Przepis na Placki z mąką lubinową

Właśnie szukam tłumaczenia słowa scone. Odnajduję: babeczkę, bułeczkę, a nawet grzankę i sucharek. Chyba przestanę wierzyć słownikom. Umówmy się, że scone to scone i że tradycyjna wersja różni się nieco od wegańskiej. Różnica polega głównie na ty...

Coś dla fanów czekolady. Ciężkie, bardzo wilgotne brownie z solonym karmelem i orzechami. Słona nutka karmelu doskonale równoważy słodycz czekolady, a orzechy włoskie przyjemnie chrupią. Obok tego ciasta nie sposób przejść obojętnie. Nawet mój Małż stw...

Dziwna sprawa, po raz pierwszy piekłam domowe jagodzianki. Są takie wypieki, zwane klasykami, które wydaje się, ze każdy już robił. No cóż, okazuje się jednak, że w szaleństwie eksperymentowania, pomija się lub zapomina o klasycznych wypiekach. Sama si...

Sezon na rabarbar w pełni! Choć nie przepadam za tym warzywem to czasami lubię je przemycić w ciastach. Tym razem postawiłam na tort składający się z kruchego ciasta i pysznej bezy na wierzchu,niczym pierzynki. Bardzo łatwe do wykonania i wprost idealn...

Niedziela, piękny, słoneczny dzień. Trochę wolnego czasu i pomysły same pchają się do głowy.Miałam na nie ochotę już od dawna,ale dopiero dzisiaj znalazłam chwilę by na spokojnie móc je zrobić. Niby proste i zwykłe drożdżówki a jednak coś w nich jest, ...

Mogłabym Wam jeszcze raz ponarzekać na brak czasu, ilość obowiązków i zwiększający się stres związany z maturą, ale chyba nie chcę Was tym męczyć, a tym samym ubolewać nad sobą. W końcu każdy musi/musiał przez to przejść. Zajmę się przepisem.Kolejny ra...

Ciasto uniwersalnesprawdza się w wielu wypiekach. Tym razem piekłam focaccię. Wyszła bardzo smaczna, ale gdybym miała wybierać, to jednak z tradycyjnego ciasta drożdżowego jest smaczniejsza (klik). Ta ma jednak tę przewagę, że n...

Dzisiejszy przepis dedykuję mężczyznom, którzy chcieliby przygotować coś wyjątkowego dla swoich dam z okazji Dnia Kobiet lub po prostu tak z miłości. Mega prosta i pyszna tarta z łososiem i kaparami.Długo zastanawiałam się, co tam jeszcze dodać, żeby n...

Kasza jaglana już dawno zdobyła moje serce, bez większego wysiłku :)Tym razem czas na zdrowe kotleciki. Uwierz, zasmakują Ci!Zalety tych składników:Kasza jaglana:Kasza jaglana jest lekkostrawna i nie uczula, bo nie zawiera glutenu.Kasza jaglana z...

JAGODOWE BABECZKICzyli czas na sezonowe, wakacyjne owoce :)Składniki (na ok. 12 sztuk):125 g miękkiego masła,3/4 szklanki cukru,cukier wanilinowy,1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 jajka,1 i 1/4 szklanki mąki,1/2 szklanki mleka bez laktozy,...

Moja przygoda z domową piekarnią trwa w najlepsze.Dziś prezentuję przepyszne, miękkie, lekko wilgotne bułeczki pszenne, które przez długi czas zachowują swoją świeżość.Sekretem ich puszystego miąższu jest dodatek ziemniaków.Jeśli lubicie taki typ...

Ktoś kiedyś powiedział, że bezy są kapryśne. Miał rację, u mnie ta zasada sprawdza się idealnie. I nie zawsze da się dociec, co im tym razem nie pasuje. Ale czasem warto powalczyć, bo do ciasta, które dziś prezentuję, beza pasuje idealnie. Kwaskowaty r...

Trzy powody wystarczą, żeby zrobić, prawdopodobnie, najlepsze kluski na świecie.Po pierwsze.Zrobiłam, w końcu, pierwsze mleko kokosowe. Po drugie.Jak tylko pokazują się jagody lub czarne porzeczki, przypominają mi się wakacyjne kluski mojej cioci...

Składniki 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 350 g mąki pszennej typ 650 Młyn Kopytowa 10 g zakwas piekarski Bio Młyn Kopytowa (można pominąć) 15-20 g drożdży świeżych 350-400 g wody (stopniowo dolewać podczas wyrabiania) ciasto ma mieć konsystencję k...

Jak wiecie był Światowy Dzień Pizzy :) tak więc musiała być i nie jednaLubię kombinować smakowo..a wy? Wykorzystałam produkty z tygodnia włoskiego z Lidl Za bardzo nie miałam czasu na przygotowanie więc była to szybka wersja.. Składniki 350 g mą...

Czasami kocham pierniczki twarde, które miękną zamknięte w pudełku z kawałkiem jabłuszka.Są dni, kiedywzdycham do ciastekczekoladowych oprószonych gorzkim kakao i nutą przyprawy korzennej. Grudzień to czascynamonowy...