Przepis na papryka bez pasteryzowania

Taka wegetariańska wersja duszonek/pieczonek.Potrzebne będzie żaroodporne naczynie z pokrywką.Składniki:ziemniaki (ok. pół kg)jeden średni bakłażanjedna biała paprykajedna duża cebula2 średnie pomidory malinoweser żółtymozarellajajko oliwki zielo...

Gotowaliście już coś ze słodkich ziemniaków? Nie znajdziemy ich w każdym warzywniaku, raczej w delikatesach. Mają też "delikatesową" cenę. Przepisów na ich wykorzystanie jest wiele, głównie na zagranicznych blogach: smażone, pieczone, gotowane i zapiek...

Moja dynia zmarzła, pozostawiając mi jedynie trzy dojrzałe owoce. No cóż, płakać nie będę, ale trochę szkoda. Jedną z "ocalałych" postanowiłam przeznaczyć na zupę.Jest rewelacyjna! Słodycz pieczonej dyni miesza się z ostrością chili, powodując efekt "W...

Przepraszam za dość długą nieobecność, ale winę za to ponoszą... wakacje. Przydała mi się ta chwila odpoczynku, a dziś już żwawo zabieram się za przygotowywanie nowych przepisów.W pierwszej kolejności proponuję ryż naturalny (brązowy) z duszonymi warzy...

Zazwyczaj zamawialiśmy sushi w pobliskiej susharni i byliśmy zachwyceni smakiem ich produktów. Jakiś czas temu jednak spróbowaliśmy samodzielnie sprawdzić się w japońskiej sztuce kulinarnej i wyszło nam to naprawdę smacznie :) Zrolowaliśmy przeróżne sm...

Składniki:papryka czerwona 1 kgcebula duża 3ziemniaki 2kostki rosołowe drobiowe 2 (lub bulion)oliwa 2 łyżkisól, pieprz, chilijogurt naturalny lub zsiadłe mleko 660 mljaja ugotowane na twardo 8 (jedno na porcję)natka pietruszki do przybraniaWykonanie:&n...

Składniki:karkówka ok. 0,4 kgoliwapapryka słodka i ostra mielonesól, pieprzczosnek 1 ząbekgorczycamajeranekgrzyby leśne ok. 0,2 kgmasło 1 łyżkacebula 1Wykonanie: Karkówkę umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę.Przygotować marynatę z o...

Popełniłam dziś kapustę na obiad.Tak się rankiem obudziłam pełna ochoty na kapuścianą przekąskę. Wyszło z tego całkiem smaczne, lekko pikantne i gorące danie.składniki:*pół główki średniej kapusty, posiekanej oczywiście* 100 g boczku (kupiłam w p...

O wyjątkowychzaletach jarmużui fasolki szparagowej już pisaliśmy. Ostatnio wypróbowaliśmy ich połączenie - smakuje rewelacyjnie.W skrócie: przyrządzamy na szybko duszony jarmuż i dodajemy do niego ugotowaną fasolkę. Bardziej szczegóło...

Pogoda przestała rozpieszczać upałem. Ale lato nie przestało rozpieszczać świeżymi warzywami. Postawiłam dziś na obiad bezmięsny inspirowany kuchnią włoską i makaronem. Zapraszam naFasoletti, czyli fasolka w pomidorachskładniki na 2 porcje:* faso...

(12 naleśników)Farsz:600g pieczarek300g boczku2 cebule3 ząbki czosnku2 jajka1 łyżka bułki tartejpęczek natki pietruszki posiekanyprzyprawy: pieprz, sól, gałka muszkatołowa Sos:300g śmietany4 łyżki mleka100g sera mozzarella startegożółtkoprzyprawy: papr...

Mój Kulinarny Świat staram się wzbogacać tak często, jak to tylko możliwe. Lubię poranną lekturę listy czytelniczej na bloggerze, z której zawsze wysupłuję jakieś nowe rozwiązania, pomysły na połączenia, które urzekają mnie od razu albo na kompozycje s...

Dzisiaj są moje urodziny dlatego chciałam dodać post z wykonanymi przeze mnie potrawami na tą okazję. Wiadomo,że na każdych urodzinach główną atrakcją jest tort. Tortzrobiłam śmietanowo - czekoladowy obłożony masą cukrową i przyozdobiony na...

Sezon na jesienno - zimowe zupy uważamy za otwarty. Coś w tym jest, że tego typu zupy częściej goszczą na naszym stole właśnie w tym okresie. Zupa ta jest niezwykle sycąca, smaczna i ar...

Sałatki są nie tylko zdrowe i smaczne ale też szybkie w przygotowaniu. Możemy dodać ulubione warzywa aby powstało coś wyjątkowego. Ta sałatka idealnie sprawdzi się podczas spotkań w gronie najbliższych lub jako przekąska do pracy.Sałatka jest przygotow...

Tak na wieczór, tak na szybko... coś mega pożywnego i smacznego ;)Tradycyjne ziemniaki, tradycyjnie faszerowane z nietradycyjną newellą :)Newella to unikatowy, naturalny produkt z białka jaja kurzego. Zawiera dużą ilość najwyższej jakości protein, co ...