Przepis na Pierś kaczki z grila

Składniki:drożdże świeże 5 dag, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, jajka 4 sztuki, mąka tortowa 55 dag, mleko letnie 1 szklanka, stopione masło lub margaryna 5 dag, śliwki 50 dag drożdże wkruszyć do misy robota, wsypać cukier, cuki...

Kolejne ciastka owsiane, tym razem ze świeżymi owocami i orkiszem ekspandowanym :)Składniki:100g malinłyżka posiekanej świeżej mięty2 jajka3 łyżki oleju kokosowego4 łyżki syropu z brązowego ryżu (lub innego zamiennika cukru)pół szklanki mąki orkiszowej...

Składniki:udka kurczaka 4 sztuki duże, olej rzepakowy Wielkopolski chili, przyprawa do pieczonego kurczaka 1/2 opakowania, rękaw do pieczenia udka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć "kuferki"dokładnie natrzeć przyprawą do piecz...

Składniki:świeża makrela wędzona większa 1 sztuka, ogórek kiszony 1 większy, cebula biała 1 wieksza, pieprz świeżo mielony - ile potrzeba, olej rzepakowy - ile potrzeba, szczypiorek 1 pęczek, pieczywo ciemne - ile potrzeba świe...

Składniki:flaki wołowe krojone 1 kg. wywar z rosołu 1,5 litra, marchew starta 2 sztuki średnie, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 3 sztuki, przyprawa do flaków 1 opakowanie, majeranek 2 łyżki, zasmażka: 3 łyżki mąki ...

Za tym sposobem przyrządzania karpia przepadam. Jest bardzo aromatyczny i niweluje zapach ryby, który nie zawsze każdemu odpowiada.Składniki:filety z karpia3-3 cebulesólpieprzsok z cytrynyolejbułka tartajajkaFilet karpia poporcjować. Doprawić solą i pi...

Zielone kotleciki to nic innego jak kotlety z cukinii, koperku i natki pietruszki.Składniki:1 średnia cukinianatka pietruszkikoperektroszkę startego żółtego sera1 jajko3 czubate łyżki mąkisólpieprzzioła prowansalskiebułka tartaolejCukinię obrać, zetrze...

Jutro tłusty czwartek, wszyscy pączkują :) A ja zamiast pączków, lub obok nich proponuję muffinki. Mięciutkie, wilgotne w środku mocno czekoladowe z nutką kokosu. Szybkie w przygotowaniu i błyskawiczne w zjadaniu :) PolecamSkładniki ( na 12 szt.)SUCHE-...

Takie tam danie z pęczakiem. W założeniu miał być kurczak, a przy przygotowaniu wyszedł królik ;) Szybko, prosto, pysznie... ;) Polecam ;)Potrzebujemy (4 porcje):- 300g combru z królika,- mała cebula,- 1/4szkl pęczak,- 1szkl bul...

Ostatnio eksperymentuję z formą i kształtem ciasta, by wyglądało ono nieco inaczej i cieszyło nie tylko podniebienie, ale również oko. Dziś kolejne ciasto (a właściwie ciasta) drożdżowe z dynią. Sezon na nią trwa w najlepsze, więc dlaczego nie zrobić o...

O sosie tysiąca wysp dowiedziałam się po raz pierwszy niedawno, czytając "Dwanaście niedokończonych snów" (recenzja niżej). Bohaterka książki zastanawia się, skąd ta dziwaczna nazwa. Pogrzebałam trochę i natrafiłam na informację, że sos jest autorstwa ...

Kuchnia włoska kojarzy mi się przede wszystkim z powolnym przygotowywaniem różnych dań ze składników, wśród których wymienić należy: pomidory, kalafiory, brokuły, jarmuż, ryż, pomarańcze, cytryny, dziczyznę, owoce morza oraz przeróżne sery: mozzarellę,...

W swojej kuchni używam dużo octu jabłkowego i często wybieram go zamiast soku cytryny. Do niedawna nie udawało mi się zrobić domowego octu, choć wszyscy zapewniali, że jest to banalnie łatwe i w zasadzie nic nie trzeba przy nim robić. Podchodziłam do n...

Najczęściej czytanymi postami na tym blogu są przepisy na królika. Znalazło się ich tutaj już kilka. Dziś absolutna moja klasyka. Podejrzewam, że najtrudniejszym krokiem jest znalezienie króliczego mięsa. Podając królika upieczonego według poniższego p...

Kolejny banalny przepis dla miłośników placuszków. Proste do wykonania, zajmują góra 15-20 minut przygotowania. Dzięki mące jaglanej danie jest bardzo pulchne i trwałe. Polecam podać z ulubionymi dodatkami! :)Składniki:4 łyżki mąki jaglanej1 jajko10 ta...

Aksamitny sos chrzanowy jest doskonałym dodatkiem do gotowanej wołowiny, lub też, jeśli ktoś lubi, ozorków wszelakich: wieprzowych, wołowych bądź cielęcych.U mnie w tej pierwszej wersji - w towarzystwie wołowiny z rosołu. Smakowo komponuje się z nią fa...