Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Do niedawna myślałam, że za żadne skarby nie dam się przekonać do kminku i anyżu. Jedno, jak i drugie wyczuję w ilościach minimalnych - zresztą chyba każdy z nas jest szczególnie wyczulony na pewne smaki. Tym większym szokiem było dla mnie to, że napra...

Zgłębiając tajniki kuchni islandzkiej okazało się, że ma ona wiele wspólnego z kuchnią szkocką. W związku z podobną historią kulinarną oraz ze względu na zbliżony klimat i gleby występujące w obu krajach uprawiało się w nich podobne warzywa. Jednym z t...

Owoce morza to taki wynalazek, który wzbudza w narodzie mieszane uczucia. Są tacy, którzy uważają, że nie ma nic lepszego i najchętniej tarzaliby się w krewetkach, są też tacy, którym na samą myśl o morskich robaczkach paw wspina się na Mount Everest i...

Angel food cake to ciasto popularne w Wielkiej Brytanii. Nazwa jego jest w pełni uzasadniona - jest to ciasto na bazie białek, a jego śnieżnobiały kolor rzeczywiście daje iście "anielski" efekt. W podstawowej wersji ciasta nie przekrawa się i nie przek...

Dziś będzie krótko To jedno z lepszych ciast jakie ostatnio upiekłam! Ciasto z oliwą z oliwek, sokiem i skórką z cytrusów i tymiankiem. Pachnie cudownie, jest wilgotne, miękkie i z każdym dniem coraz pyszniejsze Na początku byłam trochę sceptyczna, bał...

Przemiłe spotkanie w Food Lab StudioWspaniali, serdeczni i zapaleni do gotowania ludzie, świetne miejsce pełne przestrzeni i pozytywnej energii oraz najlepsza wołowina ze znakiem jakości QMP, czego chcieć więcej?Tak było 13. lipca w Warszaw...

Przepyszne ciasteczka, wobec których nie można przejść obojętnie - zapraszam do wykonania! ;-)SKŁADNIKI:ciasto:- 2 szklanki mąki pszennej- 2 żółtka- 1 margaryna do pieczenia- 2 łyżki kwaśnej śmietany- 1 mały cukier waniliowylukier:- ubite 1 białk...

Dzień dobry! Ja jak zwykle w tygodniu  czasu na gotowanie nie mam dlatego jeśli już gotuję, to potrawy, które można... read more Ten wpis Rozgrzewające warzywny gulasz z chili i czekoladą pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepi...

Dzisiejszy dzień powitał mnie deszczem. Pokręciłam się trochę po kuchni i zdecydowałam, że trzeba sobie jakoś umilić tę pochmurną pogodę. Dlatego postanowiłam upiec drożdżoweczki. Już na drugie śniadanie, cieszyłam się ich delikatnym smakiem. Jes...

Idealne rogaliki na drugie śniadanie lub podwieczorek. Trwa sezon na pyszne morele. Wykorzystajmy go jak najlepiej robiąc wypieki i konfitury.SKŁADNIKI:500 g mąki tortowej8 g drożdży suchych300 ml mleka2 jajka + dodatkowe do posmarowania rogali80 g mas...

Elegancka rolada, sami spójrzcie!, prosta w wykonaniu, jest doskonałą alternatywą kanapkowych wędlin, świetnie urozmaici stół na każdym przyjęciu i na pewno skusi wyglądem do degustacji...Składniki:1 kg mięsa mielonego z łopatki 40 dag mięsa mielonego ...

Pamiętacie ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką? Miałam akurat ciasto francuskie i wymyśliłam, że zrobię coś podobnego ale na słodko - padło na masę makową. Efekt - super ciasteczka w smaku przypominające tradycyjny makowiec, tyle że dużo s...

Zgodnie z życzeniem Solenizantki powstał tort czekoladowo-kawowy z kremem waniliowym. Kakaowe ciasto biszkoptowe nasączyłam kawą i przełożyłam waniliowym budyniem jaglanym. Na wierzch ułożyłam ziarenka kawy w czekoladzie. Tort wyszedł smaczny, choć nas...

Poleca: EwaŹródło: Słodko-słony Świat IlonyFot. EwaWiosna przyszła :) Czas na kolory w kuchni!Do przygotowania takich zup zawsze warto mieć w zamrażarce trochę bulionu. Ja z każdego ugotowanego rosołu odlewam do jednego lub dwóch półlitrowych pojemnicz...

Fot. EwaJakiś czas temu pokazywałam na facebooku, że zabieram się za zrobienie serka z jogurtów. Wygrzebałam z dna szafy pieluchę tetrową (oczywiście czystą ;)), wymieszałam składniki i... zdziwiłam się, że to JUŻ. Na tym skończyła się moja praca. Resz...

Upały nadal nie odpuszczają, trzeba sobie zatem radzić jak się tylko da. Dziś klasyczny włoski przepis na kawę idealną na upały. Oryginalnie Caffè Shakerato to nic innego jak mocne espresso wymieszane w shakerze z kilkoma kostkami lodu. Cały przepis t...