Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Odkąd pamiętam nie uznaję (K) słodkich dań jako danie główne, więc jeśli na obiad pojawiają się naleśniki, to na pewno w wersji wytrawnej. :-)Dziś więc przepis na zapiekane naleśniki z warzywami, prażonym sezamem i serem "śmierdziuchem", którego raczej...

Gdy się popatrzy na składniki, to te pierogi przypominają trochę ruskie, ale zupełnie poprzestawiałam proporcje farszu. Poza tym zamiast twarogu użyłam sera feta, dodałam również sporo ziół.Składniki na ok. 20 sztuk (duże)Ciasto:3,5 szklanki mąki...

Panini to jest zawsze dobry pomysł. Na ciepło czy na zimno smakuje genialnie.Dzisiaj nadziałam bułkę stekiem i karmelizowaną cebulką z listkami bazylii, dipemchrzanowo - miodowym i ciągnącym się serem.Poezja w smaku. Podałam z francuskimi frytkam...

Pomysł na ziemniaki :)Składniki:400 g startych ziemniaków6 jajek2 łyżki mąki1 łyżka oleju1/4 łyżeczki solibrokuł - same różyczki250 g startego żółtego sera140 g pokrojonej szynki albo boczku3/4 szklanki śmietan...

Kotlety jajeczne z pieczarkamiZrobiłam ostatnio dawno jakoś zapomniane u nas kotleciki. I smakowały jak za dawnych czasów. Można je podać z ziemniakami i surówką lub bukietem warzyw. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Danie dobre na piątkowy obia...

Robię ukłon w stronę natury i jesienią codziennie prażę kaszę jaglaną. Mam świadość, że szalik nie zawsze wesprze mnie w walce z przeziębieniem, więc szykuję broń znacznie skuteczniejszą. Skoro zapomniana przez lata najstarsza polska kasza wraca z impe...

Niemal zawsze jestem w niedoczasie. Moi najbliżsi zastanawiają się kiedy gotuję, kiedy robię zdjęcia i kiedy je wrzucam, skoro cały dzień żyję w biegu robiąc tysiące innych spraw, bo bloga prowadzę poza tym całym "normalnym" życiem. W biegu, w locie go...

Przepyszny sernik na kruchym cieście z dużą ilością orzechów w cieście i masie. Smak orzechów w serniku jest bardzo intensywny. A żeby go jeszcze podkręcić i zgłębić dodałam do masy serowej b...

Pizzę domową robię dość często. bo domownicy ją uwielbiają ale taka klasyczna jak zawsze już mi się znudziła znudziła. Zmieniłam całkowicie dodatki i choć wyszło mniej "pizzowo" to przepysznie. Zresztą wszystko, co jest polane sosem czosnkowym znika u ...

Jest takie miejsce na ziemi, w którym słyszę własne myśli. W którym czas płynie inaczej, i jedyne co widzę to las, zieleń i błękitne niebo. To miejsce gdzie mogę odpocząć, uciec i nabrać dystansu do świata. To miejsce, które pieszczotliwie nazywam Domk...

Cukinia rosła w tym roku jak szalona i chyba będzie nam służyć do późnej zimy. I dobrze.Ten przepis to taka warzywna lazania.Ładnie się prezentuje, jest sycąca, więc zapraszam do testowania w swojej kuchni.Składniki zapiekanki:1 średnia cukinia0,5 kg m...

Czasem zostają w lodówce różne rzeczy, które trzeba jakoś wykorzystać by się nie zepsuły. Dziś miałam kalafiora i pieczarki wołające rozpaczliwie o zagospodarowanie ich. Szybki rzut okiem na zawartość lodówki i zamrażalnika – i w głowie zapaliła się la...

Bardzo prosty sernik ze słodkąkarmelową polewą. Jest ozdobąkażdego stołu:)Składniki na spód:200g herbatników70g masłaSkładniki na sernik:1 kg sera mielonego1,5 szklanki cukru5 jajek 400g kwaśnej śmietany 1/4 szklanki mleka1 opakowanie budyniu waniliowe...

Składniki:- 2 litry bulionu drobiowego- 300 g jarmużu- 300 g pasternaku- 1 cebula- 3 ząbki czosnku- duża garść świeżego tymianku- 1 łyżka soku z cytryny- 1/2 łyżki suszonego tymianku- sól, pieprz- olejSkładniki na grzanki:- pieczywo pełnoziarniste- ser...

Chłodników ciąg dalszy. Zwłaszcza, że upał i aż się prosi aby coś ochładzającego wciągnąć. Tym razem chłodnik arbuzowy :) Prosty i szybki do wykonania. Jest to wariacja na temat znanej sałatki arbuzowej z serem feta i miętą, którą zajadam sie zaw...

Wytrwane placki z ricotty i parmezanu to wynik mojej zawartości lodówki pewnego poranka. Nie zawsze mam ochotę na słodkie śniadania, dlatego postanowiłam wyczarować coś wytrawnego co nie będzie standardową jajecznicą lub kanapkami. Wyszły przepyszne. D...