Przepis na papryka bez pasteryzowania

Jakiś czas temu identyczny przepis pojawił się na blogu- cynamonowy placek z manny ze śliwkami- ale tym razem zrobiłam w wersji waniliowej i z czereśniami, których teraz mamy pod dostatkiem.Ten placek, to nic innego jak pieczona kasza manna na jogurcie...

Dziś kolejny post z cyklu ,,co kryją moje kuchenne szafki." Mam nadzieję że w zdjęciach znajdziecie odpowiedzi na zadawane pytania o używanych w mojej kuchni produktach.Na część I zapraszamCzęść I 1. Białko konopne.2 Błonnik z żywymi kultur...

Pasta alla puttanesca w towarzystwie musującejCava Gran Cuvee Brutto przepis na wyjątkową walentynkową kolację we dwoje. Danie łatwe w przygotowaniu, zdrowe, pożywne, a przede wszystkim niezwykle smaczne… i zdecydowanie wyróżniające się ost...

To zdecydowanie najlepsza sałatka jaką zdarzyło mi się jeść ostatnimi czasy, a nie jestem wielbicielką owoców. Szczerze mówiąc, zauroczyły mnie jej kolory, kompozycji smaków nie dawałam większych szans, no bo arbuz i truskawki w takiej ilości? Bez ziel...

U nas sezon na wędzonki trwa cały rok. Najlepsza wędlina przygotowana własnoręcznie, bez konserwantów. Warto zadać sobie odrobinę trudu by cieszyć się samodzielnie doprawioną o własnego smaku o znanych składnikach.Przepis został stworzony z myślą o oso...

Tak naprawdę tę gęś upiekłam parę miesięcy temu, ale uznałam, że przepis najlepiej podać w listopadzie, kiedy to sezon na tego wspaniałego ptaka się rozpoczyna. Szukajcie młodej Gęsi Owsianej lub Białej Kołudzkiej - te są nasze i najsmaczniejsze :). Um...

Bigos, taki domowy, na kilku rodzajach mięs, 4 dni gotowany. Moja żona robi najlepszy jaki kiedykolwiek jadłem i to jej przepis dziś na blogu. Ten bigos jest tak dobry, że aż zainwestowaliśmy w odpowiedniej wielkości garnek, aby starczyło go na jak naj...

Kolejne ciasto zwane sernikiem bez sera. Bardzo podobne do śmietanowca na kruchym cieście, który jest już jakiś czas na blogu. Ciasto styropian złożone jest z dwóch warstw kruchego ciasta i kokosowej masy jogurtowej, która po upieczeniu i całkowitym wy...

Jakiś czas temu (no dobra, nie "jakiś czas", tylko baaardzo dawno temu) ktoś spytał mnie w komentarzu podmalinowo-cytrynowym ptasim mleczkiemo wersję bananowo-czekoladową. Pomysł bardzo mi sie spodobał, długo chodził mi po głowie, aż w końc...

Znowu tofu! Jeszcze nigdy nie miałam na nie takiej fazy. Tofucznica na śniadanie, tofu z warzywami na obiad i tofurnik na deser ;) Niedługo zamienię się w napakowanego białkiem strączka, zobaczycie. Dzisiaj mam dla Was przepis na bardzo prostą, przepys...

Sushi ma wielu zwolenników – można dzisiaj kupić je w restauracjach serwujących ten japoński specjał, a nawet w sklepach, które oferują je w wielu różnych wariantach. Przyrządzenie sushi samodzielnie także nie jest wcale takie skomplikowane. Obecnie w ...

Zawsze podczas wakacji dopada mnie jedna myśl... Ludzie na świecie mają zupełnie różne pojęcie czasu. My ludzie z północy Europy jesteśmy sługami czasu. Nie lubimy marnować ani tracić czasu. Żyjemy pod presja czasu, przestrzegamy dat, terminów spotkań....

Chleby na zakwasie to nasza codzienność, przeważnie są to chleby z ziarnami, niekiedy nawet z ich bardzo dużą ilością, ale bywa i tak, że mamy chwilowy ich przesyt i wówczas piekę chleby bez ich dodatku. Są równie smaczne, a mamy urozmaice...

Była mizeria trochę inaczej, dla niektórych zwyczajna, dla niektórych mniej. Dzisiaj przedstawiam Wam nowe oblicze mizerii, mizerii bez ogórków, ale za to najpyszniejszej na świecie. Nigdy wcześniej nie wpadłam na to, by przygotować mizeri...

Tak mnie naszło ostatnio na zupę czosnkową. Nigdy takiej jeszcze nie przygotowywałam, bo choć czosnku zjadamy olbrzymie ilości, to zupy wcześniej nie mieliśmy. Od teraz wchodzi ona do naszego stałego menu.Pyszna kremowa, dietetyczna, bezgl...

Dobrą stroną tego, że nawet w sobotę wstaję o 6 (bez budzika) jest to, że bez skrępowania mogę nieuczesana wyjść w piżamie do ogródka, by fotografować wielką, drożdżową bułkę we wszelkich możliwych konfiguracjach, bez ciekawskich spojrzeń sąsiadów i pr...