Przepis na papryka bez pasteryzowania

Pieczony udziec z indyka to pyszna propozycja na niedzielny obiad, a na zimno można go serwować jako wędlinę na kanapki. Mięso z indyka jest smaczniejsze od tego z kurczaka, jest bardziej soczyste i wilgotne. Staram się zawsze piec udźca w rękawie, wte...

Witajcie :)Jakiś czas temu robiliśmy pastę w stylu karpackim TUTAJ. Dzięki niej powstały nasze dzisiejsze pierożki. Natchnęła nas do zrobienia na jej bazie farszu, który oczywiście musieliśmy przerobić na pierogi jako starzy "pierogarze" :) Góralska ku...

Jaki jest najszybszy i najsmaczniejszy sposób na pstrąga? Oczywiście grillowanie. Wystarczy skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem i solą i wrzucić na patelnię po 5 minut z każdej strony. Do tego puree z dodatkiem brokuła i pieczone warzywa korze...

Kolejny pomysł na zupę gulaszową ,dla odmiany wzbogaconą suszonymi pomidorkami i fasolką szparagową.Wyrazistości i oryginalności potrawie dodaje również białe wino,którego wybór był strzałem w dziesiątkę;) .Pożywne danie jednogarnkowe,proste i sz...

Jestem na urlopie w pięknym i spokojnym miejscu.Nad zalewem w Bukówce. Wieczorem słychać tylko rechot żab, świerszcze, śpiew ptaków. Podczas śniadania obserwuję jak jaskółki budują pod rynną gniazda. W dzień zdobywam szczyty Gór Karkonowskich, wieczore...

Frittata to taki włoski omlet. Bardzo łatwe i szybkie danie, do którego możemy dodać tak na prawdę wszystko, co tylko chcemy. Dla mnie najlepiej smakuje z warzywami, albo samym szpinakiem i serem pleśniowym. Tym razem, naszła mnie ochota na lekkie, mał...

To jest propozycja na obiad, na który nie mamy zbytnio czasu. Szybki, sycący i bardzo aromatyczny. Kiedy nie chcemy kombinować, a czasu coraz mniej to polecam zrobić mięciutki schab, wcześniej marynowany w przyprawach i oleju aromatyzowanym czosnkiem i...

Składniki:bulion1 cebula4 duże papryki4 plasterki wędliny2/3 szklanki kaszy kuskus4 łyżki kukurydzy konserwowej2 łyżki czerwonej fasoli konserwowejsłodka mielona paprykakoperek, oreganosól, pieprzSposób przygotowania:Paprykę należy umyć, przekroić na p...

Składniki:1 woreczek kaszy gryczanej ugotowanej,2 szklanki startej cukinii,1 duża cebula,1 marchewka,5 łyżek mąki1 duże jajo,słodka papryka,majeranek,szczypta sody,sól, pieprz ziołowy,olej do smażenia.Sposób wykonania:Młodą cukinię należy umyć i zetrze...

Składniki dla 2 osóbSkładniki:300 g filetów rybnych100 g selera100 g marchewki40 g pietruszki100 g cebulipapryka mielonakilka ziarenek pieprzuliść laurowy, ziele angielskiesól, olej do smażenia40 g koncentratu pomidorowegoSposób wykonania:Rybę rozmrozi...

Składniki:6 rzodkiewek,2 zupki chińskie,1 kapusta pekińska,3 ogórki konserwowe,1 puszka groszku konserwowego,1 puszka kukurydzy konserwowej,1 duża czerwona papryka, 20 dkg wędliny,5 łyżek majonezu,3 łyżki jogurtu naturalnego,pieprz, sól.Sposób wykonani...

Składniki:2 jaja1 cebula1 marchewka125g żółtego sera2 szklanki startej cukinii2 szklanki bułki tartej, słodka papryka1/3 szklanki oleju Wielkopolskiegomajeranek, sól, pieprzSposób przygotowania:Cukinię należy umyć i zetrzeć na grubych oczkach tartki.Ma...

Ciecierzyca jest fantastyczna. Przepadam za hummusem, regularnie przygotowuję z niej smarowidła do chleba KLIK , często także robię w wersji pieczonej, która jest wówczas wspaniałą przekąską. Cieciorka ma lekko orzechowy, maślany smak, jest...

Forszmak podobno pochodzi z woj. lubelskiego..A to nie prawda moi drodzy,wywodzi się z kuchni żydowskiej z języka jidisz "forszmak" znaczy przystawka i jest to śledź bardzo bardzo drobno pokrojony z cebulą, niby zupa ale nie zupa,taki trochę gulasz śle...

Ostatnio w "Pytaniu na śniadanie" była przedstawiona sałatka z czerwoną soczewicą, oczywiście od razu ją zrobiłam. Wcześniej wydawało mi się, że jak sałatka to tylko zielona odmiana natomiast efekt końcowy, imponujący.Trochę zmodyfikowałam a mianowicie...

Wegański 'ser', który podbija internety!Na początku byłam dość sceptycznie nastawiona, no bo halo, ser z.. ziemniaka? Jak to jest w ogóle możliwe? Jednak weganie gotowi są znaleźć substytuty dosłownie wszystkiego i tak jak wszelkiego rodzaju sojowe par...