Przepis na papryka bez octu

Kochana kulinarna blogosfero, &...

W mojej kuchni pachnie dziś chili!!!Jest niedziela, za oknem masa śniegu, aż piaskownicy na placu zabaw nie widać, a do tego świeci piękne słońce! W końcu, bo już myślałam, że będę musiała się zacząć leczyć na chroniczną depresję. Ale jak tylko słońce ...

Schab pieczony w ten sposób jest bardzo soczysty. Jabłka i morelowa konfitura nadają mu bardzo przyjemny świeży smaczek. Lubię przepisy, które nie wymagają zbyt wielkiego nakładu pracy a ten do takich należy. Przygotowanie do momentu włożenia do...

Wszyscy wiemy, jak ważne jest, by nie marnować żywności. Wyrzucanie jedzenia to plaga w rozwiniętych krajach. Każdemu jednak się zdarza od czasu do czasu, że ogórek wyjęty z lodówki, który ma być pokrojony na mizerię, okazuje się być zepsuty, a sałata,...

Wołowina to najwspanialsze mięso na świecie, ale trzeba je uważnie przygotować bo inaczej zamienia się w podeszwę od Sofix-ów i do niczego się nie nadaje. Przy różnych okazjach można spotkać na stole lekko różowy, pokrojony w cienkie plastry rostbef. N...

"Cienki szparag się uczynił z grubej i nadętej dyni" - ten zapamiętany w dzieciństwie dwuwiersz z "Drugiej Księgi Przygód Koziołka Matołka" Kornela Makuszyńskiego przez wiele lat był jedynym moim punktem odniesienia, jedynym skojarzeniem z nazwą tego p...

Myślę, że ten tort jest najlepszym tortem, jaki jadłam. Jest prosty w upieczeniu, więc wymówek brak. Walentynki to kolejny pretekst, żeby wykorzystać formę w kształcie serca i zakosztować tej niezwykłej kompozycji. Przepis nawiązuje do propozycji Nelli...

I jak tam po Świętach i Sylwestrze? Ciężsi o kilogramy, przeżycia, wspomnienia? Dzięki akcji Lekkie Święta zgromadziłam tak dużo inspiracji na lekkie, świąteczne i pyszne dania, że kilogramami moja rodzina nie musi się już martwić. Wszystkim serdecznie...

Wrzesień to dla wielu z nas czas pourlopowy. Dlatego po raz drugi zaproponowałam na ten miesiąc akcję wspominkową "Danie inspirowane podróżą 2.", by przypomnieć sobie smaki z podróży i przywołać je w domowych czterech ścianach.Akcję przeprowadziłam w M...

Gołąbki dyniowe z indykiemPrzychodzi taka chwila, że Junior mówi, „Mamo a może na obiad zrobisz gołąbki?”. Zazwyczaj wymiguję się i mówię, że pojedziemy na gołąbki do dziadka Andrzeja – bo wiadomo, ze to on robi najlepsze. Tym razem jednak sama miałam ...

Przepyszny gulasz ze schabu to idealny pomysł na codzienny obiad. Gulasz możemy podać jako oddzielne danie w połączeniu z gnocchi, kopytkami, kluskami śląskimi lub jako dodatek np. do placków ziemniaczanych. W każdej postaci gulasz będzie smakował ...

Piszę dziś do Was wraz z pomysłami obiadowymi, czyli moje posiłki, które udało mi się przygotować podczas jak na razie krótkiego pobytu w Anglii. Jeśli chodzi o koszty wyżywienia to uważam, że nie jest drogo, a każdy produkt jakiego zapragniecie ...

Kiełbasa surowa tradycyjnie wędzona została na plasterki pokrojona, z cebulką podsmażona.Papryki w piekarniku pieczone, następnie skórki i pestek pozbawione, w plasterki pokrojonedo kiełbasy zostały dołożone. Kasza zaś oddzielnie gotowana, ...

Piszę dziś do Was wraz z pomysłami obiadowymi, czyli moje posiłki, które udało mi się przygotować podczas jak na razie krótkiego pobytu w Anglii. Jeśli chodzi o koszty wyżywienia to uważam, że nie jest drogo, a każdy produkt jakiego zapragniecie ...

Gdy masz nadmiar cukinii i już sama nie wiesz gdzie ją upakować, to zrób... faszerowaną cukinię :) Może być jako samodzielny obiad, albo jako dodatek do mięsa (np. 1 połówka + pieczone udka). Będzie pysznie! Składniki na 3 duże porcje:3 cukinieszklanka...

Post Marokańska wołowina, tagine pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Blat.