Przepis na pasta z daktyli

Składniki:plaster z łopatki o grubości ok. 1.5 cmsól, pieprz1/2 łyżeczki harissy (lub 1/2 łyżeczki papryki ostrej)Mięso oprószyć solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię. Smażyć 8 minut na jednej stronie, w tym czasie górną część posmarować harissą. Obrócić ...

Hiszpanie uwielbiają kawę i o tym wie każdy, ilość barów jest tutaj rekordowa, każdy ma swój ulubiony, do którego wpada na poranną kawę ze śniadaniem. Niektóre z moich hiszpańskich koleżanek nie mają nawet w domu ekspresu ponieważ kawę piją w ''swoim''...

Tort bezowyTort bezowy wykonany na zamówienie. Tym razem z brzoskwiniami, ananasem i granatem. Przepis na kruchą bezę i delikatny krem znajdziecie w moim wcześniejszym wpisie -http://mojepapilotki.blogspot.com/2015/01/tort-z-kraina-lo...

Ostatnio była czekolada, teraz będzie kawa. Przyszło lato, więc będą też jakieś ciasta owocowe:)Awokado zasadniczo jest drogie, co wynika z tego, iż jest go coraz mniej, a szacuje się nawet, że za jakiś czas może w ogóle zniknąć. Natomiast z tego sameg...

Składniki: suszona żurawina, woda, ciemny cukier, sok z cytryny.Przygotowanie: żurawinę zalewamy gorącą woda i gotujemy parę minut. Dodajemy do smaku cukru ciemnego oraz soku z cytryny i jeszcze chwilę gotujemy. Następnie zdejm,ujemy z ognia i blenduje...

Marchewka z groszkiem idealny dodatek do kotleta mielonego :) Składniki: marchewka, groszek zielony z puszki, sól, cukier, tłuszcz (olej kokosowy, masło).Przygotowanie: marchewkę pokroić w kostkę przełożyć do garnka, dolać trochę wody, dodać tłus...

Majówka z racji wspanialej barowej pogody wykorzystaliśmy kulinarnie. Codziennie jakieś smakołyki mniej lub bardziej zdrowe, ale zawsze bezmleczne pojawiały się na naszym stole.Mój małżonek od dawna przymierzał się do zrobienia falafeli, ale jak to byw...

Jutro Tłusty Czwartek więc od rana zakasuję rękawy i zabieram się za smażenie pączków. Będą to ulubione pączki moich chłopaków czyli tradycyjne z konfiturą wiśniową (przepis tutaj). Nie wszyscy są jednak w takiej komfortowej sytuacji ...

„Tradycyjnie na polskim stole wigilijnym zazwyczaj pojawia się barszcz czerwony z uszkami. Warto jednak otworzyć się czasem na inne kuchnie i nowe smaki. Zupa rybna ugotowana wg przepisu zainspirowanego kuchnią gruzińską jest o wiele prostsza i szybsza...

Składniki:1 mała sałata lodowa1 udo wędzonekilka pomidorków koktajlowych1 cebula czerwona1 ogórek śwmała puszka kukurydzySos5 łyżek majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego2 ząbki czosnkusól do smakuWykonanie:Warzywa umyć. Sałatę pokroić w dowolne kawałki. ...

Wraz z nadejściem jesieni, w mojej kuchni suszone owoce i wszelkie ziarna oraz orzechy zaczynają królować częściej. Domownicy domagają się czegoś słodkiego, a ja w trosce o ich prawidłowe odżywianie i trochę też z pasji tworzę nowe przepisy.Dziś mam dl...

Ciasto marchewkowe zna chyba każdy, ale ile kucharzy tyle przepisów. Kto tu zagląda już wie, że tradycyjne przepisy staram się zamieniać na zdrowsze wersje. Teraz nie może być inaczej. Ciasto, które dziś Wam polecam tradycyjnie już zostało pozbawione d...

SKŁADNIKI:1L wody40g brązowego cukru60ml soku z cytrynygarść świeżej miętyok. 8 dużych truskawek1/2 cytrynyPRZYGOTOWANIE:Do miski wlewamy wodę, sok z cytryny i wsypujemy cukier. Owoce i miętę myjemy, cytrynę moczymy we wrzątku. Troimy truskawki i cytry...

8 pomidorów (ja używam malinowych)1 marchewkaząbek czosnkuPoł cebuliJedna ostra papryczkaWywar warzywny (jak nie masz to z kostki )Sól, pieprzDo garnka wrzucam pokrojoną cebulę, papryczkęw kosteczkę i marchewkę w plasterki i przesmażam na złoty k...

A mam dzisiaj lenia i chęć na coś słodkie i mam chęć na coś innego nowego!Macie takie dni ?Ja zamówiłam figę z makiem i trufle wiśniowe. Bez cukru, glutenu, dodatków sztucznych itp.Siedziałam sobie w fotelu na balkonie, z książką w ręku i zajadał...

Pisałam o suszeniu truskawek.Truskawkowe paski wyszły rewelacyjnie. Jedne zrobiłam bez środków słodzących, drugie z odrobina cukru, trzecie z ksylitolem a także z miodem.Po wysuszeniu kroję na paski lub zwijam w rulony i wkładam do słoików.Najbar...