Przepis na Placki z mąką lubinową

Fot. EwaLubię tę metodę pieczenia chlebów na zakwasie. Samego zakwasu używa się niewiele, a cały proces odbywa się powoli i spokojnie. I wcale nie trzeba mieć wiele czasu. Wymieszanie składników zajmuje kilka minut, a potem ciasto już tylko rośnie. Sam...

Na pewne smaki czekamy cały rok, a ich wspomnienie mamy wdrukowane jak podskórny tatuaż. Kapusta z grochem musi być dokładnie taka, jaką robiła mama i babcia, sernik taki jaki robię od lat, a barszcz w tej wersji, którą bezgranicznie uwielbia mój mąż.....

Na pewne smaki czekamy cały rok, a ich wspomnienie mamy wdrukowane jak podskórny tatuaż. Kapusta z grochem musi być dokładnie taka, jaką robiła mama i babcia, sernik taki jaki robię od lat, a barszcz w tej wersji, którą bezgranicznie uwielbia mój mąż.....

choć tak naprawdę to znane jest jako " Ciasto drożdżowe bez wyrabiania wg. Ewy WachowiczTo ciasto jest rewelacyjne! I to pod względem smaku jak i przygotowania.Polecam tym co nie lubią, nie potrafią lub boją się przygotowywać ciasto drożdżowe.Podchodzi...

Składniki:(ciasto) 7 łyżek białej mąki pszennej, 100g stopionego masła (przepis na blogu), 4 jaja kurze, 100g białego cukru, 1 łyżeczka ciemnego gorzkiego kakao, 1 płaska łyżeczka cynamonu, szczypta soli morskiej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia ...

Tłusty czwartek coraz bliżej. Dzisiaj przepis na szkockie smakołyki, których nazwa jest niesamowicie zachęcająca i smakowita - Yum Yums. Są niesamowite, lekkie i cudownie maślane. Autorem najprostszego i chyba najpopularniejszego przepisu w sieci...

Wspomnienia z dzieciństwa mojego Taty, moje wspomnienia ciast świątecznych ..... przepyszne ciasto z dużą ilością bakalii i maślaną nutą ......Te ciasta zawsze robiła ciocia, wg przepisów babci, ja długo szukałam przepisu, który w efekcie da ten zapami...

Mój debiut jeśli chodzi o pieczenie chleba - poza chlebem z automatu ;-) Bez problemu się go robi, pięknie wyrasta i ma moją ulubioną chrupiącą skórkę (czego nie mają chleby z automatu). Sprawdźcie koniecznie ten przepis!400 g mąki + około 50 g do wyro...

Święta kojarzą mi się w znacznym stopniu z zapachem cynamonu, gorącą czekoladą i ciasteczkami. W okresie świątecznym od dobrych kilku lat piekę pierniczki i w dalszym ciągu nie wyobrażam sobie bez nich tego czasu. W końcu to także świetny upominek dla ...

Składniki na ciasto:- 220 g mąki pszennej- 210 g mąki migdałowej- 180 g masła- 160 g cukru- 5 jajek- 180 g jogurtu naturalnego- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 140 g borówekDodatkowo do ciemnej części:- 15 g kakao- 2 łyżki jogurtu naturalnegoSkładniki...

Ciasto piekłam od świąt już cztery razy. Zawsze z zamiarem wrzucenia na bloga. Znikało tak szybko, że nie udało mi się zrobić zdjęć. Do wczoraj.Ciasto jest genialne. Wilgotne a jednak puszyste, słodkie z delikatną nutą goryczy. A jak pachnie ...Dla ucz...

Chyba już gdzieś tu pisałem, że kiedyś dostałam od ciotki książkę o chlebach. Żadna rewelacja, bo tez to żaden Hamelman, ale jakieś źródło inspiracji to jest. Pomijam fakt, że z przepisu z tej książki pierwszy raz od wielu chlebów wyszła mi total...

W moim genialnym planie na prowadzenie bloga nie uwzględniłam kluczowego czynnika - tego, jak bardzo jestem leniwa. Perfidnie i nieuleczalnie. Jak pisałam, to nie chciało mi się gotować, jak gotowałam,to nie chciało mi się fotografować, jak robiłam fot...

Słodkie, aromatyczne truskawki, kruche ciasto, idealne połączenie,świetna propozycja na szybki, smaczny deser. Sposób przygotowania Masło posiekać z mąką tworząc kruszonkę, dodać cukier, sól , żółtko, proszek do pieczenia,sok z cytryny, dodać tyle maś...

Kokosoweflaugnarde z gruszką i tahiniZ mąką, mleczkiem i olejkiem kokosowym oraz kremówką.Już kiedyś robione, z sezonowymi truskawkami. Teraz w inne wersji, takiej jakiej wolę. Z ukochaną gruszką i z uwielbionym kokosem. To nie mogło się nie udać...

Udało mi się znaleźć chwilę wolnego czasu i postanowiłam upiec jagodzianki z miodem. Ciasto nie należy do najłatwiejszych, bo jest dosyć luźne a na dodatek się klei. Należy je umiejętne podsypywać mąką podczas formowania bułeczek. Warto się jednak pom...