Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Konfitowanie to stara francuska metoda polegająca na powolnym gotowaniu (lub pieczeniu) mięsa w głębokim tłuszczu. Mięso przygotowane w ten sposób i zalane tłuszczem można przechowywać kilka tygodni. Dziś to metoda uważana za wykwintną. Wywodzi się ona...

Poleca: EwaŹródło: Koktajle owocoweFot. EwaUwielbiam tę książkę! Wydawałoby się, że zrobienie koktajlu to taka prosta sprawa - zmiksować owoce i już. I w zasadzie racja, ale czasem można dodać jakiś element zaskakujący i wszystko robi się jeszcze cieka...

Cześć =) Chorizo to rodzaj pikantnej kiełbasy pochodzącej z półwyspu iberyjskiego. Przeważnie występuje w stanie suszonym, ale bywa chorizo również surowe, używane do potraw gotowanych, jak np. popularna portugalska zupa z jarmużu, caldo werde. Suszone...

Zeszły piątek był szczególnie ciepły i słoneczny i bardziej przypominał letni niż wiosenny dzień. Poza tym rozpoczynał długi majowy weekend, czyli jeszcze jeden powód, by zainicjować grillowy sezon. Do mięsa z rusztu nie wyobrażam sobie nic lepszego ja...

Przepis zaczerpnięty z Moich Wypieków, jednak lekko zmodyfikowany. Mąkę pszenną zamieniłam na żytnią, nie dodałam też orzechów, ani brązowego cukru. Jak zwykle uprościłam składniki, żeby za dużo nie kupować ;) Piekłam je już drugi raz, bo pierwsza blac...

Bakłażany po liońsku z kotletem cielęcym flambirowanym  Składniki: 1 bakłażan 3 papryki różnokolorowe 3 pomidory 10 dag oliwek zielonych ( bez pestek) 1 łyżka octu winnego białego 1/ szklanki oliwy 1 ceb...

Francuzi mają jeden sympatyczny zwyczaj, za którym wprost przepadam i który z radością celebruję z moimi znajomymi. W Święto Trzech Króli cały kraj wypieka słynne galette des rois, czyli tartę z ciasta francuskiego z masą migdałową zwaną frangipane. Na...

Jeśli zastanawiacie się, czym na imprezie zastąpić, kochaną przez wszystkich, ale już trochę nudną sałatkę ziemniaczaną, to mam dla Was przepis.Peruwiańska causa to danie, na które zawsze po ciuchu liczą moi goście, a gdyby go przypadkiem zabrakł...

Kolejna propozycja na te pyszne babeczki!Czy u Was też tak szybko znikają?Muffinki czekoladowe z budyniem i polewą czekoladowąSkładniki:szklanka mąki,1/2 szklanki cukru,łyżeczka proszku do pieczenia,1/2 szklanki mleka,1/4 szklanki oleju,jajko,2 ł...

Czekolada od wieków słynie ze swoich właściwości.Można też ją nazwać słodkim narkotykiem. Zawiera ona ponad 600 substancji, które zbawiennie wpływają na nasz organizm. Stymulują nasz układ odpornościowy, a co za tym idzie chronią nasze zdrowie. Czekola...

Od kiedy zrobiłam pierwszą słodką roladę ze wzorkiem (można zobaczyć ją tutaj) jestem absolutnie zakochana w tym pomyśle. To taka szybsza (ale równie efektowna!) alternatywa dla tortu. Puszysty biszkopt, pyszne nadzienie z kremu śmietankowego i truskaw...

Kolejny tydzień września rozpoczynam na wegańsko. Coraz częściej zastępuję jajka wartościowym lnem. Po naleśnikach i plackach nadeszła pora na kokosowy wypiek. Tym razem postawiłam na owsiane, lekko cytrynowe ciasto z dodatkiem marchewki. Wypiek wyszed...

Tymbaliki- nieodzowny element wszelakich przyjęć. Bardzo proste do zrobienia, tanie ale efektowne.Składniki:1 litr rosołu2 udka z kurczaka ugotowane w rosole1/2 puszki kukurydzyszklanka mrożonej marchewki z groszkiem6 jajek6 łyżeczek żelaty...

Są takie dni i jest ich mniej więcej 5 w tygodniu, gdy wracasz do domu i to jest jedyne na co masz siłę. Mam jednak na to swoje sposoby, po pierwsze mrożonki robione przy okazji niedzielnych obiadów, mrożone pierogi, bigos, fasolka szparagowa którą zja...

Składniki: filet z dorsza 3 sztuki/większe, woda 2 litry, sok z cytryny 1 łyżka, por 1 mały, kucharek 1 łyżka, żelatyna 2 opakowania na 1 litr, marchewka ugotowana 2 sztuki, jajka 3 szt...

It's official!Z minionym tygodniem, czyli już ponad rok od momentu rozpoczęcia weganizowania, niecały rok odrozpoczęciablogowania i miesiąc po przekroczeniu magicznych 30% mocy... WATCH YO PLATE z dumą dołącza do programuWeganizm. Spr...