Przepis na Placki z mąką lubinową

Właściwie, to miały być kofty z soczewicy i cukinii, wg. przepisu z jednego z blogów, ale jak to często u mnie bywa, wyszły takie... bardziej kotleciki niż kofty i bardziej moje niż według przepisu. Cóż, życie ;)przepis na ten chleb juz wkrótce :)Kiedy...

Chociaż codzienne obowiązki nie pozwalają mi na częsty wypiek chleba czy bułek, nie wyobrażam sobie, że by na świątecznym stole zabrakło domowego pieczywa. Ostatnio wypróbowałam przepis na orkiszowo-żytnie bułki, które wzbogaciłam o pestki dyni i czarn...

Składniki:3 szkl mąki3/4 szkl cukru3 jajka1 łyżeczka sody0,5 kg twarogucukier puder olej do smażeniaWykonanie:Twaróg połączyć z cukrem. Dodać jajka, mąkę i sodę. Wyrobić ciasto. Lekko podsypać mąką, rozwałkować na 1-1,5 cm. Wycinać kółeczka kieliszkiem...

150 g gorzkiej czekolady(ja używam Wedla)150 g masła100 g cukru pudru3 jajka30 g mąkiCzekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej i dodaję masło. Mieszam aż się zrobi płynna masa, dodaję przesiany cukier puder i dalej mieszam do rozpuszczenia. Odstawiam do o...

Zaczyn do chleba przetrzymujemy zazwyczaj w lodówce. Jeśli chcemy upiec chleb, to go wyciągamy i pozwalamy mu dojrzeć przez 2-3 dniowe dokarmianie. Ale bywa tak, że z różnych przyczyn ta odrobina zaczynu nam spleśnieje. A wtedy do niczego się nie nadaj...

Ja: Dzień dobry, czy jest może chleb bez pszenicy, żyta i drożdży? Ekspedienta: milczy Ja: No wie pani, taki na zakwasie, tylko np z mąką orkiszową, ryżową, kukurydzianą? Ekspedientka: Nie ma takiego chleba. Tak właśnie wyglądały początki mojej ...

Prosta w przygotowaniu i bardzo efektowna świąteczna przystawka, świetnie sprawdzi się na śniadaniu bożonarodzeniowym.Marynowany łosoś450 g łososia (bez skóry)1,5 łyżeczki ziaren kopru włoskiego1,5 łyżeczki ziaren kolendry1/2 łyżeczki ziaren pieprzu3 ł...

Składniki:Ciasto250 g mąki15 g drożdży1/2 szkl letniego mleka1/2 płaskiej łyżeczki cukru2 średnie cebule25 g sklarowanego masłasólWierzch3-4 średnie pomidory (najlepiej "mięsiste" o małej ilości pestek)50 g sera roquefort (można zastąpić polskim "Rokpo...

Sezon jesienny już się rozpoczął, dlatego u mnie króluje dynia! Co powiecie na pyszne racuszki dyniowe?Składniki:½ kg dyni,30 dag twarogu lub serka homogenizowanego,1 szklanka mąki,2 jajka,sól do smaku,pieprz do smaku,natka pietruszki,olej do smażeniaW...

Składniki:- 225g mąki pszennej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 100g masła- 75g cukru- 100g suszonych daktyli bez pestek- 2 banany- 2 jajka- 2 łyżki mioduSposób przygotowania:1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy pokrojone masło i rozcie...

Mleko – 4 szklanki Żółtka – 4 szt Mąka ziemniaczana – 5 łyżek Cukier – ¾ szkl Cukier waniliowy –1 op Truskawka – 4 szt Listki miety3,5 szkl mleka wlać do garnka dodać cukier kryształ i cukier waniliowy, delikatnie zagotuj, pozo...

Mleko – 4 szklankiŻółtka – 4 sztMąka ziemniaczana – 3 łyżekKakao – 1 lyżkaCukier – 3/4 szklBiała czekolada3,5 szkl mleka wlać do garnka dodać cukier kryształ ,delikatnie zagotuj, pozostałe pół szklanki mleka wymieszaj z żółtkami, rozmącić i do...

Jest jest jest! Wreszcie w moim ogródku wyrosła pierwsza cukinia! Odrazu popędziłam do kuchni, by przygotowań z niej ulubione placuszki / racuszki! Są delikatniejsze niż placki ziemniaczane i troszkę mniej chrupiące, ale równie pyszne! Świetnie sm...

Jest jest jest! Wreszcie w moim ogródku wyrosła pierwsza cukinia! Odrazu popędziłam do kuchni, by przygotowań z niej ulubione placuszki / racuszki! Są delikatniejsze niż placki ziemniaczane i troszkę mniej chrupiące, ale równie pyszne! Świetnie sm...

Gdy brak mi pomysłu na obiad, a w lodówce mam biały ser to powstają kluski leniwe :) Pyszne i proste do zrobienia, nie jednej osobie pewnie kojarzą się z dzieciństwem :)Składniki:250 g białego sera (półtłusty),1 szklanka mąki pszennej,1 łyżka mąki ziem...

Placuszki z wcześniejszego postu tak bardzo mi smakowały, że w niedługim czasie postanowiłam je ponownie odtworzyć, jednak zmieniając troszkę skład. Zmniejszyłam ilość mąki kokosowej (tylko taką ilość miałam w posiadaniu :D), zwiększyłam udział owsa i ...