Przepis na pasta z daktyli

Tradycyjnie w styczniu zapraszam Was na podsumowanie ubiegłego roku. Tegoroczny wpis jest trochę inny, bardzo osobisty - mam nadzieję, że zostanie przez Was ciepło przyjęty :) W poście znajdzieciewydarzenia 2017 roku w pigułce, opis nie tylko suk...

No wiec kocham ten deser! Jest pyszny i delikatny... całkowicie wegański i całkowicie bezglutenowy :-) Dodaję go do akcji Twój zdrowy lunchbox ponieważ idealnie nadaje się na drogę, nie tylko do pracy ... również na grzybobranie kiedy to siadasz na pni...

Bajaderka to ulubione ciacho mojego dzieciństwa. Pamiętam, że je uwielbiałam i radośnie pałaszowałam niezależnie od tego, co w nim było i ile na ten temat wiedziałam. ;-) Bo bajaderka według Wikipedii to: "(...) kuliste (rzadziej prostokątne) ciastko w...

„Co dzisiaj na deser?” – usłyszałam od siostry paręnaście godzin po powrocie do domu rodzinnego, do którego uciekłam z zatłoczonej i pełnej pokus Warszawy, by w spokoju pisać pracę magisterską. Moja kochana siostra wie, że wcale nie mam ochoty pisać te...

Ostatni czas był niesamowicie intensywny. Poznań, Zielona Góra, Kraków, Karpacz całkiem sporo tego było. Mieliśmy okazję być na wspaniałym ślubie i weselu, takim gdzie są i wzruszenia i dużo śmiechu i radości (tak, tak, pozdrawiamy Paulinę i Ma...

Jak zmniejszyć kaloryczność ryżu nawet o 60%? Nauka potwierdza i podaje jeden prosty trik. Ryż brązowy czy ryż biały? Wystarczy olej kokosowy i posiłek po treningu będzie niskokaloryczny.Mam dziś bardzo ciekawą i przydatną informację dla wszystkich będ...

Taka myśl przemknęła mi wczoraj przez głowę po tym jak dwie koleżanki, które mnie wczoraj odwiedziły spróbowawszy moich blinów i kotletów z płatków owsianych i groszku zgodnie stwierdziły, że w życiu nie jadły nic tak dobrego i że jestem bardzo pomysło...

Nie było mnie z Wami tak strasznie długo! 4 miesiące bez żadnego postu praktycznie bez gotowania. Życie układa nam różne scenariusze i w ostatnim czasie prowadzenie bloga i gotowanie zeszło mocno na dalszy plan, a ważniejsze były inne kwestie, które mo...

Kuchnia włoska zawsze zachwyca mnie swoją prostotą, ale jednocześnie dbałością o szczegóły. Kolejna pasta, tym

Nie jestem typowym potworem ciasteczkowym, ale dobrym jakościowo ciastem, z ciekawym i zdrowszym składem nie pogardzę. Może wiele osób jeszcze nie wie, że z bogato odżywczych składników można wyczarować takie słodkie cuda (ale nie przesłodzone), a nawe...

Muffinki bez glutenu, bez laktozy i bez cukruBardzo prosty a w dodatku ekspresowy przepis na niezwykłe muffiny jabłkowe z cynamonem. Czemu są niezwykłe? Bo są bez glutenu, bez laktozy i nawet bez cukru.Długo się zastanawiałam, czym zastąpić...

Gęsta i sycąca zupa z pomidorów, grillowanej papryki i ciecierzycy. Doprawiona pastą z czosnku, papryczki chili, kolendry i odrobiny kminku.Aromatyczna i rozgrzewająca - pasująca do mroźnej pogody za oknem. Może być dobrym pomysłem na obiad, gdy ...

Na przepis na soccę, czyli prowansalski naleśnik z mąki z ciecierzycy, trafiłam w książce Rachel Khoo "Mała francuska kuchnia". Od razu spodobało mi się zwłaszcza połączenie jej z pastą z sardeli - wyrazistą i aromatyczną. Socca przygotowywana jest też...

Ajwar, pasta z pieczonej papryki i bakłażana, bardzo popularna na Bałkanach, a pochodzi z kuchni serbskiej.Mus paprykowo-bakłażanowy jest pyszny, bardzo aromatyczny, lekko ostry o bogatym smaku. Najlepszy oczywiście ten samodzielnie przygotowany ...

Brokuł to prawdziwy champion w kategorii najzdrowszych warzyw. Posiada wyjątkowe właściwości zdrowtne, chroni przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią, chroni nasze oczy (luteina i zeaksantyna!), reguluje poziom cukru we krwi. Jest doskonałym źródłem bło...

Kiedy uzmysłowiłam sobie jak dawno nie jadłam krewetek. A że w curry to jeszcze dawniej. I że trwa azjatyckie szaleństwo. To długo się nie zastanawiając zrobiłam zapasy dalekowschodnich rarytasów - w tym właśnie mleczka kokosowego - i krewetek z Hiszpa...