Przepis na Potrawka

Potrawka z żółtej soczewicy i pomidorów to bardzo zdrowa alternatywa dla jej mięsnych odpowiedników. Jest pyszna i prosta do przygotowania. Najczęściej podaję ją z kaszą jaglaną.Taką potrawkę można przygotować z każdego rodzaju soczewicy,można te...

Potrawka z podrobów drobiowych:1/2 kg podrobów drobiowych (u mnie serduszka)3/4 l wodypietruszkamarchewkawałek seleracebula5 pieczarek2 łyżki olejułyżka mąkiłyżka masłasól, pieprzPodroby oczyścić, umyć, włożyć do gorącej wody i gotować 40-50 minut, war...

Carry i kurkuma to ukochane przyprawy moich synów, od obiadu do wieczora nakłada się dokładki po 2-3 razy, a że do tego jest to carry z kurczakiem to nie ma szans na to żeby coś z obiadu zostało na drugi dzień. Dodałam papryczki chili na koniec, kroiła...

Bakłażan po azjatycku to takie połączenie aromatycznego ramenu z daniem typu stir-fry. Sycące, gęste, rozgrzewające kryje się w nim mnóstwo smaków. Chińska potrawka z bakłażana w towarzystwie szpinaku idealnie sprawdzi się na wegetariański obia...

Często przed przygotowaniem jakiegoś dania zastanawiamy się: co z czym połączyć? Czy jedne składniki pasują do drugich? A może jakieś ogólne zasady kulinarne tego zabraniają?Moja kuchnia to takie małe laboratorium, w którym codziennie...

Cześć!Przedstawiam Wam idealnie kremową potrawkę kukurydziano-kokosową. Przygotowałam ją na bazie przepisu na krem kukurydziany, który robiłam w dzieciństwie i bardzo lubiłam.I pomimo tego, że głosy ptaków sugerują, iż nadciąga już wiosna to jednak po ...

Pierwszy raz z daniem z soczewicy miałam do czynienia w wiosce Krishny na Woodstocku, gdy miałam 15 lat. Wtedy zachwycona smakiem najprostszej na świecie soczewicowej "papki" nawet nie specjalnie zastanawiałam się, co to za składnik ma taki delikatny, ...

Bulion-podstawa wielu zup i sosów. Jeśli jest intensywny, wspaniale wzbogaca ich smak. Sama wolę przyrządzać zupy na bazie bulionów niż wody, bo takie są o wiele smaczniejsze. Oczywiście przygotowanie bulionu zabiera duzo czasu, ale spokojnie możemy pr...

Peperonata, to paprykowo-pomidorowy gulasz/potrawka, jednak ja wolę używać oryginalnej nazwy, bo brzmi jakoś tak... apetycznie :) Zdecydowanie lepiej niż "gulasz".Jest prosta, pyszna i bardzo łatwa do przygotowania, a możliwości jej wykorzystania są og...

Witajcie!Dziś kolejna odsłona lunch boxów do pracy - powracam po dłuższej przerwie :)Niestety z różnych przyczyn ostatnio mam coraz mniej czasu, co przełożyło się na brak aktywności na blogu.Postaram się nadrobić wszelkie zaległości, oczywiście w miarę...

Ostatnio mam smaka na cieciorkę. Nie uwierzycie, co można z niej zrobić! Bo że pasty, pasztety [KLIK], burgery [KLIK], falafele [KLIK], zupy[KLIK] i potrawki [KLIK] - wiadomo. Frittata czy rodzaj wegańskiej focaccii [KLIK] to już propozycje...

Sahur(Istanbul 3:02)Melemen(NOWOŚĆ)+zestaw śniadaniowySkładniki:zielona papryka sivri (ostra)pomidory bez skórkicebulajajkosólpieprzkmin rzymski (opcjonalnie)tłuszczNa rozgrzanym tłuszczu podsmażamy cebulke a nasteępnie dodajemy pokrojone w drobn...

Chili sin carneWreszcie znalazłam czas na podzielenie się z wami kolejnym przepisem.Mąż sobie zażyczyłchili con carne, a ku mojemu zaskoczeniu zobaczyłam, że wersja wegańska czy też wegetariańska ma swoją własną nazwę Chili sin carne. Zwał ...

Szybka i pożywna potrawka z ciecierzycą, którą przygotowałam z tego co miałam dostępne w domu. Zimny wietrzny dzień, więc postanowiłam ugotować coś lekko ostrego i muszę przyznać, że się rozgrzałam, ponieważ troszkę przesadziłam z ilością przypraw. Pol...

Przy pogodzie jaką aktualnie mamy na dworze gdy wracam do domu mam ochotę albo zjeść/napić się czego ciepłego, albo pójść spać...Nie mam zupełnie ochoty na tworzenie wymyślnych dań i stanie nad kuchenką przez godzinę. Stawiam na szybkie, sycące i rozgr...

Ta zupa to właściwie potrawka. Takie danie 2 w 1. Gęsta od ciecierzycy i soczewicy, niezwykle aromatyczna od znacznej ilości i różnorodności przypraw. Niesamowite, ile w Maroku się ich daje. A jeszcze ci...