Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Orkiszowy naleśnik z pastą z awokado, duszonym szpinakiem, kiełkami i jajkiemDzisiaj się nie zasładzam, a rozgniatam kolejną połówkę awokado, które schodzi u mnie ostatnio w ilościach hurtowych. I będzie tak pewnie do wakacji, kiedy rozpocznę sezon na ...

Przepyszne ptysie z dużą ilością słodkiej bezowej pianki. Smakują jak ciepłe lody. A nawet lepiej. Zamiast wafelka jest ciasto parzone a zamiast polewy jest cukier puder. Piankę można również przygotować w wersji owocowej. Wodę wystarczy zastąpić owoco...

Chciałabym Wam zaprezentować odskocznie od małych słodkości, czyli tartę na kruchym spodzie z kremem z serka mascarpone i bitej śmietany, z truskawkami i sosem truskawkowym, posypaną z wierzchu bezami własnej roboty i startą skórką z limonki.  S...

Słodycze i wypieki wykonane z marcepanu są zdecydowanie bardziej popularne w Norwegii niż w Polsce. Norwegowie zjadają monstrualne ilości marcepanowych figurek, batoników, ciast z marcepanem i innych słodkości. Chwilę zajęło mi zrozumienie tego fenomen...

Bardzo lubię piec wszelkiego rodzaju focaccię, czyli płaski włoski chlebek. Jego sposób przygotowania jest bardzo podobny do tego jak się robi ciasto na pizzę. Po wyrośnięciu ciasta nie smaruje się go jednak sosem, a wykłada składnikami, tymi typowo wł...

W związku z tym, że mąka pszenna niezbyt dobrze mi służy to ostatnio szukam przepisów na ciekawe daniami bezglutenowe. Długo się przymierzałam do ciasta z fasoli no i w końcu nastał ten dzień, w którym w domu choochli na niedzielny podwieczorek się ono...

Brownie z czerwonej fasoli to zdrowsza alternatywa dla klasycznego brownie, które zawiera nie tylko białą mąkę, ale również sporo cukru i tłuszczu. Uwielbiam brownie, ale zdaję sobie sprawę, że zjedzenie więcej niż jednego kawałka raz na jakiś czas, ni...

Kończy się Irlandia i kończy się moja hibernacja kulinarna - przeżyłam wakacje na hummusie z Tesco, irlandzkim chlebie na maślance, hojnie mi dostarczanych wegańskich substytutach mięsa, cudownych organicznych jogurtach i tostach z Marmite. Nie narzeka...

Ostatnio wzięło mnie na słonecznik. Uprażony, słodkawy, oleisty jest wybornym dodatkiem w miąższu chleba. Doskonale pasuje do pieczywa z mieszanych mąk, choć ten chleb to taki bardziej pszenny, a żyto stanowi w nim przyjemny akcent. Czasem piekę go z d...

Proste w wykonaniu, puszyste i nie za słodkie drożdżówki z pysznym nadzieniem twarogowym. Twaróg w drożdżówkach, czy to w szkole, czy na studiach, zawsze był moim faworytem, więc w końcu postanowiłam odtworzyć takie drożdżówki w domu ;)Składniki na 6 s...

Kruchutkie, i delikatna ciasto przełożone cienką warstwą dżemu pomarańczowego i grubą warstwą prażonych z cynamonem jabłek. Smak i atrakcyjność ciasta wzbogaciłam chrupiącą, pachnącą masłem, kruszonką z dodatkiem wiórków kokosowych oraz pysznym k...

Babeczki Oreo z białą czekoladą i truskawkami bez pieczenia słodkie i pyszne, idealne na upalne dni, bo nie trzeba męczyć się z piekarnikiem  3 Poniższe składniki wystarczą na  6 babeczek o średnicy 6,5 cm. Więcej przepisów na cia...

Zawsze robię pizzę na cienkim spodzie. Taką też zamawiam w restauracjach. Tym razem miałam ochotę na grube ciacho, a jak grube ciacho to pizza sycylijska. Ale postanowiłam przetestować nowy przepis. Korzystałam z receptury MISTRZA Jeffreya Hamelmana. I...

Wiele osób na myśl o kaszy jaglanej od razu chudnie pięć kilo. Jaglanka zazwyczaj kojarzy się z super zdrowym odżywaniem i dietą. Oczywiście, kasza jaglana jest super zdrowa i genialna w każdej diecie, ale można z niej zrobić dosłownie wszystko, i to n...

Na urodzinowe przyjęcie C., poza lodami, chciałam też przygotować ciasteczka. Małe, niezobowiązujące, każdy sięga po nie z przyjemnością; szczególnie najmłodsi. Szukałam czegoś prostego, a jednocześnie efektownego. Skusiłam się na tuiles z książki Save...

Tłusty Czwartek za pasem. Jeśli szukacie przepisu na pączki błyskawiczne, to ten zdecydowanie przypadnie Wam do gustu. Do ciasta dodaje się proszek do pieczenia zamiast drożdży, co znacznie skraca czas przygotowania. Ja zrobiłam mini-pączki, takie na j...