Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Czy tak samo jak my kochacie bób? Moglibyśmy go jeść na okrągło, ale niestety do sezonu na świeży jeszcze daleko, a najbardziej smakuje nam taki prosto z wody posypany odrobiną soli. Przeglądając książkę Jadlonomii (styczeń chyba ogłosimy miesiącem z p...

Wspaniałe bułeczki drożdżowe, na słono, doskonały dodatek do barszczu, wspaniała przekąska, długo zachowują świeżość, ciągle mięciutkie, łatwo i szybko się je przyrządza, zobaczcie sami!Składniki:0,50 kg mąki1/2 szkl. letniego mleka1/4 kostki dro...

Wielkimi krokami zbliża się 11 listopada co, mam nadzieję, oznacza na stole gęsinę. Ten przepis czekał na publikację rok. Nie zdążyłam go wtedy wstawić, robię to teraz, z nadzieją że wykorzystacie pomysł. Tak przygotowana gęś jest pyszna, ziemnia...

Ludowe ołtarzyki, którym opiekują się starsze Włoszki, spotkamy niemal w każdej z wąskich i białych uliczek Bari Vecchia (Starego Bari).W piękny majowy weekend zapraszam do Bari - ukochanego miasta królowej Bony. Ukazał się o nim artykuł mojego a...

Święta Bożego Narodzenia to jedne z tych najbardziej wyczekiwanych. Już od początku grudnia powoli trzeba planować co podamy do wieczerzy a co na deser żeby znowu czymś pysznym zaskoczyć swoje rodziny. Ten klimat oczekiwania czujemy jeszcze bardziej gd...

Burger - czyli płaski kotlet (zazwyczaj mięsny) smażony lub grillowany podawany w bułce. Może być fit? No pewnie! Jak dla mnie genialny pomysł na obiad, bardzo szybki i na maksa sycący!Lista składników na 2 burgery:- 1 filet z kurczaka- 2 łyżki o...

Coraz zimniejsze dni zachęcają do sięgania po ciepłe potrawy, które dają nam dużo energii. Należą do nich m.in. zapiekanki. Nie wymagaja długich przygotowań. A najwięcej czasu zajmuje pieczenie podczas którego możemy wykonywać inne czynności w domu. Po...

Potrawka po tajsku: z kurczakiem w sosie z mleczka kokosowego i pasty z tamaryndowcaz trawą cytrynową, duszonymi pieczarkami, papryką i kukurydząPrzyprawy od mojej cioci, prosto z Tajlandii, doczekały się w końcu wykorzystania w potrawie, jakże smaczne...

Masz ochotę na pizzę, ale boisz się ogromu kalorii ? Mam dla Ciebie świetną alternatywę. Zrób focaccię ! Focaccia to drożdżowe, puszyste ciasto z niewielką ilością dodatków. Wyśmienicie smakuje zarówno prosto z piekarnika, jak również na z...

Jajecznica z serem / Peynirli yumurtaDziś mam dla Was propozycję na weekendowe śniadanie. Szybka i bardzo łatwa w wykonaniu jajecznica z odrobiną sera. Ja najczęściej dodaję lor czyli twaróg albo tulum czyli fetę, Wy możecie równie dobrze dodać dowolny...

Zapraszam na przygotowanie szybkiej przekąski - sera Camembert ze słodką nutką. Zazwyczaj jest on podawany z borówkami, u mnie w wersji z pysznym sosem winogronowym. ser camembertdżem z winogron (można go zastąpić, np. żurawiną)odrobina olejujajkobułka...

Cozonac musi być brązowy z wierzchu, a w środku puszysty i delikatny. To najlepsze ciasto drożdżowe jakie znam. Jest jak chmurka, jak pianka, jak obłoczek. Nie przesadzam, nie wyolbrzymiam. Po prostu kocham cozonaki z każdym nadzieniem. Tradycyjne bożo...

Zachciało mi się dzisiaj soku z marchewki. A że nie mam sokowirówki, jedyne co mi pozostało to marchewkę blendować blendować blendować , rzucić na sitko i odsączyć. Sok wyszedł całkiem pyszny, bo marchewki miałam od ulubionego sprzedawcy. Pozost...

Jeszcze chwilę temu było lato i sezon kurkowy... Uwielbiam te małe, pachnące grzybki. W tym roku na pierwszy ogień wypróbowałam ten przepis na przepyszną tartę kurkowo serową. Nieziemska na ciepło i na zimno, polecam!250g mąki150g zimnego masła1 jajkop...

po odkryciu tego prostego i pysznego połączenianie mogę nie powtarzać wykonania tego dania, mimo że zwolenników przybywa niewielu...choć wegetariański miesiąc mija mi zgodnie razem z Maestro, jest to jedyna jak dotąd niezgodność kulinarna:-), wszystkie...

Ciastana bazie warzyw budzą ciąglesporo kontrowersji, ale zwykle jest tak, że wszelkie opory i wątpliwości znikają w momencie, kiedy się takie ciasto spróbuje. W swoim kulinarnym dorobku miałam już chyba wszystkie możliwe warzywne wypieki -...