Przepis na papryka bez pasteryzowania

Prowadzenie bloga kulinarnego, gdy chce się schudnąć to nie jest prosta sprawa.Z jednej strony mam dla was tak wiele pomysłów z drugiej boję się że jak zacznę gotować to wszystko, to znów zacznę przybierać na wadze i co gorsza w obwodzie. Dodatkowo sez...

Zupa pomidorowa - nic specjalnego. A jednak! Tym razem będzie i rozgrzewająca i śródziemnomorska. Tak smakowo mi się to ciekawie skomponowało. Pyszna i będziemy często do niej wracać.Na co?Na ogrzewający i aromatyczny obiad. Jesienią i zimą polecam ją ...

Ten weekend był taki sobie. Wszystko przez tą jesienną aurę. Nie sądziłam, że to nadejdzie aż tak szybko. Całe dnie były szare, deszczowe i wietrzne. Gdzieś przeczytałam,że czeka nas całkiem ładny wrzesień, suchy, ciepły i przyjemny. Aha, akurat. Wysta...

Dziś ostatni dzień detoksu cukrowego. 25 dni bez cukru, czekolad i pustych kalorii... okazuje się, że można i tak naprawdę nie bardzo mnie ciągnęło do słodkości :). Tego co mi czasembrakowało to owoców i odrobiny słodkiego miodu do herbaty. Mam n...

Dzisiaj polecam aromatyczny gulasz drobiowy z pieczarkami i papryką. Mięso drobiowe szybko się gotuje i już po 30 minutach rozpada się na widelcu. Użyłam mięsa z podudzi kurczaka, bez skóry i kości, wystarczy pokroić i jest gotowe do dalszej obróbki. G...

Kto z nas nie lubi chipsów :) ? Chyba nie znajdziemy dużo takich osób. Aż wstyd się przyznać, ale swojego czasu uwielbiałam chipsy (oczywiście głównie na przerwie w szkole). Odkąd moja świadomość żywieniowa znajduje się na wyższym poziomie, szukam zdro...

Już jest! Miniaturowa kapusta, którą za dzieciaka uwielbiałam wyjadać z zupy jarzynowej - brukselka! W moim rodzinnym domu rzadko pojawiała się na stole, jej smak odkrywałam sama eksperymentując. Tak też powstało bardzo proste danie z pieczoną zieloną ...

Sałatka na ciepło z komosą ryżową, papryką, pieczoną dynią i topinamburem. Dla mnie topinambur smakuje jak połączenie selera, pietruszki i białej rzodkwi. Próbowaliście, smakuje Wam?Komosę można zastąpić dowolną kaszą, ja akurat jej miałam całkiem spor...

Nie lubię zimy z jednego powodu. Jak wychodzę do pracy to jest ciemno, jak wracam to też jest ciemno. Kiedy tu robić ładne zdjęcia? #blogerskieproblemyZdjęcia pasztetu w przekroju powstały właśnie po ciemku i nie oddają jego różowo-fioletowego koloru. ...

Przychodzi taki czas, kiedy człowiekowi po prostu się nie chce. Nie chce mu się sprzątać, gotować czy piec. Lub szykować inne duperele na święta. Mam ostatnimi czasy takie wrażenie, że jest tego po prostu za dużo... Za dużo przepisów pt. "musisz to upi...

Brązowy ryż z sosem z makreli wędzonej to jedno z moich ulubionych szybki dań, których przygotowanie zajmuje tylko kilka chwil, a efekty jest bardzo smaczny. Spróbujcie sami..... :-) ...

Kurczak w winie i tymianku.Składniki (dla 4 osób)- 2 duże piersi z kurczaka- 2 szklanki czerwonego wina- 1 łyżka brązowego cukru- 1 łyżka miodu- tymianek (użyłam suszonego)- pieprz- słodka papryka- sól- oliwa z oliwek- pestki dyniKurczaka myjemy, osusz...

Jakoś trudno mi uwierzyć, że w tym tygodniu już Wielkanoc. Przecież przed chwilą był Sylwester, gdzie to zleciało :o Zaczęliście już przygotowania? My na razie ustaliliśmy, co pieczemy, a będzie to sernik, rolada i babka (której jeszcze nie wybrałam ;&...

Nastała szara, deszczowa jesień, ale ma ona swoje plusy, miedzy innymi sprzyja gotowaniu :) Ja też mogę teraz spędzać więcej czasu w kuchni, oczywiście na tyle, na ile uda mi się na chwilkę oderwać od dzieci :) Ten przepis już od dawna czekał na publik...

Pamiętacie poprzednią karkówkę? Męczyło mnie, że jest pieczona w rękawie z folii. Trochę pokombinowałam i udało mi się uzyskać jeszcze lepsze efekty bez tegoż akcesorium. Wędlina się ani trochę nie kruszy - spójrzcie na zdjęcie - cieniutkie plasterki i...

Składniki :2 szklanki kaszy pęczak, można więcej1 cukinia bez obierania4 łodygi selera naciowego1 papryka czerwona1 czerwona cebulapęczek rzodkiewek4 ogórki konserwowe1 ogórek świeży zielonynatka pietruszki, kopereksos ziołowo-koperkowy knorrasól, piep...