Przepisy z kategorii Domowe wyroby

Domowe masło to żaden problem! Jest pysznie śmietankowe :-) Możecie też do niego dodać ulubione dodatki np. szczyptę soli, czosnek, posiekane zioła... Wspaniałości!śmietanka 36% (ja użyłam takiej z kartonika)zimna wodaŚmietankę miksujemy – najpierw ubi...

Uwielbiam cebularze! A te domowe są jeszcze pyszniejsze niż kupne! I do tego bardzo łatwo się je robi :-)Ciasto:400 g mąki pszennej100 g mąki żytniej5 g drożdży instant1 łyżka soli300 ml ciepłej (ale nie gorącej!) wodyDodatki:2-3 duże cebule3 łyżki ole...

Mój debiut jeśli chodzi o pieczenie chleba - poza chlebem z automatu ;-) Bez problemu się go robi, pięknie wyrasta i ma moją ulubioną chrupiącą skórkę (czego nie mają chleby z automatu). Sprawdźcie koniecznie ten przepis!400 g mąki + około 50 g do wyro...

W tym roku na świątecznym stole pojawił się pasztet z dziczyzną i od razu stał się hitem. Pomijając już, że jest pyszny, doskonale się rozsmarowuje. Z podanych składników uzyskacie 3 keksówki pasztetu. Ja mam taki zwyczaj, że co roku obdzielam rodzinę ...

U mnie na Święta tradycją stał się domowy pasztet. Co roku staram się trochę zaskoczyć moją rodzinę, przygotowując nową wersję pasztetu :-) W tym roku będzie to pasztet z pistacjami oraz pasztet z dzika - o którym później ;-)1 kg łopatki500 g piersi z ...

To dopiero jest pyszne słodkie śniadanie! Chałeczka doskonale komponuje się z kubkiem mleka czy kakao. Mikołaj na pewno też będzie zachwycony :-)ciasto:3 szklanki mąki 10 g drożdży suchych instant 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 jajko 2 łyżki roztopioneg...

Dziś na śniadanie były pyszne chlebki z patelni :-) Uwielbiam takie świeżutkie, ciepłe pieczywo! Miały być tylko dodatkiem, ale po posmarowaniu masełkiem czosnkowym okazały się być tak pyszne, że zjadłam same :-)300 gramów mąki pszennej (plus trochę do...

Te maślane bułeczki wprost rozpływają się w ustach i stanowią fajny pomysł na śniadanie na słodko. Doskonale komponują się zarówno ze szklanką mleka, jak i kawą.400 g maki pszennej50 g świeżych drożdży50 g cukru100 ml mleka150 g miękkiego masła2 jajka1...

Chyba wszystkie dzieciaki uwielbiają nutellę, ale wszyscy wiemy, że jest mega niezdrowa. Dlatego ja, gdy dzieciaki chcą placki z czekoladą, to zawsze smaruję placki i naleśniki domową nutellą i nigdy nie marudzą mimo, że znają smak "prawdziwej" nutelli...

Ostatnio byłam na prezentacji Thermomix'a i dowiedziałam się, że obecnie hitem jest chlebek ziołowy z tegoż urządzenia. Okazuje się jednak, że wcale nie są Wam potrzebne tak drogie sprzęty, aby taki chlebek zrobić :-) I co najśmieszniejsze - zrobicie g...

Panir to domowy indyjski ser o delikatnym smaku. Wystarczą tylko 2 składniki! A przy tym doskonale sprawdza się jako dodatek do wszelkich dań! Można go poddawać niemal każdej dalszej obróbce (np. co ciekawe nie topi się przy smażeniu czy grillowaniu), ...

W tym roku namoimwielkanocnymstolebędziekrólowałpasztet z królika! Jest bardzo delikatny i po prostu pyszny! Jeszcze zdążycie taki zrobić :-)1 królik bez podrobów500 g boczku300 g wątróbki2 marchewki1 korzeń pietrusz...

Taki pasztet to zdecydowany "must have" zbliżających się Świąt! Z podanych składników wychodzi tyle, że dacie radę się trochę podzielić ze znajomymi :-)1kg karkówki600g surowego boczku500g schabu300g wątróbki drobiowej200g żurawiny3 duże marchewki2 ceb...

Oto kolejna moja domowa wędlina "prasowanka"! Muszę przyznać, że mi wyszła :-D Fajnie wygląda, pysznie smakuje i ma moją ulubioną galaretkę! Mmmm...800 g łopatki10 g przyprawy John Sekwens46 g żelatyny spożywczej Sekwens14 g peklosmaczku SekwensPołowę ...

Moja pierwsza domowa szynka - prasowanka. W smaku wyszła pyszna, idealna do kanapek czy wrapów a'la kebab. Jedyną wadą dla mnie był fakt, że pomyliłam recepturę (przeliczanie tysięcznych kg na gramy, a potem łyżeczki) i dodałam za mało żelatyny, więc m...