Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Mogłabym napisać historię o tym jak uciekłam z korporacji, żeby podążać za swoją pasją. Prawda jednak jest taka, że firma w której czasami po kilkanaście godzin siedziałam przed monitorem, tworząc statystyki w excelu, po prostu pewnego dnia zamknęła si...

Pyszny pasztet z mieszanego mięsa drobiowo wołowego z dodatkiem grzybów. Świetnie się smaruje. Tym razem zrobiłam jedną foremkę, resztę masy zamknęłam w słoikach. Ten słoikowy był zdecydowanie bardziej intensywny w smaku. Ale jeden i drugi wart polecen...

Polecam przygotować na deser karmelowe, rozpływające się w ustach chrupiące kulki ryżowe, pycha. Ryż wykorzystany do tego deseru nie jest preparowany tylko gotowany. Możecie kulki zrobić samodzielnie w domu! To nic trudnego. A może zrobicie też sobie d...

Długo przymierzałam się do jej zrobienia, ale nadarzyła się okazja, bo zakupiłam ostatnio nową formę do tart i miałam sposobność, aby ją przetestować.Składniki:ciasto: 2 szklanki mąkiłyżka soli (płaska)180 g zimnego masłajajkomasa: 3 jajkapół szklanki ...

Za oknem powoli nadchodzi zima. Tylko 16 dni i będzie Boże Narodzenie. A tak niedawno jeszcze były Andrzejki, Mikołajki...W mojej kuchni jeszcze królują smaki jesieni. Prawdziwa jesień już dawno za nami. Zachwycała ona nie tylko kolorami, ale także sma...

Konfitura z czerwonej cebuli to wspaniały dodatek do sałatki z kurczakiem (przepis tutaj) lub foie gras. Składniki: dla 4-6 osób 50 g masła 4 czerwone cebule (ok. 700 g) pokrojone w piórka 55 g cukru 180 ml czerwonego wina wytrawnego 60 ml octu balsami...

Bo nie samymi ciastami żyje człowiek!Czasem trzeba zjeść też makaron, a najlepiej z pysznym ajwavrem ;)Składniki:250g makaronu kukurydzianego240g czerwonej fasoli (ugotowanej lub konserwowej)5 czerwonych papryk1 duży bakłażan250g passaty pomidorowejkil...

Jak byłam mała jadałam śledzie i wątróbkę. Moje ulubione dania. Teraz już trochę zapomniane jednak staram się do nich wracać. Sałatka z śledziami na początek ;) Jest lekka pożywna i na pewno będzie smakowała każdemu kto lubi śledzie. Dodatkową zaletą j...

Zupa z pieczarek i pieczonej paprykiSkładniki:- 3 marchewki- 2 pietruszki- 1/2 selera- 1 por (jasna część)- 300-400 g pieczarek- 1 duża czerwona papryka- sól- pieprz- słodka papryka- kolendra- śmietana (opcjonalnie)Kluski:- 2 jajka- 4-5 łyżek mąki- 1-2...

Danie z kaszy jęczmiennej, pachnące boczkiem, grzybami i kminkiem. Pomysł na konkretny, męski obiad dla 3-4 osób. Świetnie pasuje do niego sos grzybowy.100 g kaszy jęczmiennej (1 woreczek)300 g boczku w kawałku2 cebule3 ząbki czosnku20-4...

Dziewiąty dzień mały M jest już z nami. Jakoś sobie radzimy we czwórkę. Choć na pewno bez kawy się nie obejdzie. Dostałam sporą ilość cukinii jakiś czas temu. Część poszła na leczo, trochę na obiad a końcówkę tego warzywa wykorzystałam do upiecze...

Kotleciki z pieczarkami jest to sposób na szybki i tani obiad. Można wykorzystać ziemniaki, które zostały z poprzedniego obiadu. Moje kot...

Dawno nie przyrządzane dania smakują najlepiej zwłaszcza gdy przypominają ulubione śródziemnomorskie smaki. Wczoraj na obiad przygotowałam moje ulubione risotto z pieczarkami i parmezanem, dziś zostało już tylko wspomnienie i brudne naczynia, ale warto...

Mówi się, że dorosłość jest fajna, bo można zjeść ciasto na śniadanie. Jednak jeśli sumienie Czytaj dalej Jesienna owsianka marchewkowo-jabłkowa

Wybaczcie znów brak posta wczoraj, ale kompletnie nie mogłam znaleźć na nic czasu. Cała jakaś rozlazła byłam i nie mogłam się zebrać do roboty. Trochę nauki, lekcji, znów nauka...takie niby nic, a jednak coś, co pochłania czas ;) Przynajmniej w końcu z...

Dzień dobry,Dziś szybko i na temat, tak samo szybko jak przygotowuje się pastę z soczewicy. Pisałam już, że lubię urozmaicać dodatki do chleba :). Pasta z soczewicy z dodatkiem suszonych pomidorów to idealny zamiennik- sera, wędlin itp. Poniżej możecie...