Przepis na pierogi bezglutenowe

Maj pachnie bzem, magnolią, konwaliami, a w kuchni rabarbarem, botwinką i szparagami. Cały rok czekam na sezonowe warzywa i owoce. Maksymalnie wtedy korzystam z darów przyrody, aż do pełnego nasycenia się smakiem.Na majowym stole królują w różnyc...

Składniki :--- ciasto francuskie ---* 400 g mąki pszennej zwykłej(można rozdzielić na: 150 g mąki krupczatki,250 g mąki tortowej)* 400 g schłodzonego masła* Jajko* Jedna łyżka soli* 200 ml wody (można regulować,tak by ciasto było pulc...

Kochani dziś kontynuacja tematu poniedziałkowego, a mianowicie posiłków przed i po treningu.Zasady są proste, ale sztywnych reguł nie da się dopasować do każdego. To już sobie wyjaśniliśmy w poniedziałek. W komentarzach do poniedziałkowego posta opisyw...

Mama Karmele-ona pożyczyła mi książkę kucharską -"TANIA KUCHNIA NA CIĘŻKIE CZASY", autorstwa Edy Kierskiej, aż z 1916 roku, która należała do Jej babci. Rok 1916! To praktycznie wiek temu, kiedy została wydana. Obchodząc się z nią, ...

Kto mógłby dobrowolnie oprzeć się pysznym, cynamonowym płatkom na śniadanie? Pamiętacie Cini Minis? Może nadal je jadacie albo dajecie swoim dzieciom na śniadanie? Jeśli tak, uważajcie. Płatki śniadaniowe są zazwyczaj ogromnym źródłem cukru, niekoniecz...

Weronika, autorka bloga Prosto z piekarnika, nominowała mniedo Liebster Blog Award za co bardzo jej dziękuję!:)Nominacja doLiebster Blog Awardjest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za “dobrze wykonaną robotę”. Jes...

Kochani, jest mi niezmiernie miło zaprosić Was na relację z warsztatów kulinarnych,w których miałam okazję uczestniczyć w zeszłym tygodniu...Jakaż była moja radość, kiedy o owych warsztatach poinformowała mnie Aniaze "Słodkiego Kompromisu" - było...

Cudowne kruche słodkości, słodka beza, maślane ciasteczko, kwaskowate powidło, poezja. Najlepsze na drugi, trzeci dzień, mam nadzieję, że u Was dotrwają do tego czasu. Z podanych proporcji wychodzi ich 3 blachy (nieposkładanych).Przepis podpatrzony tut...

Święta zbliżają się dużymi krokami, a ja nie wyobrażam ich sobie bez pasztecików i pierogów.Tak jak z pasztecikami można już coś pokombinować np. wedługtegoprzepisu, to na pierogi w stylu paleo bez skrobi nie widzę rozwiązania, no chyba, że...

Kurcze, ale potrzebna jest prawa ręka. Natychmiast. Niestety, na prawą rękę muszę trochę poczekać. Nawet sobie nie wyobrażałam sytuacji, kiedy nie będę umiała się podpisać. Zresztą, całe moje życie podporządkowane jest prawej ręce. Zajmuje niewielki p...

Dziś przepis na smaczny obiadek:)Przepis mam z bloga Apetycznej Babeczki( dzięki, było pycha!). Danie przyciągnęło mój wzrok ciekawym wyglądem i nazwą. Czebureki kształtem przypominają polskie pierogi, jednak zarówno ciasto jak i dalsza obróbka t...

Przepis na te pierogowce postanowiłam wypróbować jeszcze przed świętami. Królikami doświadczalnymi zostały moje koleżanki z Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej oraz Pan K. Przyznam nieskromnie, że w jednym i drugim przypadku króliki :) przeżyły , a ...

alternatywa dla tradycyjnych ruskichUwielbiam pierogi. Jeść i robić :) Po raz kolejny zamieniłam mąkę pszenną, której w ogóle nie używam od około 3mc, na mąkę orkiszowąpełnoziarnistą. Ciasto jest bardzo dobre w smaku i lepi się również super, nie...

Lublin staje się coraz piękniejszy, dzieje się więcej, liczne festiwale przyciągają turystów z całej Polski i z zagranicy. Tym samym pojawia się więcej ciekawych lokali gastronomicznych. Co prawda wiele z nich pozostawia wiele do życzenia, ale są wśród...

Zapewne znowu się powtórzę, ale podkreślę, że wanilia to jeden z moich ulubionych smaków. Oczywiście uwielbiam też karmel , kruche maślane ciasta i ciasteczka - szczególnie w połączeniu z serem i owocami.Często piekę z uwzględnieniem swoich prefe...

"Szczęście" - pojęcie względne. Każdorazowo oznacza stan w którym człowieka wypełnia pozytywna energia ciągnąca kąciki jego ust ku górze. Każdorazowo oznacza emanowanie radością na tyle, że trzeba jej nadmiar wypuszczać na świat z każdym, spokojniejszy...