Przepis na Pierś kaczki z grila

Kilka dni temu premierę miał ósmy już numer dolnośląskiego magazynu kulinarnego KOCIOŁ. Jednym z jego głównych bohaterów jest marchewka. Pomysłów na nią mieliśmy sporo, dlatego w magazynie znajdziecie przepisy na sałatki, surówki, pastę marchewkową,...

Choć za oknem jej nie widać, to w naszych głowach i brzuchach siedzi już od dawna. WIOSNA! Świeża, zielona, pachnąca i wypełniona nowalijkami, spośród których wybraliśmy pierwszą bohaterkę tego numeru. Proszę Państwa, oto rzodkiewka. Art...

Czekoladowe, rozpływające się w ustach chrupiące batoniki z kawałeczkami orzechów, w solonym karmelu… pycha! Bo nie ma nic lepszego niż połączenie solonego karmelu i czekolady. Batoniki są w stylu migdałowych Batoników Daim, które można kupić w Ikea, a...

Flapjack, czyli batonik owsiany to tradycyjna słodka, zdrowa przekąska brytyjska. Można je kupić w każdym sklepiku. Ale ja podam Wam mój przepis na angielskiego flapjacka. Flapjack składa się głownie z trzech składników: z płatków owsianych, masła i cu...

Czasami warto zrobić trochę zapasów na zimę, a potem je wykorzystać i przygotować danie na szybko . Wystarczy trochę mielonego mięsa wieprzowego, 1 słoik z Lutenicą, puszka mieszanki 4 odmian fasoli od Hurtownia-Oliwy.pl i trochę przypraw! Przygotowani...

Właśnie wyjechały z piekarnika : Serowo-waniliowe bułeczki / oponki maślane, które są świetnym pieczywem na kolację lub śniadanie. Te bułeczki przygotowałam przez czysty przypadek, zaplanowałam sobie, że przerobię mój przepis na serowe pączki z frużeli...

Na początku września dotarła do nas przesyłka z produktami do testowania marki Lestello, od razu w oko wpadły mi paczki ekspandowanych ziaren. Pamiętacie z dzieciństwa dmuchany ryż i robione słodkie szyszki z ryżu? Te ekspandowane (puffed) ziarna są te...

Sos ze świeżych pomidorów do słoików. Sos jest bardzo smaczny, pełen  aromatów, ma wyraźnie pomidorowy smak z nutą czosnku, ze sporą ilością oliwy i świeżą bazylią. Przygotowuje się ten pomidorowy sos w błyskawicznym tempie. My bardziej wolimy sos pomi...

Kulinarnyblog.pl włączył się akcję Europejskiego Tygodnia Testowania. Właśnie z tego powodu pozwalamy sobie na publikację artykułu na ten temat. Poniżej znajdziecie wszystkie niezbędne informacje, przeczytajcie bo warto Szacuje się, że 30-35 tys...

Romantyczne, zabawne, tradycyjne lub skromne – pomysłów na wygląd Waszych zaproszeń ślubnych jest całe mnóstwo. Zamiast jednak typowych podłużnych kopert obwiązanych złotą wstążką, warto pokusić się o coś oryginalnego i nieco szalonego. Gdy miejsce i d...

Podobno jemy oczami, zgadzacie się z tym? :) Potrzebne składniki: (porcja dla 2 osób) 1 ogórek szklarniowy lub 2 ogórki gruntowe w sezonie :) 2 garście rukoli (ok. 150 g) 1 niewielka papryka zielona niewielki pęczek szczypiorku 2-3 łyżki nasion ...

Dłuższą chwilę mnie nie było, ale serwer, na którym trzymam zdjęcia uległ kilkudniowej awarii. Sam przepis niestety, choćby był na najcudowniejszą potrawą na świecie, bez zdjęcia nie przemówi do nikogo. Jesteśmy wzrokowcami i jeżeli chodzi o przepisy t...

Kocham lato. Może dlatego, że urodziłam się zimą? A może dlatego, że lato obdarowuje nas samymi dobrociami? Przecież to wtedy mamy piękne soczyste czereśnie, sezon ogórkowy, czarną porzeczkę i piękne słoneczniki. Długie ciepłe wieczory, poranki, które ...

Mając małe dziecko rzadko ma się czas na kilkugodzinne stanie w kuchni żeby przygotować obiad. Jednak kiedy tatuś jest w domu i może zająć się synkiem, to wykorzystuję to z chęcią. Zazwyczaj wtedy biorę się za grube gotowanie. Ostatnio mając nieogranic...

Zaczęło się straszenie, że niedługo się zacznie brak czasu dla siebie i nieprzespane noce. Aż strach się bać! Zastanawiam się ostatnio czy ciąża i macierzyństwo to naprawdę tak duże wyzwanie? Nie jestem jeszcze mamą, ale wiem, że moje dotychcza...

Ciecierzyca to roślinka strączkowa popularna w wielu kuchniach świata, a szczególnie w kuchni śródziemnomorskiej i bliskiego wschodu. Moje pierwsze doświadczenie z cieciorką to podglądanie moich znajomych w ich hinduskiej kuchni. Tutaj ciecierzyca najc...