Przepis na Pierś kaczki z grila

Relację z drugiej części poszukiwania smaku w Paryżu zacznę może od kilku ciekawostek rodem z XVIII wieku, jeśli chodzi o kuchnię francuską. Dlaczego akurat z XVIII wieku? Bo to był wyjątkowy czas dla kuchni francuskiej. W XVIII-wiecznej Francji rodzaj...

Zupa pachnąca lasem, pomidorami i kapustą. Uwielbiam takie zupy są sycące, zdrowe.W sezonie kurkowym polecam zrobić taką zupę. 1/2 główki kapusty młodej3 pomidory duże20 dkg kurek3 ziemniaki 3 gałązki selera naciowego2 marchewki2 liście laurowe3 ziela ...

Przepis na oszukane kacze confit pochodzi zksiążki Davida Lebovitza"Moja kuchnia w Paryżu". Confit z kaczki lub gęsi to, oryginalnie, mięso gotowane w tłuszczu. Najpierw się je marynuje w soli, a następnie powoli gotuje. Długi czas gotowani...

To jest jeden z tych przepisów, które robią się szybko, łatwo i smakują wyśmienicie. Doskonała sałatka na śniadanie, kolację czy przyjście gościSkładniki:1 pierś z kurczakasólpieprzbrązowy cukierpapryka wędzonawarsztaty DijonSposób przygotowania1. Pier...

Delikatny filet z kaczki, aromatyzowany świeżym imbirem z dodatkiem grzybów mun.Zamiast sherry możemy użyć mieszanki soków z pomarańczy, limonki i marakui.Składniki800 g filetów z kaczki (ze skórą)4 szalotki2 duże marchewki2 ząbki czosnkukawałek świeże...

Grudzień to taki miesiąc, że jedyne o czym marzę to zaszyć się pod kocem z dobrą książką i herbatą. I mimo tego, że zima w tym roku nie jest sroga to i tak rozgrzewający bulion dobrze wszystkim zrobi :) Wierzcie mi, że warto się trochę pomęczyć w kuchn...

Sałatka idealna na rodzinną imprezę czy dobrą kolacje.Składniki:3 paczki czerwonych zupek kuksu firmy Vifon 1 opakowanie mrożonych brokułów ok 450 g1 czerwona papryka1 czerwona cebula1 puszka kukurydzy1 wędzona pierś z kurczaka100 g fety2 ząbki c...

SkładnikiMix sałat z rukoląkilka sztuk pomidorków koktajlowych cherrypierś z kurczakapół papryki żółtejświeży kopereksól morska i pieprzprzyprawa do kurczakaPrzygotowanie:Pierś z kurczaka umyć i wysuszyć ręcznikiem papierowym.Pokroić na mni...

Składniki:Pierś z kurczakaryżporburaczki gotowaneoliwa z oliwekparmezansól, pieprz, papryka czerwonajogurt naturalnyocet balsamicznyPierś z kurczaka marynujemy w oliwie z oliwek i occie balsamicznym, przyprawiamy, solą pieprzem i czerwona papryką, odst...

Aromatyczna pierś z gęsi z wiśniami i chrupiącym jarmużem na delikatnym puree ziemniaczanym. Gęsina to cudowne mięso, które najlepiej smakuje w listopadzie (a szczególnie piękna jest tradycja jedzenia jej na św. Marcina warto ją kultywować). Id...

Brakuje Wam pomysłu na surówkę do obiadu? A może zalega w waszej spiżarni kawałek czerwonej kapusty? Mamy coś dla Was! Pyszna, soczysta sałatka z czerwonej kapusty, która wspaniale uzupełni każdy obiad. Idealnie pasuje do zwykłego schabowego, jak i do ...

Właśnie trwa sezon na żurawinę. Tych małych czerwonych kulek nie może zabraknąć w zdrowej diecie. Żurawina to nie tylko skarbnica witamin, posiada także właściowości lecznicze. Krótko przeczytaj: tutaj. Słodko-kwaśny sos żurawinowy jest super smaczny i...

Opis: Sznycel z kurczaka to bardzo prosty i szybki przepis na smaczny obiad. Zapraszam na przepis na sznycel z kurczaka ze staropolskim akcentem. Składniki: 1 pierś z kurczaka (podwójna) 1 jajko 1 łyżka mleka 1/2 szklanki bułki tartej Olej do smażenia ...

Jakiś czas temu zaopatrzyłam się w piękne warzywa korzeniowe u Pana Ziółko - buraki i marchwie w nietypowych kolorach. Leżały i czekały na swoją kolei, a ja co jakiś czas rozmyślałam jak tu je wykorzystać, żeby wyeksponować ich urodę. Aż w końcu po pro...

Dawno nie dodawałam nowych przepisów, bo nie testowałam zbyt wielu. :) Ale wczoraj po raz pierwszy skorzystałam z przepisu na pierś z indyka z miodem i cytryną. Przepis był już wydrukowany i od kilku miesięcy czekał na swoją kolej. Niestety ilość soku ...

Na dzisiejszą kolację proponuję rozwiązanie proste, a zarazem pożywne i smaczne. Można również przygotować większą porcję i zabrać ją do pracy na następny dzień. Poza głównymi składnikami, czyli piersią z indyka, kaszą jaglaną i warzywami, postanowiłam...