Przepis na papryka bez pasteryzowania

Składniki(na 2 porcje)- 2/5 opakowania makaronu (ok. 200g),- 2 łyżki oleju rzepakowego (ok. 20g),- 2 piersi z kurczaka (ok. 200g),- 1 cebula (ok. 40g),- ząbek czosnku, - 4 suszone pomidory (ok. 80g),- opakowanie świeżego szpinaku (ok. 150g),- 4 łyżki j...

Dzisiaj połączyłem dwie kuchnie świata. Moją najukochańszą włoską i tradycyjną polską. Co zatem powiecie na pierogi i pizzę? Brzmi dziwnie - i dobrze! W efekcie końcowym danie wyszyło coś na wzór mini pizzy calzone.SkładnikiCiasto:mąka (pszenna i chleb...

I znów penetrujemy kuchnię śląską...Prostą, praktyczną, z wykorzystywaniem wszystkich reszteki prostych, podręcznych produktów,które były dostępne w każdej kuchni lub gospodarstwie.Te gołąbki też są takim wynalazkiem,wersja z kiełbasą była wersją luksu...

Makaron ryżowy w orzechowo-kokosowym sosie dyniowymz grillowanymi paskami kurczakaNa wstępie chcę poprosić weganów i wegetarianów, aby nie opuszczali tego wpisu i nie zrażali się kurczakiem, ponieważ ten sos jest warty grzechu! Sam makaron z tym ...

Byczki - ziemniaczane pierogi, a właściwie coś pomiędzy pierogami a kluskami/pyzami z mięsem. W smaku - rewelacja! Mój "byczek" był po prostu zachwycony i z wielkim entuzjazmem przyjął informację, że jeszcze dużo zostało więc następnego dnia na obiad b...

Od dawna chciałam zrobić muffinki bardziej na wytrawnie niż słodko,wpadłam na pomysł takich z serem, ale sam byłby nudny. Składniki (przerobiony ten przepis):2 szklanki mąki1 łyżka proszku do pieczenia2 łyżki cukru1 łyżka soli 1 duże jajko1 szklanka ml...

Czasem jest tak, że to co kupujemy wydaje się lepiej smakować niż produkty domowe. Nieważne , że sprawiają to kilogramy chemii, które trafiają na produkcję. Czasem po prostu nie ma czasu na przygotowanie przekąsek, więc sięgamy po te gotowe. Szc...

Prosta sałatka z paluszkami surimiSkładnikiSałata roszponka1 mała cukinia1 słodka papryka 1 opakowanie paluszków surimi2 pomidoryoliwki zielone1 łyżka oliwy 200 mil jogurtu grecjiego1 łyżka tahini1 łyżeczka chrzanu tartegosól pi...

Kiedy widzę w sklepie ładne, podłużne papryki, a na dodatek są to papryki greckie - nie potrafię im się oprzeć. Muszę kupić. Tak było i tym razem. A że najchętniej robię papryki faszerowane, to i te zostały przeze mnie nadziane. Miałam sporo różnych św...

Sama nie wiem czy to danie to bardziej gulasz czy zupa. Jak go nie zwać - jest to pyszne danie obiadowe. Inspiracją była portugalska cataplana (Cataplana de polvo com batata doce)- danie którego nazwa pochodzi od nazwy specjalnego garnka w którym...

Zainspirowana ostatnią wizytą w moim ulubionym wrocławskim barze, specjalizującym się w pysznych zupach, postanowiłam przygotować zupę meksykańska na kształt tej, którą ostatnio jadłam. Ta zupa, mimo zawartości mięsa, ziemniaków czy fasoli jest stosunk...

Dziś mam dla Was propozycję na trochę inne bułki, a mianowicie nadziewane kremowym szpinakiem. Można je spożywać samodzielnie lub z dodatkami. Składniki:Mąka pszenna pełnoziarnista- 1,5 szklankiMąka pszenna tortowa- 0,5 szklankiMleko 1,5%- 1 szkl...

W poprzednim poście pisałam że zakochałam się w zapiekanym kalafiorze, postanowiłam zrobić z niego pasztet, wyszedł wspaniały. Ma lekki posmak orzechowy, ostra papryka nadaje ostrości a czarnuszka pazura :).Pasztet idealnie się sprawdza na śniada...

Oto taki eksperyment ułatwione wydanie gołąbków, ale zabawa przy wydrążaniu tez nie zła, oczywiście wnętrze kapusty nie wyrzucamy zużywamy do suróweczki :). Pyszna z sosem pomidorowym.Składniki:80 dag mięsa mielonego u mnie łopatka5 dag suszonych grzyb...

Warstwowa sałatka która efektownie prezentuje się na stole. Przypomina torcik tyle że wytrawny. Szybka do przygotowania. Z pewnością warto mieć ją w swoich zbiorach na domowe przyjęcia.Na pewno Wam zasmakuje.Składniki:35 dag fileta z kurczaka1lit...

Piadiny, czyli przypominające meksykańskie tortille lub nasze swojskie podpłomyki pszenne placki pochodzące z prowincji Emilia-Romania we Włoszech. Klasyk włoskiego street foodu, a dla mnie pyszna propozycja na ciepłą kolację. Ich przygotowanie nie jes...