Przepis na Pierś kaczki z grila

Przypalanka (zupa ziemniaczana na zeberkach) - kuchnia podkrpackaNa terenach Kolbuszowszczyzny bardzo często gotuje się zupy z dodatkiem suszonych grzybów. Wynika to z tradycji regionu położonego na południowych krańcach dawnej Puszczy Sandomierskiej. ...

Karpatka w moim domu była zawsze... legendarnym zakalcem.Mama niejednokrotnie płakała przy jej wykonaniu. Zawsze wychodził jej jeden blat a drugi opadał.W ten sposób mama jeden blat przekrawała na pół, robiąc po prostu mniejsze ciasto.Zdenerwowana zaws...

175 ml oleju175 g drobnego cukru4 duże (lub 5 mniejszych) jajka120 g mąki pszennej100 g mielonych migdałów1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka likieru AmarettoOlej utrzeć z cukrem na puszystą masę.Dodawać jajka, jedno po drugim, mieszając po dodani...

Kapusta kiszona z kaszą jęczmienną - kuchnia podkarpackaKapusta kiszona z kaszą jęczmienną to wschodnio-podkarpackie danie typu 2 w 1. Zastępuje zarówno ziemniaki, jak i sałatkę obiadową. Kapustę kiszoną gotuje się razem z kaszą, by smaki tych składnik...

Księżyce z Pstrągowej, albo inaczej rożki rumowe, poznałam dzięki mojej koleżance Basi, która często umila nam nimi poranki w pracy. Te niepozorne ciasteczka są bardzo smaczne. Dominuje w nich aromat... rumu i spirytusu. Czyś można lepiej zacząć dzień ...

Uśmiechnięte ciasteczka już samym swoim wyglądem wywołują uśmiechy, chyba głównie przez te końskie zęby :). Przygotowane są z ciasta twarogowego, dzięki czemu są mięciutki i wilgotne. Dzieci bardzo chętnie uczestniczą w pieczeniu takich ciastek, a jesz...

Tajemniczo brzmiący tytuł? Cóż chcę Wam przemycić trochę prywaty i opowiedzieć jak się żyje z człowiekiem ogarniętym pasją gier komputerowych. Dlatego akurat o tym? Otóż, dlatego że bardzo często jest z tego kupa śmiechu, a cała historia jest godna poś...

Szpinak- warzywo niestety nie przez wszystkich lubiane, zawierajace potas, żelazo, witaminy E, C, K, witaminy z grupy B, betakaroten oraz kwas foliowy.Niestety szczawiany, które się w nim znajdują utrudniają wykorzystanie wapnia w organizmie dlatego na...

Gdybym mogła to latem i jesienią spędzałabym każdą wolną chwilę w lesie zbierając grzyby, jagody, jeżyny, borówki i żurawinę. Nic mnie tak nie relaksuje jak widok brunatnych łebków podgrzybków wystających z zielonego mchu. Ten obrazek tak bardzo odcisk...

Naszło mnie ostatnio na przepisy z szuflady, ze starego zeszytu.Zauważyłam jednak, że stare i sprawdzone przepisy prędzej czy później (jednak zawsze!) wracają do łask i są chętnie stosowane.Ponadto sama uważam, że powinno się szanować trady...

Lato w pełni, piękna pogoda, słońce i owoce lata. Maliny, jeżyny, porzeczki, morele poziomki...pyszne świeże, tylko brać. Brać i zrobić z nich tort bezowy z kawowym kremem i tymi właśnie owocami. No i jeszcze odrobina likieru kawowego, domowej ro...

Kabaczka z ekologicznej przydomowej uprawy dostałam od cioci już na początku jesieni. Długo zastanawiałam się co z niego przyrządzić, usmażyć, upiec, faszerować,... Żaden z tych pomysłów nie przemówił do mnie wystarczająco, dlatego leżał i czekał na od...

Muszę to przyznać, miłością ogromną darzę i nie potrafię odmówić sobie bezy, ciasta z kremem i z owocami, co jest moją zmorą i niestety "przekleństwem" :(Zatem jak sami rozumiecie, zwyczajnie nie mogłam przejść obojętnie obok tego przepisu. Sernik z wi...

1 kostkę masła - ucieramy1 szk cukru - dodajemy w trakcie ucierania masła1 łyżkę cukru waniliowego - dodajemy5 jajek (M lub L) - dodajemy do utartego masła z cukrem100 ml słodkiej śmietany - wlewamy do masy1,5 - max 2 szk mąki - stopniowo dodajemy do p...

Podgotowane i obrane ziemniaki układamy razem z kawałkami dorsza w formie Gratin. Posypujemy zieleniną; koperkiem i pietruszką. Lub innymi ulubionymi ziołami. Całość zalewamy sosem i zapiekamy.Sos do ryby:1 szkl rosołku mieszamy z 2 łyżkami...

Kuchnia cały czas mnie zaskakuje. Codziennie uczę się czegoś nowego. Mieszam różne składniki, łączę je ze sobą i nie boję się eksperymentować. Właśnie na tym polega cała zabawa. I proszę mi uwierzyć, że jest to prawdziwa sztuka. Gotowanie jest moją naj...