Przepis na Proste śniadania

Pulpety z cukinia- niby proste, a jakie pyszne danie wychodzi. Wystarczy mięso mielone (u mnie karczek), starta cukinia, młoda cebula i kasza jaglana – pulpety z cukinią gotowe. Do tego zielony koperek i przyprawy, by podkreślić smak. Pyszny, letni obi...

Kruche ciasto, najsmaczniejsze owoce: truskawki i maliny, gęsty budyń oraz lekka białkowa pianka - To musi Wam zasmakować!. Jak zawsze prezentuje przepisy proste a zarazem smaczne dlatego przygotowanie tego ciasta nie zajmie Wam więcej niż godzinę. Jeś...

Do założenia bloga namówił mnie mąż. Zapewne zrobił , to z myślą o sobie. Przecież wiadomo, że w kuchni blogera kulinarnego, zawsze jest coś pysznego. Mój mąż został też moim osobistym krytykiem kulinarnym. Chętnie podpowiada co bym mogła dodać lub co ...

Co robi zazwyczaj człowiek kiedy wraca do domu? Odpoczywa. A co robi szalony bloger kulinarny? Gna ile sił w nogach , by zdążył zrobic zakupy i przygotować danie konkursowe. Wspominałam Wam jakiś czas temu,że dostałam się do finału w konkursie&nb...

Paluchy goszczą (dzięki naszym przyjaciołom) na moim stole nie tylko grillowym dość często. Przypominają w smaku nieco takie zwykłe paluszki, są jedynie od nich grubsze, ale również kruche. Ich smak można zmieniać w zależności od naszego wi...

W końcu! Kolteciki z warzyw z bulionu! fot. D.SzymborskaByło kilka nieudanych podejść do kotlecików warzywnych. No dobra więcej niż kilka. Wykorzystanie warzyw z bulionu okazało się nie takie proste, kotleciki, niezależnie od kształtu się rozwalały w c...

Żurawiny to w Portugalii rarytas. Udaje mi się je tutaj kupić jedynie w suszonej i mrożonej formie. I to od wielkiego dzwonu. Tak że gdy je zdobędę obchodzę się z nimi z wielkim pietyzmem. Oprócz obowiązkowego na naszym bożonarodzeniowym stole kresoweg...

Jesień na talerzu może być kolorowa. Dzisiaj bardzo prosta, ale i syta sałatka z samych warzyw. Kapusta pekińska z kukurydzą, pomidorem, paprykę i ogórkiem zielonym to całkiem dobry pomysł na śniadanie, doskonały dodatek do dań mięsnych lub propo...

Z pozostałych w lodówce warzyw można przygotować przepyszne danie. Nie musi to być koniecznie zupa. Warto zrobić szybkie danie z ziołami. Oczywiście takie smażone warzywa mogą być podstawą kremowej zupy, wystarczy dodać bulion i całość zmiksować....

Nareszcie mamy prawdziwą wiosnę! Słonecznie, ciepło, a na talerzu pojawia się coraz więcej kolorów! W ciepłe dni spokojnie można zjeść obiad na balkonie czy tarasie, ważne, aby pod gołym niebem, na świeżym powietrzu. Proste znaczy najlepsze. Dzisiejsze...

Najszybszy sposób na orzeźwienie? Zjedzenie arbuza. Może być jeszcze bardziej orzeźwiająco, jeśli połączycie go z zimnym jogurtem. Jogurt naturalny uwielbiam z płatkami owsianymi. I tak powstało trio doskonałe na kolację. Kolory przypominające polskie ...

Od dawna nie kupuję gotowej bułki tartej. Wolę taką domową, bo wiem dokładnie z czego jest przygotowana. Nie marnuję żywności. Jeśli tylko zostanie mi np. połówka bułki pszennej, wkładam do pojemnika i przechowuję w szafce. Później, takie wysuszone buł...

Kiedy słońca brak częściej sięgamy po czekoladę. Czekolada dobra jest nie tylko na gorąco. Warto przygotować inne desery z jej wykorzystaniem. Przygotowałam przepyszny, czekoladowy mus, na bazie popularnego sera mascarpone, który najczęściej wykorzystu...

Kiedy usłyszałam, że w żywieniu Zosi musimy zrezygnować z jajek i mleka zwierzęcego, moja pierwsza myśl była 'jak zrobić naleśniki'. 'To proste', powiedziała pani doktor, 'mleko roślinne plus banan'. Ok, pomyślałam, a zaraz potem przyszło mi do głowy '...

Z urlopu w Tatrach przywiozłam oscypki i bundz. Po chwili namysłu, jakie ciepłe danie można by z nimi przygotować, postanowiłam zrobić polędwiczki wieprzowe z oscypkiem i żurawiną. Danie proste, może i b...

Pasteis de nata jadłam pierwszy raz na portugalskiej Maderze. Już wcześniej o nich wiedziałam i nie mogłam się doczekać, by ich spróbować. Te babeczki to niemal narodowy przysmak Portugalii...