Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Klopsiki to takie danie, które lubią i dzieci i dorośli. Moja córka ostatnio jest na etapie odrzucania mięsa i ryb. Coraz częściej podczas jedzenia słyszę: nie chcę, nie lubię, ale na klopsiki zawsze ma ochotę. Te pulpety z indyka robiłam już kilka raz...

Jesień depcze mi po piętach... Dzień się kurczy... Słońce zastępuje suplementowana witamina D...Mimo wszystko na moim talerzu witamin nie brakuje! heh... co najwyżej dobrego światła! ;)Tego dnia wróciłam do domu z kawałkiem dyni od koleżanki z pr...

1 duża czerwona cebula, obrana i drobno posiekana4 kawałki naci z selera2 duże ząbki czosnku, obrane i rozgniecione1 marchew, obrana i drobno pokrojona w kostkę1 małe czerwone chili i pokrojone w kostkę1,2 litra wrzą...

Są tu fani szparagów ?! Jeśli obserwujecie mojego bloga z pewnością wiecie, że uwielbiam szparagi ( M. z resztą też ) i w sezonie mogłabym je jeść każdego dnia. Na stronie znajdziecie już sporo ciekawych przepisów z ich  wykorzystaniem ( O TU )  a dziś...

Powróciłam po "wczasach" u Rodziców. Teraz czas zająć się gotowaniem i pieczeniem, bo jakoś w mojej własnej kuchni lubię robić to najbardziej ;) W głowie kilka nowych pomysłów, ale najpierw muszę opublikować te, których zajawki już "gdzieś tam" na pewn...

Aromatyczne pieczone skrzydełkaUwielbiam nieskomplikowane, smaczne i szybkie obiady. A takim z całą pewnością są pieczone skrzydełka. Wystarczy je tylko odpowiednio wcześniej zamarynować, potem wstawić do piekarnika i obiad gotowy. Zamarynowane skrzyde...

Dziś kolejny klasyk kuchni włoskiej, południowy kuzyn wiedeńskiego sznycla i naszego schaboszczaka. Nieco inaczej doprawiony i już mamy zupełnie inny zestaw smaków niż ten, do którego przyzwyczaja nas nasz rodzimy odpowiednik. Jeżeli do dania użyjemy p...

śliwki śliwki śliwki mrrrrrr.... a ucierane ze śliwkami chodziło mi już daaaaawno po głowie a do tego cynamonowa posypkaCiasto ucierane ze śliwkami i posypka(średnica 23 cm)150g masła150g mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniaczanej100 g cukru3 jajka1...

Moja pasja do smoothies narodziła się w Tajlandii. Choć każdy przezorny unika ich w Azji, bo lód, bo owoce myte nie w tej wodzie... przy 40 stopniach rozsądek idzie w odstawkę.Nie trzeba jednak jechać do Azji, żeby mieć dojrzałe owoce. Przy tych upałac...

Orzeźwiający koktajl, świetna alternatywa dla mega słodkich napojów. Zdrowy z umiarkowaną ilością cukru, który dodaje nam energii.Składniki:15 gałązek pietruszki1/2 małego melona miodowy3 szklanki przegotowanej schłodzonej3-4 łyżeczki cukru DIAMANTsok ...

ZUPA Z CZERWONEJ KAPUSTYSkładniki:- 1,5kg czerwona kapusta- 2 białe cebule- 2 jabłka- 1/4 kostki masła- 3 duże ziemniaki- 4 łyżki cukru- 5 łyżek octu winnego- 3l bulionu wołowego- 5 ziaren ziela angielskiego- 3 liście laurowe- 3 ziarna owoców jał...

Bardzo lubimy curry w związku z czym naprawdęczęsto serwuje je na obiad.Jest proste, przygotowanie nie zajmuj dużo czasu a dodać możemy to co mamy akurat w lodówce ( podobnie jest z chińszczyzną )...Dziś kolejny przepis, wszystkie zna...

Składniki potrzebne do przygotowania mięsa :- 500 gram mięsa mielonego ( ja użyłam mielonej łopatki wieprzowej )- 1 jajko- 3 ząbki czosnku- 1 cebula- 2 łyżki masła- sól- czarny pieprzMięso wraz z jajkiem, solą i pieprzem dokładnie mieszamy w misce.Cebu...

Wszystkie potrawy mączne w stylu tych robionych przez moją babcią zawsze były moją słabością :)Kopytka też uwielbiam zazwyczaj jem je po prostu popijając zimnym mlekiem albo podsmażone z cebulką ale tym razem podałam je w wersji "na bogato" polan...

Roladki z piersi kurczaka z różnymi nadzieniami to jedna z ulubionych form zjadania kurczaka przez moich domowników, moja z  resztą też. Nie panieruję ich, smażę na patelni grillowej symbolicznie maźniętej olejem, a dziś jeszcze dopiekłam w piek...

Piersi z kaczki są bardzo proste i szybkie do przygotowania. Do tego smaczne i efektowne. Są tanie, jeżeli kupicie całą kaczkę, co gorąco Wam polecam (koszt kaczki to ok. 8-9 zł/kg). Dzielenie kaczki na części nie jest trudne. Z całej, jednej kaczki w...