Przepis na Placki z mąką lubinową

Składniki:pół kg mąki,2 jajka,2 łyżki oleju,260 ml wrzącej wodymąka bezglutenowa do podsypywania Wykonanie:Ciasto wyrobiłam w mikserze z hakiem - możesz też wyrobić w termomiksie lub robotem tego typu, odstawiłam na pół godz by odpoczęło. Ciasto wałkuj...

Co będzie potrzebne: Ciasto - mąka - 0,5 kg - drożdże - 10 dkg - szczypta soli - szczypta cukru - woda - szklanka - olej - 1 łyżka Dodatki - pieczarki - 20 dkg- cebula - 1 duża- pomidor - 1 sztuka - papryka czerwona - 1 sztuka - pierś z k...

[English version below] Jesień. Uliczne stragany uginają się pod ciężarem dyń, studenci opuszczają rodzinne domy, by znów rzucić się w wir akademickiego życia, a skracający się dzień sprawia, że jakoś tak nie chce się gotować potraw skomplikowanych… Za...

Jak wiecie torty tworzę bardzo rzadko ( za to nadrabiam słodkimi ciachami ;) ). Nadarzyła się jednak okazja na stworzenie czegoś wyjątkowego, więc nie mogłam odpuścić! Zwłaszcza, ze pomysł przyszedł mi do głowy genialny! Zainspirowana tortem, który...

Trendy food Nikogo nie dziwią trendy w modzie czy w muzyce. Produkty żywieniowe na półkach też podlegają swoim modom. Czasem to mody słuszne, czasem mniej. Jesteśmy jednak konsumentami coraz bardziej świadomymi. Częściej zastanawiamy się, czy to co wyb...

Zdrowy, pyszny i wartościowy chleb. Ciemny chlebek z mąki żytniej i gryczanej z mnóstwem ziaren. Bardzo sycący i długo utrzymujący świeżość.   Czas wykonania: 4 h   Ilość porcji: 1 bochenek (1,2 kg) Składniki: 215 g mąki żytniej 270 g mąki gryczanej 11...

Dodaj napisObsmażanie mięsa – prozaiczna czynność, którą wykonujemy często niemal automatycznie, kiedy mamy do czynienia z jakimkolwiek rodzajem mięsa. Szczególnie kiedy przygotowujemy mięso do pieczenia lub duszenia, zwracamy szczególną uwagę na odpow...

Tak to jest, że gdy o 10 rano człowiek wymyśla sobie spontaniczny wyjazd do Zakopanego, to wycieczka kończy się gdzieś indziej. Powód? Jak zawsze korki na Zakopiance. No cóż, plan był dobry, ale realizacja nie do końca. Po godzinnym staniu w dłuu...

Kiedy nie mam czasu, lub silnego, męskiego ramienia do pomocy przy wybijaniu tradycyjnego ciasta na faworki, idę na skróty i dodaję do ciasta proszku do pieczenia. W smaku różnicy nie czuję, faworki są pięknie napuszone, a cały ich proces wytwarzania ...

Karnawałowe szaleństwo pomału dobiega końca, więc podrzucam szybciutki przepis na serowe kokardki. Powstały w oparciu o przepis na tradycyjne faworki wzbogacony niemielonym twarogiem, który dodaje im fajnego smaku. Najlepsze są w dniu smażenia, potem ...

Prosty i ekspresowy mazurek na wielkanocny stół. Kruchy i pełen bakalii, które można skomponować wg własnego gustu. Sama słodycz!Kruche ciasto: 200 g mąki100 g masła50 g cukru pudru1 żółtko1 łyżka śmietanyszczypta soliDodatkowo: 250 g masy kajmakowej ...

Co roku tuż przed Wielkanocą piekę kilka baranków w różnych smakach. Można nimi obdarować rodzinę i znajomych, oraz włożyć do koszyka ze święconką. Będą też piękną dekoracją wielkanocnego stołu. Jednym z naszych ulubionych jest baranek orzechowy z del...

Gruba warstwa kruchego ciasta na spodzie, orzeźwiające, kwaskowate porzeczki w środku i słodka beza z chrupiącymi migdałami na górze – takie połączenie to ideał letnich wypieków. Uwielbiam je i rozkoszuję się każdym kęsem. Klasyczne połączenia nigdy n...

Tradycyjne rafaello na słonych krakersach w sezonie truskawkowym połączyłam z orzeźwiającym musem. Ciasto bez pieczenia, idealne na upały, w dodatku bosko smakuje. Polecam!Krem kokosowy: 500 ml mleka¾ szklanki cukru1 cukier waniliowy2 żółtka2 łyżki mą...

Zaniedbałam ostatnio pisanie i dodawanie nowych przepisów, wybaczcie mi. Jedyne co mam na swoje usprawiedliwienie, to to, że gdy zaczynałam swoją przygodę z blogiem nie pracowałam i zajmowałam się „tylko” domem. Jednak w ciągu tych kilku miesięcy świa...

Dziś wyjątkowy wypiek - elegancki, delikatny, pięknie się prezentujący.Ósmego marca - to wtedy, 2 lata temu pojawił się tutaj pierwszy przepis.Kolejny rok za nami, a na koncie Cake Caprice już 88 sprawdzonych przepisów wraz ze zdjęciami.Skoro urodziny,...