Przepis na Placki z mąką lubinową

Doniczki pełne bazylii i koszyk pełen pomidorów oznaczają w mojej kuchni jedno - czas na kuchnię włoską! Tym razem nie makaron, nie pizza - tym razem stawiam na włoską focaccię. Focaccia, czyli rodzaj "napitego" oliwą pieczywa, mocno kojarzy mi się z n...

Podobno suflety wyczuwają strach. Bardzo zależało mi, żeby konkretnie te wyrosły przepięknie, dlatego byłam twarda. Nie panikowałam, byłam cierpliwa i opanowana. Chyba mi się udało. Co prawda mama była świadkiem dziwnych rytualnych modłów, które odpraw...

Macie tak, jak ja? Zapomniałam. Zapomniałam wymienić dowód i prawo jazdy, zapomniałam dowodu rejestracyjnego i gdzie wczoraj schowałam kluczyki od samochodu. Zapomniałam, do której otwarte jest przedszkole, o wizycie u dentysty, o raporcie miesięcznym,...

Zapraszam na pyszne, lekkie ciasteczka... marchewkowe!Składniki:2 szkl mąki pszennej typ 500, np.TOTA2 marchewki200 g masła3 łyżki cukru pudruskórka otarta z 2 pomarańczy1 łyżeczka przyprawy korzennejopcjonalnie:cukier puder do posypania ci...

Otwieram pudełko na uczelni i koledzy od razu się zainteresowani. No bo pachnie jak pizza, którą kochają i chętnie podkradliby mi kawałek. A tu niespodzianka, pizza okazała się omletem, ale jest znacznie rozsądniejszym posiłkiem, a na smak narzekać nie...

Kruche ciasto będzie smaczniejsze i bardziej aromatyczne jeżeli część mąki zastąpimy drobno zmielonymi orzechami włoskimi. Mielone orzechy mieszamy z mąką po jej przesianiu przez sitko. Na 0,5 kg mąki możemy dać np. 2 czubate ły...

Maluteńkie, kruchutkie ciasteczka są doskonałe na każdą okazję i bez okazji- tak po prostu do herbatki. Zawsze mam w szafce puszkę domowych ciasteczek na wpadek niespodziewanych gości a najczęściej są to właśnie rogaliki.Składniki:400 g mąki100 g...

Składniki: ciasto francuskie 1 opakowanie/nie mrożone, dżem 200 ml/czekośliwka, szara reneta 4 sztuki, cukier brązowy 2 łyzki, cynamon 2 łyżeczki, cukier puder - ile potrzeba ciasto francuskie nie mrożo...

Błyskawiczne, bo nie trzeba czekać, żeby zmiękły. Biorąc pod uwagę, że wiele z nas nie ma czasu na parę tygodni przed świętami piec tradycyjnych pierniczków, takie przepisy ciągle są na wagę złota. A przy tym - co tu dużo mówić - są po prostu pyszne. M...

Pyszny, drożdżowy wieniec z gruszkami i śliwkami. Aromatyczny, wilgotny od dużej ilości owoców.ciasto:100 ml mleka30 g cukru15 g świeżych drożdży30 g rozpuszczonego masła1 żółtko260 g mąki pszennejDo miski pokruszyć drożdże, posypać...

Pyszne ciasto drożdżowe z dodatkiem miodu i mleka w proszku, nadziewane malinami i kakao :) Do zrobienia póki są jeszcze jesienne maliny :)ciasto:200 g mąki pszennej15 g świeżych drożdży1 płaska łyżka cukru100 ml zsiadłego mleka1 żó...

Ciasto drożdżowe bez mleka. Zamiast niego dodałam przecierowy sok pomarańczowo-marchewkowy typu Kubuś. Ciasto pięknie wyrosło (to dzięki mąceMłynomag), ma cudowny pomarańczowy kolor i smakuje wybornie :)30 g świeżych drożdży1 ...

Sos pieczarkowy przygotowuję dość często. Gęsty, śmietanowy, doskonale pasuje jako dodatek do wszelkich pieczonych czy duszonych mięs, makaronu, ziemniaków, placków ziemniaczanych, klusek śląskich czy gołąbków. Polecam :)Składniki- 30 dag pieczarek- 3 ...

Mega szybkie i pyszne. Często piekę je w środku tygodnia, gdy mam mało czasu, a "chodzi za mną" coś słodkiego. Wiadomo, swoje lepsze i zdrowsze niż z cukierni. Ciasteczka są szybkie w przygotowaniu, mają maślany posmak i przyjemnie chrupią. Można jeść ...

Składniki na ciasto:2 szklanki zsiadłego mleka (lub kefiru)0,5 kg mąki + na podsypkępół łyżeczki soli1 płaska łyżeczka sodySposób wykonania:Z podanych składników należy zagnieść luźne ciasto.Następnie dzielimy na 5 części i rozwałkowujemy na posypanej ...

Tłusty czwartek to dzień, w którym zapominamy o wszystkich dietach i zajadamy się pysznymi pączkami czy jak w moim przypadku faworkami (inaczej chruściki). Składniki w moim przepisie wystarczą na małą porcję, ale odpowiednią na porządne faworkowanie. :...