Przepis na Placki z mąką lubinową

Święta, święta i po świętach Słyszy się w tych dniach już z rzadka, ale zawsze. A ja co roku robię sobie postanowienia, że wszystko sobie zaplanuję wcześniej. Że z białobrodym jegomościem w czerwonym kubraku

Pogoda w ostatnich dniach nie sprzyja siedzeniu przed komputerem i tworzeniu elaboratów. Zatem dzisiaj bez zbędnych słów. Mam dla Was sałatkę z ogórków, doskonałą alternatywę dla naszej mizerii. Niby podobna, a jednak trochę inna, z...

Lubię książki kucharskie. Lubię je mieć nie tylko na półce, ale przede wszystkim uwielbiam je czytać, przeglądać w kółko od nowa. Doszło już do tego, że zamiast jakichś tam pierdoletów z wojaży, przywozimy z

Post Z okazji Świąt Bożego Narodzenia pojawił się poraz pierwszy w Za drzwiami kuchni.

Ostatnio wkręciłam się niesamowicie w ciasta bez pieczenia i co rusz do głowy przychodzą mi nowe pomysły na te pyszności. W dzisiejszej odsłonie proponuję Wam wegański sernik z borówkami. Ciasto zostało przygotowane w formie do tarty. Jeśli jedna...

Nadszedł czas na dyniowe risotto z kurkami. To przepis, który zajął drugie miejsce w głosowaniu na blogowym profilu na Facebooku. Muszę przyznać, że to moje pierwsze wegańskie risotto i jestem bardzo pozytywnie zaskoczona, że brak sera nie jest p...

W oczekiwaniu na świeże warzywa i owoce, czasem korzystam z tych mrożonych. Jako, że pogoda za oknem jest teraz zmienna  i łatwo złapać przeziębienie, warto uzupełnić trochę witaminy C. Taki koktajl z mrożonych malin sprawdzi się idealnie, jest pyszny!...

Sezon na cukinię trwa, dlatego jeśli lubicię wykorzystywać ją w kuchni polecam zrobić z niej zapiekankę. Taka zapiekanka z cukinii to lekkie i pyszne danie, idealne na obiad lub kolację

  Moja siostra zażyczyła sobie na urodziny spiralizer. Bardzo się ucieszyłam bo myślałam o kupnie tego urządzenia ale kompletny brak miejsca w kuchni powoduje, że niestety muszę być bardzo powściągliwa w sprawie nowego sprzętu. Jeżeli odpada on na wery...

Niedawno zastanawiałyśmy się z koleżankami, jaki jest nasz smak dzieciństwa. Padały różne odpowiedzi, np. ciepłe lody, zupy mleczne czy pierogi leniwe. Moim smakiem jest barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą. To jedna z tych tanich zup, którymi...

Kilka razy w roku potrzebuję do wypieków twardej marmolady, która nie wycieka z ciastek lub bułeczek podczas pieczenia. Stosowanej kupnej mnie przeraża (czego w niej nie ma?!). Dlatego od lat robię marmoladę z pigwowców z przepisu, który dostałam wiele...

Sernik z ricotty z owocami z czterech składników wymyśliłam na poczekaniu podczas kręcenia programu telewizyjnego (więcej o tym przeczytacie w poprzednim wpisie Mój debiut w telewizji). Nie miałam wiele składników do wyboru, a te,...

Ćwikła z chrzanem to niezastąpione dodatek na Wielkanoc czy Boże Narodzenie. Sprawdzi się idealnie także na co dzień. Ćwikła z chrzanem podkreśli smak kanapki z wędliną, dobrze skomponuje się z pieczonym mięsem czy jajkami ugotowanymi na twardo. Ma wsz...

Czytaj więcej »

Pewnie znacie już pesto alla genovese – zielony sos pochodzący z Włoch, którego głównym składnikiem jest bazylia? Tym razem chciałabym zaprezentować Wam przepis na pesto szpinakowe z orzechami włoskimi. Świetne do makaronu, czy jako pasta na kanapkę. N...

Sok z kurkumy, świeżo wyciskany z korzenia kurkumy w towarzystwie marchewki i cytrusów. Tak, z kurkumy można wyciskać sok! Świeży korzeń kurkumy wygląda bardzo podobnie do kłącza imbiru, jest jednak cieńszy i bardziej okrągły. Miąższ korzenia kurkumy m...