Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Z wiekiem naszła mnie ochota na owoce morza, a dokładniej krewetki (bo jeszcze kilka lat temu zarzekałem się, że tych robali do ust nie wezmę).potrzebne składniki:500g białych krewetek Vannamei,sok z 1 cytryny,sól, pieprz cytrynowy, papryka słodk...

Kasza jaglana gotowana z rzodkiewkami, zielonym ogórkiem i świeżym koperkiem podana z kiełkami rzodkiewki i sezamemkasza jaglanarzodkiewki (posiekane, gotowane razem z kaszą)ogórek zielony (obrany ze skóry, gotowany razem)kiełki rzodkiewkisezamświeży k...

Miruna, to ryba o niewielkiej (jeżeli w ogóle) ilości ości. Na razie eksperymentowałam ze smażeniem jej w panierce, ale możliwe, że równie dobra jest z grilla i pieczona.SKŁADNIKI:opakowanie mrożonej miruny1 jajko2-3 łyżki mąki pszennej sok z cytryny b...

Kolejny Urban Market za mną i kolejny raz przekonałam się, że słowacki design i wyrobnicy potrafią zachwycić nietuzinkowymi produktami, oryginalnymi konceptami oraz niespotykaną kreatywnością. Uwielbiam Słowację za powiew świeżości- wydaje mi się, że d...

Niedziela w przeciwieństwie do pozostałych dni, to troszkę więcej czasu na przygotowanie w kuchni pysznego i oryginalnego śniadania, bo przecież każdemu może przejść się wędlina, pomidor i pieczywo... postanowiłem przygotować, wzorując się na kuchni am...

18 listopada miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach kulinarnych, organizowanych przez markę Galeo. Wraz z innymi blogerami spotkaliśmy się w Warszawie, w studiu Cook Up na Racławickiej. Naszym zadaniem było przygotowanie światowego street foodu,...

Pasztet wegetariański to jedno z moich ulubionych dań na kolację. Uwielbiam szczególnie te z soczewicy, ale od czasu do czasu miło jest upiec jakiś inny. Gdy na blogu Facet i kuchnia zobaczyłam przepięknie wyglądający pasztet z kaszy jaglanej i pieczon...

To alternatywa dla tradycyjnego puree ziemniaczanego. Jest bardzo delikatne i ma rzadszą konsystencję. Po prostu rozpływa się w ustach. Pasuje do mięsnych dań z wyrazistą nutą. Jest to idealny dodatek, który zmienia potrawę, oczywiście na lepsze. Moim ...

Pasztet z gęsi był naturalną konsekwencją przerabiania całej gęsiej tuszki. Zrobiłam peklowany półgęsek pieczony w niskiej temperaturze, konfitowane udka, faszerowaną szyjkę a z mięsa ugotowanego w rosole i wątróbek ( dodałam nieco indyczych) or...

O tym co robiliśmy w na sylwestra 2015 pisałam w poprzednim poście (patrz: sylwestrowa tarta by Emi) . Dziś przepis na racuszki, którymi uraczyliśmy się na noworoczne śniadanie. To klasyczne racuchy drożdżowe z jabłkami, przygotowane o poranku. Kiedyś ...

Dzień dobry, Olejek z oregano skoro tu jesteś, zapewne masz kilka pytań na jego temat:) Z wielką radością zapraszam Cię dzisiaj do pierwszego, kompletnego...

Mąka z komosy ryżowej jest kolejną, którą bez najmniejszego problemu można zrobić we własnym zakresie. Połączona z gryczaną (również domową) daje wspaniały aromat, a ciasto bez problemu się piecze. Polecam! Ciasto z mąki z komosy ryżowej i grycz...

Dzisiaj propozycja na znane z francuskiej kuchni połączenie jabłek, cydru oraz wieprzowiny, czyli polędwiczki wieprzowe z jabłkami. Danie ma lekko kwaskowaty smak i cudownie pachnie tymiankiem. Idealne na świąteczny obiad!Pamiętać musimy jedynie, że po...

Pyszne i łatwe pulpeciki idealna dla dzieci. Są lekkie, smaczne i zdrowe. Kilka chwil i mamy pyszny obiad, polecam do tego puree z batata lub ryż i wartościowy obiad gotowy. Pulpeciki przygotowałam na poświąteczny obiad. Miałam ochotę na coś lekkiego a...

Bardzo rzadko robię chłodnik i traktuję go jako koktajl do wypicia między posiłkami. Na miano zupy jest dla mnie zbyt lekki, ponieważ preferuję zupy sycące i rozgrzewające.Ostatnio przeglądalam w kiosku różne gazetki, do których ludzie przysyłają własn...

Składniki:1 podwójna pierś z kurczaka300 g drobnego makaronu (u mnie małe kokardki)1 puszka groszku konserwowego1 puszka kukurydzy konserwowej1 papryka czerwona5-6 ogórków konserwowych2 łyżki majonezu przyprawa do kebabasól, pieprz1 łyżka oleju Piersi ...