sito, z pestkami trafiła do masy...

Ostatnio mam bardzo mało wolnego czasu, stąd też moja mniejsza aktywność na blogu...mam nadzieję, że uda mi sie jakoś rozplanować swoje obowiązki, żeby wygospodarować więcej czasu na fotografowanie i pisanie. Póki co mam dla Was przepis na ekspresowe z...

Tak jak obiecałam, dzisiaj krokiety z mięsem. Można je podać nie tylko w Święta. Krokiety zawsze kojarzą mi się z karnawałem lub imprezami. Wiecie tak koło północy coś na ciepło ;)Idealne zestawienie to krokiet i barszcz czerwony. Przepis na barszcz zn...

Miałam wielką ochotę na jakieś szybkie ciasto i znalazłam cudowny przepis w jednej z gazet dla kobiet :) Jestem zachwycona smakiem :) Użyłam rabarbaru ale będą równie dobrzepasowały truskawki, jagody. Bardzo polecam ! Smak cytrynowo -...

Nie przepadacie za suchymi, nudnymi babkami zbyt obficie oblanymi lukrem? Ja też nie, dlatego właśnie przedstawiam wam zupełnie rewolucyjną, mięciutką i wilgotną babkę czekoladową z Nutellą i orzechami laskowymi, koniecznie wypróbujcie. Przepis odwzoro...

Dodając przyprawę do spodu, ciasto staje się bardziej aromatyczne, a piana na wierzchu rozpływając się w ustach, przypomina w smaku ptasie mleczko. Do tego odrobina czekolady. Wszystko w połączeniu z serem.Spód:200 g mąki120 g margaryny50 g cukru...

Pyszne, delikatne, wilgotne i cynamonowo-dyniowe gofry. Idealne na sobotnie śniadanie czy na jesienną wycieczkę do parku. Plusem tych gofrów jest to, że po upieczeniu można je zamrozić i później tylko podgrzać w piekarniku czy gofrownicy. Jeśli posiada...

Oj rzadko tu ostatnio bywam, doba jest zbyt krótka zwłaszcza jak ma się dwójkę małych rozrabiaków. Ale jeść smacznie i zdrowo trzeba, więc w kuchni obecna jestem czasami mam wrażenie że zbyt często :) I staram się codziennie wygospodarować choć chwilę ...

Precle, tak słone, że drętwiały od nich usta jadłam ostatnio w Rumunii. Kupiłam je na przydrożnym stoisku na trasie Transfogarskiej, która biegnie serpentynami przez najwyższe pasmo Karpat - góry Fogaraskie.Droga łączy Siedmiogród z Wołoszczyzną. Precl...

Racuszki jak u mojej mamy 3 :) waniliowe z jabłkami - no bajka :) od dziecka takie jadłam i zawsze z błogim słonecznym i radosnym dzieciństwem będą mi się kojarzyły :) proste i szybkie w przygotowaniu, pyszne słodziutkie pachnące wanilią - bardzo l...