Przepis na papryka bez pasteryzowania

Pogoda fatalna. Deszcz, wiatr i przeszywające zimno nie zachęcają do jesiennych spacerów. Ciężko wychylić nos spod kołdry, zawieźć dziecko do przedszkola, wyjść po mleko do sklepu...W takie dni jak ten, warto zjeść pożywny i rozgrzewający obiad. Gwaran...

Czasem wychodzą w życiu takie sytuacje, że nie ma się czasu albo ochoty na gotowani - lub obie te kwestie nałożą się na siebie jednocześnie. Człowiek jednak jeść musi i trzeba pokombinować co tu zrobić, żeby się nie narobić. Tortille wydały mi się całk...

Składniki:gęsty przecier/koncentrat pomidorowypieczarkimasło orzechowesuszone pomidoryrukola/szpinakwędzona papryka ostra, sól, pieprz, majeranekwegański topiący się ser (użyłem Violife mozarella do pizzy)Pieczarki kroję, duszę na odrobinie oliwy. Chle...

Składniki:2 spore ziemniakijedna marchewkaszklanka ugotowanej czerwonej soczewicyduża cebulapęczek pietruszkinieduża cukinia3-4 nieduże pomidory200ml przecieru pomidorowegosól, pieprz, mielony kminek, wędzona papryka słodkałyżeczka płatków drożdżowychł...

Jeżeli ktoś jest tak wiekową osobą jak ja ;), na pewno pamięta trzy specjały turystyczne gwarantujące "dobrze zbilansowaną" dietę podczas wojaży w XXw. a także menu niejednego studenta w akademiku ;) A mianowicie: pasztet podlaski, konserwę turystyczną...

Witajcie ! Podzielę się dzisiaj z Wami przepisem na przepyszną sałatkę z tortellini serowym. Przepis dostałam od koleżanki ze studiów (dzięki Lia ;). Przygotowanie jest proste i nieskomplikowane. Sałatka nadaje się idealnie na imprezę czy spotkanie ze ...

Składniki:400 g piersi z kurczaka100 g żółtego sera2 jajka2 łyżki mąki pszennejwegeta, pieprz, słodka paprykaolej do smażeniaPrzygotowanie:Kurczaka umyć i pokroić w drobną kostkę. Ser zetrzeć na tarce. Kurczaka i ser włożyć do miski, dodać jajka,...

Dzisiejszy obiadek wzorowany był na ostatnim moim wpisie ciecierzyca z warzywami w sosie pomidorowo-paprykowym . Przepis został trochę przerobiony pod względem tego co było w domu, a także smaku jaki chciałam osiągnąć. Z racji ciepłego ładnego dnia chc...

Dziś pierwszy raz porwałam się na gęś i był to strzał w 10. Gęsina częściej będzie gościła na naszym stole.Składniki: pierś z gęsi, sól, majeranek, papryka słodka, czosnek.Przygotowanie: Piersi umyć i osuszyć. Następnie przygotować marynatę. Czos...

Tym razem sałatka z dodatkiem smażonego kurczaka, z nuta tabasco i octu balsamicznego. Składniki: makaron, mix sałat, kurczak (np. mięso z udka kurczaka), czubryca zielona, papryka, pestki dyni, olej, pieprz, tabasco, ocet balsamiczny (crema lub ...

Należę do osób, które lubią podroby. A gulasz z żołądków drobiowych, oprócz wątróbki i pierogów z podrobamijest najbardziej popularnym daniem, gdzie je wykorzystuję. Dzisiejsza propozycja jest najprostszą wersją gulaszu, bo taki smakuje mi najbar...

SKŁADNIKI:500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego1 czerwona papryka3 pomidory1 średnia cebulka200g przecieru pomidorowegosól, pieprzbazyliaczosnek1 suszona papryczka chilli3 jajkamasło do smażeniaPRZYGOTOWANIE:Cebulkę siekamy drobno, podsmażamy na odro...

500 g suchej fasoli3 łyżki oleju4 łyżki tłuszczu z galaretką z pieczenisólpieprzprzyprawa do pasztetypół łyżeczki bryani masalapieprz ziołowy staropolskipaprykaszczypta chili1 szkl wodypół szkl mączki ze zmielonych płatków ryżowychFasolę moczymy na kil...

400 g makaronu (małe muszelki)400 g wieprzowiny (karkówka)1 łyżka tłuszczupapryka1 puszka pomidorów krojonych1 cebulabazyliaoreganonatka pietruszkisólpieprzWieprzowinę pokroić na małe kawałeczki. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Mięso i warzywa wrzuc...

400 g żołądków drobiowych1 szkl ryżu1 marchewkalistek laurowyziele angielskie1 biała papryka1 cebulamajeraneklubczykbazylia1 łyżka papryki suszonej3-4 kawałki pomidora suszonegokieliszek wina1 łyżka tłuszczu do smażeniaŻołądki oczyścić, zalać wodą, dod...

Nareszcie urlop! Doczekałam się. Teraz mogę troszkę nadgonić wpisy ;) Latem zawsze z utęsknieniem czekam na pojawienie się cukinii. Zajadam się nią na różne sposoby- w placuszkach z papryką, z grilla, plastry w cieście, coś podobnego do bigosu... Możli...