Mleko – 4 szklanki
Żółtka – 4 szt
Mąka ziemniaczana – 3 łyżek
Kakao – 1 lyżka
Cukier – 3/4 szkl
Biała czekolada
3,5 szkl mleka wlać do garnka dodać cukier kryształ ,delikatnie zagotuj, pozostałe pół szklanki mleka wymieszaj z żółtkami, rozmącić i dosypać mąką ziemniaczaną, kakao i dokładnie wymieszać na jednolita masę. Gdy mleko w garnku się zagotuje wlewamy masę kakaową i energicznie mieszamy by nie porobiły się grudki. Po zgęstnieniu przelać do szklaneczek i pozostawić do zastygnięcia. Przed podaniem udekorować białą czekoladą.