Przepis na Placki z jabłkami

Niespodziewanie całkiem, po dwuletniej przerwie znalazłam się z moja "Familijom" na Śląskich Smakach.Familija w zmienionym składzie, ale z Mamusią, która czuła sie na tyle dobrze by z nami pojechać.Niespodziewanie, bo zdecydowałam się w ostatniej chwil...

W ubiegłą sobotę miałam ogromną przyjemność brać udział w kulinarnym wydarzeniu jakim były słodkie warsztaty z Lidl Polska i Pawłem Małeckim - mistrzem cukiernictwa, a wszystko za sprawą przepięknej książki - KUCHNIA POLSKA według Pawła Małeckiego. Jak...

VEGAN CHESTNUT CRUMBLE WITH APPLESMamy już prawdziwą jesień. Lasy mienią się kolorami. Temperatury znacznie spadły, a wraz z nimi spadają z drzew jabłka oraz kasztany. Te drug...

Typowy jesienny torcik, bardzo delikatny biszkopt o posmaku cytrynowo- orzechowym i fajnym kolorze dzięki orzechom pistacji, kwaskowa warstwa z winnych jabłek i galaretki oraz słodki krem czekoladowy. Nieprzesłodzony, smaki doskonale się równoważą, jed...

Witaj Gdańsku!Jedziemy do Was z warsztatami!:DCo? Z czym? Jak? Po co? Dlaczego?Pytacie w mailach o wiele spraw dotyczących odżywiania. O teorie (różne) i o zwykłą kuchenną praktykę. Nareszcie jest okazja spotkać się z Wami w Trójmieście!Ale...

Tak mi się spodobało opisanie na bieżąco tego co jem, że postanowiłam kontynuować.Ciekawa jestem czy byście zgadli co sobie zafundowałam na ostatni dzień próby z dietą?A mianowice zafundowałam sobie trzy czekoladki z orzechami.Nie napiszę, że jes...

Placki - danie tak popularne, mogące być jedzone praktycznie na każdy posiłek. Jest mnóstwo różnych przepisów na placki, a mimo to ludzie nadal wymyślają kolejne. Mój przepis różni się nieco od typowych pancaków, gdyż nieco przypomina omleta, a to za s...

Nie mam nawet jak się wytłumaczyć sensownie z mojej rzadkiej obecności tu, napiszę więc tylko, że żyję, jakoś. Niby nic nie robię, a jednak czasu brakuje.Śniadania chyba częściej jadłam w samochodzie niż w domu, ale kilka udało mi się uchwycić na zdjęc...

Ostatnio na blogu co raz częściej pojawiają się przepisy z moich lat dzieciństwa. Jakoś wracam sentymentalnie do tamtych zapomnianych mi już smaków, próbuje je odtworzyć tak jak je zapamiętałam. Przypominam sobie chwile i wspólne momenty z moją babcią ...

Przyznam szczerze, za kalafiorem nie przepadam. Zwłaszcza gotowanym, który skutecznie odstraszajuż samym zapachem i kojarzy się ze znienawidzoną przeze mnie kalafiorową pulpą posypaną prażoną bułka tartą. Flagowe danie w szkolnych stołówkach, z k...

Uwielbiam świeże warzywa. Zwłaszcza po okresie zimowego postu, kiedy w końcu na straganach zaczynają się pojawiać warzywka kolorowe, chrupiące i pachnące jestem przeszczęśliwa :) Żeby w pełni wykorzystać ich walory najlepiej podawać je oczywiście na su...

11 listopada zostało otwarte bardzo urokliwe miejsce niedaleko Wrocławia może nie aż tak blisko (60km), ale nie tak daleko  :) Winnica jest położona w samym sercu Doliny Baryczy we []

Lasowiacy to ludność zamieszkująca tereny dawnej Puszczy Sandomierskiej, głównie Równinę Tarnobrzeską i Płaskowyż Kolbuszowski, a więc północne regiony Podkarpacia. Jedną z tradycyjnych potraw regionu jest kruszonka lasowiacka.Jest to kruche ciasto skł...

Zapraszam na francuski klasyk - tartę tatin - czyli tartę z jabłkami, a właściwie z ogromną ilością jabłek. Pyszne maślane, chrupiące i doskonale listkujące ciasto francuskie, duża ilość owoców i maślany karmel - wszystko stanowi doskonałe połąc...

Na weekend polecam pyszne i bardzo proste w przygotowaniu ciasto z gruszkami i kruszonką. Pomysł na nie zrodził się w mojej głowie oczywiście pod wpływem czekoladowego głodu :) Jako bazę wykorzystałam przepis na proste ciasto z jabłkami i cynamonem, kt...

Ciasto drożdżowe najczęściej piekę w formie moich ulubionych amerykańskich bułeczek. Pokazywałam je w wersji z rabarbarem, jabłkami, dżemem i cynamonem. Dziś ich zimowa, cytrusowa wersja- ze skórką pomarańczową i gęstym lukrem. Jeśli chcemy, by smak po...