Przepis na Placuszki z jabłkami

Składniki (2 porcje):2 łyżki oliwy1 ząbek czosnku obrany i posiekany2 szalotki obrane i posiekane3/4 szklanki ryżu do risottoskórka otarta z 1 cytryny sok z 1 cytryny1 mały pęczek botwiny opłukany i drobno pokrojony (razem z 1 buraczkiem)ok. 600 ml ros...

Dziś proponuję kolejny przepis na kieszonki z kurczaka. Tym razem przedstawiam Wam wersję niezwykle aromatyczną, w której dominuje trawa żubrowa i czarnuszka. To zapachy, które od pamiętnego wyjazdu na Podlasie i od jednego z programów Karola Okrasy bę...

Pasta z wędzonej makreli kojarzy mi się z dzieciństwem. Pamiętam świeżo upieczony, chrupiący chleb posmarowany właśnie taką pastą. Babcia dokładała mi na talerz kolejne kromki i mówiła "jedz dziecko, bo mizernie wyglądasz". Pasta babci była przepyszna,...

Długo zastanawiałam się, jaki przepis zaprezentować na Niedzielę Wielkanocną. Mazurek, sernik czy makowiec. Nic z tego. Tym razem będzie na wesoło. Przedstawiam drożdżowe króliczki wielkanocne - idealny przepis, aby zająć mniejsze i większe dzieci w cz...

Kolejne domowe pesto, tym razem bazyliowe z dodatkiem rukoli, płatków migdałowych i sera cheddar. Charakterne :) Tak dobre, że wyjadałam je prosto ze słoiczka. Serio! Do makaronów, kanapek, zapiekanek. Jest przepyszne, gorąco polecam.Składniki:listki z...

Ostatni w wpis w marcu, wstyd ;) Lepiej nie skomentuje swojego blogowego zachowania. Jak jednak przystało na powrót w moim wydaniu, nie mogło paść na nic innego niż na makaron. Klasyczna carbonara.Wersja bez śmietany, taka niby fit, bo lato, bo f...

Dzisiejszy piękny i słoneczny dzień mogłam umilić sobie jeszcze bardziej, a wszystko za sprawą warsztatów żywieniowych, które prowadziłam dla dzieci. Na warsztatach rozmawialiśmy troszkę o zmysłach, smakach, z którymi na co dzień się stykamy. Dzieci op...

Bardzo prosty, ale bardzo smaczny krem z buraczków. Lekko słodki, z delikatnym migdałowym posmakiem, podany z dekoracyjnym kleksem śmietany. Taki krem można zaserwować w czasie świąt, jest gęsty i bardzo sycący. Zamiast słonecznika do posypania można u...

Inspiracją do zrobienia tego ciasta był tegoroczny mazurek z blogu Jadłonomia. Jest lekkie i delikatne. Zachęcam do robienia go nie tylko od święta :)SkładnikiSpód:270 g mąki (u mnie krupczatka)160 g masła1 łyżeczka stewiizimna wodaMasa kokosowa:1 pusz...

Przepis na ciasto bez pieczenia, które wyglądem i smakiem przypomina sernik, jednak nie ma w nim nabiału. Jest dość pracochłonne ale naprawdę wyjątkowe. Składniki:Spód15 daktyli bez pestek100 g migdałów1/2 szklanki ekspandowanej grykiMasa "serowa"200 g...

Sproszkowane pędy młodego jęczmienia stosuję już od jakiegoś czasu. Jest to jeden z tych ostatnio modnych "superfoods", jest bogatym źródłem witamin A, C, E, witamin z grupy B oraz beta-karotenu. Jak producent zapewnia zawiera także cynk, żelazo i mang...

Do tej pory dzieliłam się z wami czterema przepisami na gofry- marchewkowe, żytnie, pomarańczowe i z makiem. Dziś mam dla was kolejne- bananowe. Gofry są chrupiące, a gorące mają intensywny smak i zapach bananów, który można poczuć już podczas pieczeni...

Dzisiaj chciałam urządzić sobie super zdrowy pod względem żywieniowym dzień, aby uzupełnić ewentualne niedobory po tygodniu pracy. I chyba mi się udało, bo nie jadłam żadnego gotowego słodycza innego niż ciemna czekolada, a także rafinowanych produktów...

Długo się za to zabieraliśmy, ale w końcu odważyliśmy się z Alastorem na zrobienie domowego sushi. Nie może się ono obyć bez idealnie przygotowanego ryżu. Po pierwsze nie ma co oszczędzać na ryżu. Należy wybierać zawsze wysokogatunkowy, japoński ryż o ...

Coffee can be used as a great way to start your day...or end it, at the grill. The dark and toasty undertones from the coffee in this dry rub pair well with dark meats. Any freshly ground coffee beans will work; choose dark roast for the biggest coffee...

Dziś zupa z dyni. To bardzo fajne warzywa, bo z jednej strony niskokaloryczne, a bogate w witaminę B, potas, wapń, fosfor, świetnie wpływa na układ odpornościowy. Warzywa na zupę warto upiec przed wrzuceniem do bulionu, to bardzo wzbogaca smak - ...