Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Tę pyszną i sycącą sałatkę wymyśliłem zeszłej zimy. Pieczone buraki oraz słodkie ziemniaki, zielony jarmuż, prażone migdały oraz chrupiąca kasza gryczana czynią z niej sycące i rozgrzewające danie. Bataty podczas sezonu można również podmienić na...

Sezon na szparagi powoli dobiega końca, dlatego dzisiaj mamy dla Was jeszcze jeden pomysł na danie z wykorzystaniem zielonych szparagów. Kilka dni temu zamieściłyśmy przepis na wytrawne babeczki z ciasta francuskiego ze szparagami (klik), dzisiaj natom...

Witajcie :) bardzo lubię poznawać nowe produkty, chociażby taka mąka. Można dostać zawrotu głowy ile jest jej różnych wcieleń które mogą urozmaicić naszą kuchnię w nowe, zdrowe smaki. Dzisiaj w mojej kuchni mąka teff z której powstał budyń, pudding, co...

Czasami człowiek siedzi i zastanawia się co podać na obiad. Są takie dni, że nie mam ochoty na szaleństwa, a są takie dni, że serwuję tak zwany "przegląd lodówki". Przyznam, że to jedne z moich ulubionych dań. Czasami też bywa, że ze banalnie prostych ...

Cheesecake broccoliSkładniki:20 dag brokułów20 dag serka homogenizowanego2 dag żelatyny2 łyżki miodu2 żółtka2 łyżki soku z cytryny60 ml mlekaWykonanie.Brokuły ugotować, dobrze odcedzić i dokładnie zmiksować. Polać sokiem z cytryny.Żółtka utrzeć z...

Kończy się pomału lato, zaczynają spadać jabłka. Kiedy kupiliśmy naszą działkę rosły na niej jabłonie. Przez pierwsze lata dbałam o nie, przycinałam, nawoziłam. Nie rodziły jabłek. Prawie wcale. To przestałam robić cokolwiek i... zaczęły obficie owocow...

~bananowo-orzechowe ciastka z ciecierzycy~Ciastka z fasoli już byly więc teraz czas na ciecierzyce, która w tej roli sprawdza się równie dobrze, o ile nawet nie lepiej! Ciastka były z tych miękkich, słodziutkie dzięki bananowi i cukrowi kokosowemu (któ...

Jeżeli ktoś ma ochotę na pyszne pierniczki, to już ostatni dzwonek na ich wypiek. Polecam wypróbowany przepis zaczerpnięty z bloga Moje Wypieki. Pierniczki po upieczeniu są puszyste i miękkie, następnie lekko twardnieją, żeby w okresie świątecznym rozp...

Każdy, kto choć raz robił pierogi wie, że kwestią najważniejszą w pysznych pierogach jest ciasto. Nawet najlepszy farsz nie uratuje potrawy, jeśli ciasto jest twarde, grube i po prostu niesmaczne. Istnieją dwie szkoły robienia ciasta na pi...

6 marchewek2 pietruszkikawałek selera razem z zieloną częściąok 15 cm poraok 50g suszonych grzybów munok 700g surowych krewetek1 pęczek szczypiorku 2 łyżki sosu ostrygowego1 łyżka sosu sojowego1 łyżeczka ziaren pieprzu3 listki laurowe 2 malutkie ususzo...

Ten przepis pochodzi z jednego z moich ulubionych blogów wegańskich, i zgodnie z tym przepisem klik, to ptasie mleczko powinno mieć dwie warstwy, ja jednak za szybko wylałam białą masę na różową i ta różowa schowała się w białą i jej nie widać, dlatego...

...czyli idzie jesień. To już? A może zmęczeni upałami powiemy "dopiero"? Mam w tym roku bardzo mieszane uczucia. Chyba pierwszy raz tak mocno tęsknię za wrześniem. Nie, nie tylko przez upały. Na pewno jest kilka powodów.Risotto to jedno z moich ulubio...

Gdybym miała jeść codziennie rano jedną rzecz, to pewnie wybrałabym jajka. Zresztą, chyba tak właśnie jest. Bez gdybania. Czasem wyłamię się z jakąś owsianką, koktajlem, ale do jajek wracam bardzo chętnie. Dzisiaj jedna z moich ulubionych pozycji śniad...

Kurczak cacciatore to jednogarnkowe danie z dynią (lub batatami), pomidorami i oliwkami. Całość stanowi idealną kompozycję-dzięki długiemu gotowaniu i pieczeniu potrawy, smaki idealnie przeszły, połączyły się i utworzyły zwartą całość. Mocno rozg...

Ostatnio rzadko jemy ziemniaki na obiad, bardziej smakują nam dania z makaronu, ryżu, czy nawet z dodatkiem kaszy. Myślę, że główną przyczyną jest to, że te ziemniaki teraz są kiepskiej jakości, jakieś takie byle jakie. Zmieni się to na pewno wraz z po...

Dzień dobry, Witam Cię jesiennie! Jesienią mam ochotę na proste i sycące potrawy. Dużo pracuję twórczo oraz manualnie (zapakowanie sporej ilości paczuszek z olejkami...