Przepis na Pierś kaczki z grila

Ostatnio rzadko gotuje w domu, w pełni pochlania mnie własna restauracja :) Pomimo braku wolnego czasu, nie potrafię zrezygnować z pewnych rytuałów. Od dawna bowiem co  niedzielę , z samego rana udaję się na targ i to pozostaje bez zmian :) Na targu bo...

Domowy fast food. Taki w najlepszym wydaniu. Lepszy od ulicznego. Własnoręcznie wypiekana bułka, soczysty kurczak i świeże warzywka, czyli w bule jemy, co chcemy i jak chcemy. Domową pitę i tę z knajpy łą...

Kolejne danie w wersji fit. Zamiast piersi można użyć dowolnych części kurczaka lub po prostu poporcjowanego ptaka:) Podane w towarzystwie Surówki z marchwi i jabłka.Składniki1 pierś z kurczaka (cała podwójna ze skórą i kośćmi)0,7 kg ziemni...

Kolejny pomysł na smaczny i szybki obiad, który na pewno Wam zasmakuje. Łączy w sobie dwa smaki słony (za sprawą szynki parmeńskiej) oraz słodki (bataty). Do tego bogactwo kolorów na talerzu, które karmi nasze oczy ;)Składniki na 1 porcję:pierś z kurcz...

A teraz będę się chwalić....Firma Goliard producent makaronów ogłosił konkurs na danie z ich produktem.I w tym konkursie nie ja wygrałam, ale Justyna, a poszła w tango z gruszką i udowodniła,jak niewiele trzeba aby stworzyć wspaniałą potrawę. :)d...

Kolejny sposób na wykorzystanie po-rosołowego mięcha. Nooo tak... trzymamy dietę ale rosół być musi. Dziś w opcji kurczakowo-indyczej. Francuskie ciasto też do diety ma się nijak ale to ostatni (chyba ostatni) śmieciuch jaki zn...

Witajcie po prawie miesięcznej przerwie. U mnie oczywiście dużo nauki na studiach, więc prowadzenie bloga schodzi niestety na drugi plan. Ale jak tylko znajdę choć odrobinkę czasu, to wejdę i wstawiam dla Was nowy przepis. Dzisiaj, korzystając z dnia w...

Naukę pieczenia słodkości mam w małym paluszku. Teraz czas na coś bardziej treściwego.Postanowiłam zrobić roladki z tego co miałam w lodowce zapiekane w zupie cebulowej, która mi została.Składniki:1 pierś z indyka (ok. 1 kg)150 g wędzonego ...

Składniki:Ciasto na naleśniki:3 szklanki mąki pszennej2 szklanki wody gazowanej1 szklanka mleka2 jajka2 łyżki olejusólFarsz:1 podwójna pierś z kurczaka (około 0,5 kg)700 g kurek1 cebula4 ząbki czosnku200 g śmietany 18%6 łyżek tartego parmezanu2 łyżki t...

Sałatka jest smaczna, szybka do przyrządzenia i ładnie wygląda. Doskonale sprawdza się na uroczystościach rodzinnych, polecam.Składniki:2 zupki chińskie1 pierś z kurczaka1 puszka kukurydzy konserwowej1 por (biała część)0,5 kapusty pekińskiej2 cze...

Okej, mam dla Was coś co nazywa się przepis petarda! Po zbyt długiej przerwie, jak na moje uzależnienie od blogowania, gotowania i robienia zdjęć.. chociaż nie, edit. Gotowanie było w międzyczasie ale niewidzialna siła pochłonęła wykonane fotogra...

Jeżeli podobnie jak ja, nie możecie doczekać się wiosny i już w sercu ją czujecie, zachęcam do wpuszczenia jej do Waszej kuchni i do spróbowania Risotto :-)Składniki:- 1 szklanka ryżu do Risotto- 2 szklanki bulionu drobiowego, ewentualnie wody- 1 czerw...

Gotowany kurczak, brokuły i sos czosnkowy to na prawdę zgrany duet. Smaki komponuję się tu idealnie przynajmniej dla moich kubków smakowych. Taką sałatkę można dodatkowo wzbogacić np. jajkiem, kukurydzą, selerem naciowym czy podprażonymi ziarnami słone...

Dzisiaj zapraszam na lekki, ale pożywny obiad - tymiankowy kurczak w towarzystwie cukinii, słodkich pomidorków, świeżego szpinaku i orzeszków piniowych. W tym daniu cukinia cudownie zastąpiła makaron i dodała mu niesamowitej lekkości. Uwielbiam takie p...

Kotlet z kurczaka w nieco odmienionej wersji, otulony chrupiącą warstwą prażonych ziaren słonecznika. Stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnego kotleta, pięknie się prezentuje i co najważniejsze świetnie smakuje.Przepis własnyKurczak w ziarnach sło...

Jeżeli dość długo śledzicie mojego bloga to wiecie, że przede wszystkim w kuchni stawiam na sezonowość. Jesienią nie może być inaczej. Zanim moja kuchnia i potrawy staną się "dyniowe", wcześniej wykorzystam grzyby na multum sposobów. Są uniwersalne, sm...