Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Już za chwilę Wielkanoc, czyli m. in. okazja do przygotowywania mazurków. Na przykład takich jak ten na zdjęciu poniżej, z rozpływającym się w ustach kajmakowym nadzieniem. Co najlepsze, można takie ciacho wykonać bez włączania piekarnika!Nie mam nic p...

Witam po długiej przerwie! Dziś zapraszam na jedne z najlepszych czekoladek jakie kiedykolwiek udało mi się zrobić. Chrupiący orzechowy spód kakaowy karmel z daktyli i kremowa polewa... takie małe słodkości idealnie sprawdzą się jako drugie śniadanie l...

Naszła mnie ochota na małe co nieco. Przeglądając kuchenną szafkę natrafiłam na dawno nie używaną mąkę z jadalnych kasztanów. I tak powstały bardzo jesienne ciasteczka. :) Niewątpliwą zaletą jest fakt, że możemy na bieżąco kontrolować ich smak i słodyc...

Pistachio pesto orecchiette with burrata cheese, prosciutto and dried tomatoes, for English scroll downTo danie to kwintesencja tego, co przywiozłam z Włoch. Nie mogłam się powstrzymać, żeby nie kupić słynnego makaronu orecchiette czy wspaniałej burrat...

To jest wyjątkowe brownie, z kilku powodów.Po pierwsze - zawsze się udaje i jest bardzo smaczne, po drugie oczywiście spełnia nasze wygórowane standardy "zdrowej słodyczy", a po trzecie, cudownie nadaje się na ciasto utylizujące różne produkty które po...

Pomyślałam,że miło by było zrobić jakiś smakołyk na niedzielne po południe do kawy, bo jak się lenić w te ostatnie parę godzin weekendu to się lenić z czymś dobrym w dłoni! Chciałam,aby ten smakołyk,był zdrowy, pożywny i słodki :) Taki, który można zje...

Ta pasta ma niesamowite właściwości. Skąd nazwa: czosnek niedźwiedzi ? Legenda głosi, że był pierwszym posiłkiem niedźwiedzi po ich przebudzeniu ze snu zimowego, stwierdzono wówczas, że skoro czosnek wzmacnia niedźwiedzia, to jest w stanie wzmocnić rów...

Zainspirowana i oczarowana smakiem batoników zmiany zmiany, postanowiłam zrobić takie w domu (kupowanie firmowego batonika na każdą zachciankę, doprowadziłoby mnie do bankructwa)... Może nie do końca takie same, ponieważ nie znam dokładnych proporcji s...

Składniki:spód:-50g masła klarowanego-120g płatków owsianych-1 jajko M-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-20g mąki ziemniaczanej/budyniu waniliowego bez cukru (proszek)-30g mąki kokosowej-2 łyżki ksylitolu/erytrolumasa daktylowa:-100g suszonych daktyl...

"Bad ideas make the best memoriesEven if you don’t rememberDon’t remember, don’t remember, ohBad ideas make the best memoriesEven if you don’t rememberDon’t remember, don’t remember, oh"Alle Farben, Bad Ideas300g płatków owsianych220g miodu80g migdałów...

Roladki z bakłażana na ciepło, tonie jest dokońca danie z gatunku tych, przy których człowiek się nie narobi, a efekt i tak będzie spektakularny. Zdrugiej strony, samo przygotowanie, przy odrobinie wprawy, nie zajmie więcej niż pół go...

Przepyszny koktajl wyraźnie inspirowany smakami Bliskiego Wschodu. Cytrusy, jogurt i sezamowa pasta tahini tworzą razem doskonałe połączenie. Żałuję, że odkryłam ten napój dopiero teraz, kiedy kończy się lato... ale na pewno jeszcze niejeden raz do nie...

Zapewne nie raz słyszeliście o "kulkach mocy". Cóż to takiego ? Otóż, są to słodkie kuleczki, przypominające trufle. Zrobione są na bazie daktyli z dowolnymi dodatkami - orzechami, bakaliami, nasionami.Moje kuli zrobiłam z dodatkiem herbat...

Niedzielne śniadanie. Na śródziemnomorską modłę. Bruschetty na dwa sposoby: tradycyjna - z pomidorami, mozzarellą i bazylią oraz z francuską tapenadą, szynką typu parmeńskiego i mozzarellą. Tapenada to p...

Od kiedy pamiętam mój kochany Dziadziuś miał swój kawałek ogródka. Babcia miała swoje kwiatki, które zawsze kochała, a Dziadziuś uprawiał owoce i warzywa. Do końca życia będę pamiętać smak malin i truskawek, nie mówiąc o pysznych i słodkich pomidorach....

Dawno nie było żadnego humusu ani innej pasty. W zeszłym roku był za to humus z bobem, który wyszedł bardzo fajnie. Tym razem postawiłem na pastę całkowicie bobową, której nie soliłem – zamiast soli dodałem anchois, które są nie dość, że słone, to nada...